« Spécialités » de l'industrie touristique de la capitale

Baoquocte.vn. La beauté d' Hanoi en automne enchante non seulement les habitants de la capitale, mais aussi les touristes vietnamiens et étrangers.

Les rayons dorés du soleil d'automne à Hanoï semblent ajouter au charme ancien et poétique de cette capitale millénaire. (Photo : Tran Duy Tai)

« Spécialités » de la capitale

L'automne est considéré comme la plus belle saison de l'année, grâce à son climat doux et à ses paysages paisibles et romantiques. Le charme d'Hanoi en automne séduit non seulement les habitants de la ville, mais aussi les touristes vietnamiens et étrangers.

L'automne à Hanoï a été immortalisé en poésie, en musique et en art comme un symbole de beauté et de romantisme, incarnant une saison particulière. L'harmonieuse combinaison de la nature, des paysages, de la gastronomie et des habitants, dans une atmosphère fraîche et ensoleillée, confère à Hanoï un charme envoûtant.

Les visiteurs peuvent flâner tranquillement le long des rues Thanh Nien, Phan Dinh Phung, Hoang Dieu, Dien Bien Phu et Trang Thi, ou se promener autour du lac Hoan Kiem, du lac de l'Ouest et du pont Long Bien pour admirer la beauté d'œuvres architecturales anciennes telles que le Temple de la Littérature et la Citadelle Impériale de Thang Long, avant de savourer la cuisine automnale du vieux quartier de Hanoï.

La rue Phan Dinh Phung est considérée comme l'une des plus belles rues de la capitale chaque automne. (Photo : Tran Duy Tai)

À Hanoï, en automne, ce n'est pas seulement admirer les vieilles rues romantiques au milieu des feuilles dorées qui tombent et sentir l'air frais, c'est aussi observer les vendeurs ambulants qui incarnent l'essence même de « l'automne à Hanoï ».

En flânant dans des rues comme Phan Dinh Phung et Thanh Nien, vous croiserez des vendeurs proposant des paniers de fleurs caractéristiques de l'automne à Hanoï : marguerites, chrysanthèmes jaunes, œillets, lys… Les jeunes femmes et les filles de Hanoï profitent de l'occasion pour se parer de leurs plus beaux atours et se rassembler dans les rues et quartiers emblématiques de la capitale pour prendre des photos.

Promouvoir le développement du produit touristique « Automne à Hanoï ».

Un séminaire sur le thème « Hanoï, destination touristique en automne » s'est récemment tenu à Hanoï, organisé par le Centre de promotion des investissements, du commerce et du tourisme de Hanoï. Cet événement s'inscrivait dans le cadre du Festival d'automne de Hanoï.

Ces derniers temps, Hanoï a activement exploité son potentiel touristique en organisant de nombreux événements et en développant de nouveaux circuits. Lors du séminaire, des représentants de destinations touristiques et d'entreprises du secteur du voyage ont échangé et présenté les produits touristiques d'automne de la capitale.

Les touristes croiseront facilement des vendeurs ambulants, comme dans un jardin fleuri miniature d'Hanoï. (Source : Vietjet Air)

Lors du séminaire, le vice-président de l'Association du tourisme de Hanoï, Nguyen Tien Dat, a annoncé le développement d'une dizaine de produits touristiques axés sur l'automne à Hanoï. Parmi ceux-ci : une visite immersive des cinq sens à travers l'automne à Hanoï (flânerie dans les rues fleuries, musique traditionnelle, dégustation de gâteaux de riz gluant, café aux œufs et achats de souvenirs) ; un circuit photo automnal ; un circuit gastronomique ; une visite de la ville en métro aérien et en bus électrique ; une visite en Ao Dai (vêtements traditionnels traditionnels, départ du Vieux Quartier vers le village de la soie de Van Phuc pour visites et shopping) ; une excursion au village de la laque de Ha Thai (Thuong Tin), au village des chapeaux coniques (Thanh Oai) et au village de l'encens de Quang Phu Cau (Ung Hoa) ; un circuit Duong Lam - Pagode Mia - Citadelle de Son Tay - Pagode Khai Nguyen ; et un spectacle vivant intitulé « Quintessence du Nord du Vietnam ». et une visite guidée Duong Lam - Pagode Mia - Ancienne citadelle de Son Tay - Pagode Khai Nguyen - Pagode Thay - "Quintessence du Nord Vietnam".

Intervenants au séminaire « Hanoï, destination touristique en automne ». (Source : Journal Dau Tu)

M. Nguyen Tien Dat a indiqué que les forfaits touristiques d'automne à Hanoï proposeront des suggestions aux touristes souhaitant visiter la ville. Ces offres, lancées par l'Association du tourisme de Hanoï, visent également à permettre aux agences de voyages de collaborer, de partager leurs ressources clients et de promouvoir largement ces circuits auprès d'un grand nombre de touristes nationaux et internationaux.

Pour apprécier pleinement l'automne à Hanoï, les touristes ont besoin de temps pour explorer la ville en profondeur. C'est pourquoi les agences de voyages doivent concevoir des circuits aux itinéraires détaillés et adaptés, permettant aux touristes de vivre pleinement cette saison automnale, a souligné M. Dat.

Selon Vu Van Tuyen, vice-président de l'Association vietnamienne du tourisme communautaire, pour que les produits touristiques d'automne soient attractifs et diversifiés, et attirent davantage de touristes nationaux et internationaux, les offres touristiques de Hanoï doivent valoriser l'identité culturelle de chaque localité. Par exemple, la visite du village d'encens de Quang Phu Cau (Ung Hoa) doit intégrer des éléments plus originaux et distinctifs afin que les touristes n'aient pas l'impression de revivre la même expérience qu'au village d'encens de Hué.

De plus, Hanoï pourrait développer des itinéraires patrimoniaux et des produits touristiques dans les zones intérieures et extérieures de la ville afin d'élargir la gamme d'expériences proposées aux touristes.

Savourer une tasse de café dans la fraîcheur automnale est devenu une activité prisée par de nombreux habitants d'Hanoï. (Source : Vietjet Air)

Selon Nguyen Tran Quang, directeur adjoint du Centre de promotion des investissements, du commerce et du tourisme de Hanoï, pour rendre les produits touristiques attractifs, les agences de voyages doivent coopérer à leur développement et à leur commercialisation. Le Centre de promotion des investissements, du commerce et du tourisme de Hanoï est toujours prêt à soutenir la promotion de nouveaux produits touristiques et à encourager la coopération entre les entreprises du secteur afin de mutualiser les ressources clients et de développer le marché.

Selon Le Thi Thiet, membre du Comité permanent de l'Association vietnamienne de la culture culinaire, la cuisine de Hanoï, avec ses plats d'automne si particuliers, joue également un rôle important dans l'élaboration des produits touristiques.

Selon Mme Le Thi Thiet, Hanoï regorge de mets délicieux typiques de l'automne. Ainsi, en visitant Hanoï durant cette saison, les touristes peuvent savourer des spécialités telles que les gâteaux de riz gluant, les boulettes de riz, la soupe de vermicelles au crabe, la soupe de vermicelles aux escargots ou encore un bol fumant de pho, dans la fraîcheur automnale… Toutefois, pour faire de la gastronomie un atout majeur du développement touristique en automne, Hanoï devrait élaborer une « carte culinaire », permettant aux touristes de découvrir et d'apprécier facilement les spécialités de la capitale et créant ainsi un point d'intérêt qui les séduise autant par ses images que par ses saveurs.

Les flocons de riz vert du village de Vong sont une gourmandise automnale incontournable à Hanoï. (Photo : Giang Trinh)

Selon Le Thi Tuyen, représentante du Département de la Culture et de l'Information du district d'Ung Hoa, la région encourage actuellement le développement du tourisme artisanal, notamment grâce au village d'encens de Quang Phu Cau. Ce site attrayant offre aux touristes la possibilité de découvrir la fabrication traditionnelle de l'encens et d'admirer les magnifiques champs d'encens sous le soleil d'automne.

Outre la présentation des produits touristiques associés à la saison automnale d'Hanoï, le séminaire a également permis aux gestionnaires et aux experts de formuler des suggestions pour aider les produits touristiques d'Hanoï à attirer davantage de touristes et à se développer de manière plus durable à l'avenir.

Le 20 septembre à 19h, le 2e Festival d'automne de Hanoï 2024 ouvrira officiellement ses portes dans la zone piétonne autour du lac Hoan Kiem et dans plusieurs sites touristiques de la ville. Cet événement, qui vise à promouvoir le tourisme et à mettre en valeur la culture de Hanoï, a pour ambition d'accroître l'attractivité de la capitale pour les touristes.

Grâce à de nombreuses activités immersives passionnantes et à des spectacles d'envergure, les organisateurs espèrent que les habitants de Hanoï et les touristes participant au programme vivront des expériences agréables et enrichissantes.

Source : https://baoquocte.vn/mua-thu-ha-noi-dac-san-nganh-du-lich-cua-thu-do-287054.html