Régalez vos yeux et remplissez votre estomac avec le festival gastronomique à Ho Chi Minh-Ville pour célébrer la Journée de la famille vietnamienne

De nombreux convives ont partagé qu'ils viendront au festival gastronomique pendant plusieurs jours pour profiter de tous les délicieux plats proposés ici.

Le festival gastronomique « Campagne » organisé pour la journée de la famille vietnamienne, sur le thème « La campagne au cœur de la ville », s'est tenu du 27 juin au 2 juillet à l'ancien Centre des impôts (angle des rues Le Loi et Nguyen Hue, 1er arrondissement, Hô-Chi-Minh-Ville). Ce festival s'inscrit dans le cadre des célébrations du 326e anniversaire de la fondation de Saïgon-Cho Lon-Gia Dinh-Hô-Chi-Minh-Ville (1698-2024) et du 48e anniversaire de l'attribution officielle du nom de Hô-Chi-Minh à la ville de Gia Dinh. Il s'inscrit également dans le cadre d'événements célébrant le rôle de la famille dans la vie sociale et du deuxième festival urbain de la nouvelle culture rurale et des sports .

Đã mắt, no bụng với lễ hội ẩm thực tại TP.HCM mừng ngày gia đình Việt Nam- Ảnh 1. — *De nombreux plats apparaissent au festival culinaire Net Que*

Le festival gastronomique recrée l'image du pays d'origine en plein centre-ville, permettant à chacun de se réunir autour d'une table et de déguster des plats uniques. Des symboles familiers tels que des portes en bambou, des portes en feuilles de cocotier, des stands de gâteaux traditionnels… ou encore des villages d'artisanat du tissage, des figurines et de la calligraphie… sont présents à Net Que. Le festival gastronomique compte environ 80 stands proposant des gâteaux traditionnels tels que des gâteaux de palme, des gâteaux de peau de porc, des gâteaux intelligents, des crêpes… entrecoupés d'autres plats comme des nouilles, des nouilles de riz…

Đã mắt, no bụng với lễ hội ẩm thực tại TP.HCM mừng ngày gia đình Việt Nam- Ảnh 2. — *Les convives peuvent choisir librement parmi de nombreux plats.*

Mme Nguyen Thi Kim Thi (35 ans) a apporté la soupe de nouilles My Tho pour la présenter aux clients de Net Que. Le bol de soupe qu'elle a préparé est composé d'un bouillon mijoté de crevettes séchées, de calamars séchés et de radis marinés… « Je souhaite que les clients mangent de bons plats et profitent d'un espace propre lorsqu'ils viennent à mon stand », a déclaré Mme Thi.

Đã mắt, no bụng với lễ hội ẩm thực tại TP.HCM mừng ngày gia đình Việt Nam- Ảnh 3. — *Mme Thi présente Hu Tieu aux convives.*

Mme Ly Thi Ngoc Dung (43 ans) prépare des gâteaux à l'ananas, un plat traditionnel khmer à faire découvrir aux convives. Depuis son enfance, elle suivait sa mère dans la vente, et plus tard, sa mère lui a transmis le secret. « Je souhaite préserver les gâteaux traditionnels et faire découvrir des plats rustiques à tous », explique Mme Dung. Mme Phuong Nhu (21 ans, du 8e arrondissement) est venue au festival gastronomique pour savourer de nombreux plats délicieux et des spécialités régionales. « Aujourd'hui, j'ai goûté du riz gluant et des escargots aux pommes. Je reviendrai au stand dans les prochains jours pour déguster d'autres plats », conclut Mme Nhu.

Đã mắt, no bụng với lễ hội ẩm thực tại TP.HCM mừng ngày gia đình Việt Nam- Ảnh 4. — *Le gâteau à l'ananas est présenté aux convives par Mme Dung.*

Đã mắt, no bụng với lễ hội ẩm thực tại TP.HCM mừng ngày gia đình Việt Nam- Ảnh 5. — *Le riz gluant est également présent au festival gastronomique.*

Đã mắt, no bụng với lễ hội ẩm thực tại TP.HCM mừng ngày gia đình Việt Nam- Ảnh 6. — *Les convives apprécient de nombreux plats traditionnels*

Đã mắt, no bụng với lễ hội ẩm thực tại TP.HCM mừng ngày gia đình Việt Nam- Ảnh 7. — *Une femme prépare du banh thuan sur un stand de restauration*

Đã mắt, no bụng với lễ hội ẩm thực tại TP.HCM mừng ngày gia đình Việt Nam- Ảnh 8. — *Des gâteaux traditionnels sont vendus lors du festival gastronomique.*

Tag: Festival de la gastronomie Journée de la famille vietnamienne

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