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Assurer une production sûre et efficace de rizières tout au long de l'année

Lors de la campagne rizicole d'été-automne 2025, les riziculteurs du district de Vinh Thanh (ville de Can Tho) ont récolté près de 50 % des surfaces cultivées, avec des rendements élevés. Cependant, les prix ont baissé par rapport à la même période en 2024. Après la récolte, ils ont néanmoins continué à nettoyer les rizières en vue de la prochaine culture. Le Département de l'Agriculture du district de Vinh Thanh recommande aux agriculteurs de respecter les principes de la riziculture afin de prévenir les ravageurs et les maladies, et d'appliquer des techniques scientifiques et technologiques avancées pour garantir la qualité et la sécurité alimentaire, et améliorer l'efficacité de la production.

Báo Cần ThơBáo Cần Thơ25/06/2025

efficacité de production

Selon le Comité populaire du district de Vinh Thanh, la situation de la production agricole dans la région est restée relativement stable depuis le début de l'année. Le rendement et la rentabilité des rizières ont atteint un niveau satisfaisant ; les cultures maraîchères ont bien poussé, avec peu de ravageurs et de maladies, offrant des rendements élevés ; la situation sanitaire du bétail et de la volaille a été bien maîtrisée ; l'aquaculture s'est bien développée… En règle générale, pour la campagne rizicole d'été-automne 2025, l'ensemble du district a cultivé 24 691,6 hectares, soit 100,37 % des objectifs fixés. Les principales variétés de riz cultivées sont l'OM 5451 et l'OM 18… À ce jour, la récolte a porté sur 11 988,6 hectares ; le rendement moyen de riz frais a atteint 6,13 tonnes/ha. Le prix de vente de certaines variétés d'OM 5451 se situe entre 5 400 et 6 100 VND/kg, et celui de l'OM 18 entre 5 600 et 6 600 VND/kg. Bien que les prix du riz soient inférieurs à ceux de la même période en 2024, les agriculteurs restent rentables. Actuellement, les rizières de la campagne été-automne 2025 sont principalement en phase de maturation et de récolte. Les ravageurs sont peu nombreux, et quelques parcelles seulement sont touchées par la maladie des taches blanches, pour laquelle des mesures de prévention et de traitement sont mises en œuvre.

Récolte du riz d'été-automne dans le district de Vinh Thanh.

Le département de l'agriculture du district de Vinh Thanh recommande, pour la période rizicole d'été-automne, d'appliquer des solutions techniques complètes afin de prendre soin du riz, notamment en drainant rapidement l'eau des rizières en cas de fortes pluies. Selon le type de sol, il est conseillé de drainer toute l'eau des rizières 10 jours avant la récolte afin d'assurer une maturation uniforme du riz, de faciliter la récolte et le transport, de minimiser les pertes pendant la maturation, de préserver la productivité, de limiter les pertes après récolte et de garantir la qualité des grains.

M. Tran Xuan Phuong, vice-président du Comité populaire du district de Vinh Thanh, a déclaré : « Au cours des premiers mois de 2025, les agriculteurs du district de Vinh Thanh ont produit du riz, des légumes et des arbres fruitiers de variétés variées. Parallèlement, ils ont activement converti des terres rizicoles peu productives en cultures à forte rentabilité . La production agricole a été stable et la gestion locale a été efficace pour la conservation, la protection et la récolte du riz d’hiver-printemps 2024-2025, du riz d’été-automne 2025 et pour la plantation du riz d’automne-hiver. L’approvisionnement en produits agricoles a été suffisant et a répondu aux besoins de production et de consommation des agriculteurs et des entreprises, contribuant ainsi à améliorer l’efficacité de la production rizicole cette année-là. »

Afin d'optimiser la production agricole, le district de Vinh Thanh a concentré ses efforts, depuis début 2025, sur la réalisation de nombreux travaux d'irrigation. En particulier, la localité a achevé l'irrigation de saison sèche grâce au dragage et au renforcement de plusieurs canaux et fossés d'irrigation, pour un volume total de 28 560 m³, soit 100,92 % du volume initialement prévu. Le coût de ces travaux a été entièrement pris en charge par la population. Par ailleurs, les projets d'investissement financés par le budget de l'État ont fait l'objet d'une évaluation et d'une approbation des rapports technico-économiques, ainsi que de l'approbation des résultats de la sélection de l'entrepreneur pour la construction de la station de pompage électrique F1G1, située à proximité du canal 1000, dans la commune de Thanh An, et destinée à alimenter la production agricole locale.

Concentrez-vous sur les cultures d'automne-hiver

Pour la campagne rizicole d'automne-hiver 2025, le district de Vinh Thanh prévoit de cultiver environ 22 500 hectares, les semis étant prévus entre fin juin et début juillet 2025. À ce jour, 9 098 hectares ont été semés, la variété dominante étant l'OM 5451. Actuellement, le riz est au stade de la levée et se développe bien. Selon le Département de l'agriculture et de l'environnement du district de Vinh Thanh, les communes et les villes du district surveillent de près la situation concernant la cicadelle brune locale et la cicadelle migratrice, en tenant compte du régime hydrologique, notamment des fortes pluies, afin d'établir un calendrier de semis précis et adapté. Le Département de l'agriculture du district de Vinh Thanh s'attache également à développer une structure variétale de riz pour la campagne d'automne-hiver, garantissant l'équilibre, la résistance aux maladies et l'utilisation durable des variétés, en adéquation avec les réalités de la production et du marché. Concentrez-vous sur la production de variétés de riz parfumées, OM 5451, OM 34, OM 18 et OM 35... Il est conseillé aux agriculteurs d'utiliser des variétés certifiées ou supérieures ; de choisir des variétés adaptées aux zones de production de 2 ou 3 récoltes/an, en assurant une période de séparation entre les cultures de riz d'au moins 3 semaines ; en même temps, dans chaque champ, choisissez de planter des variétés avec des caractéristiques de croissance similaires.

Selon le Département de l'Agriculture et de l'Environnement du district de Vinh Thanh, pour assurer la réussite de la récolte de riz d'automne-hiver 2025, immédiatement après la récolte du riz d'été-automne, le Département mobilise les agriculteurs pour nettoyer les rizières, les labourer, les herser et les irriguer afin de submerger la paille, d'éliminer les toxines organiques du sol et de détruire les agents pathogènes avant les semis. Les agriculteurs procèdent au désherbage et au débroussaillage des talus pour limiter la prolifération des rats, des escargots pomacés et des insectes nuisibles. Ils utilisent des produits aquatiques et des canards pour contribuer à l'assainissement des rizières et améliorer l'efficacité de la production dans une optique de respect de l'environnement. Le Département organise le transfert et accompagne l'application des avancées scientifiques et techniques en matière de production, notamment des techniques telles que le semis en ligne, le semis clairsemé, le semis en grappes et le repiquage mécanique. Concernant l'entretien du riz, le Département recommande aux agriculteurs d'utiliser des engrais phosphatés, de la chaux et des engrais organiques pour favoriser un bon développement racinaire et limiter les intoxications organiques. Appliquez une fertilisation équilibrée, en évitant notamment les excès d'azote. Appliquez un engrais phosphaté efficace pendant la phase de tallage et un engrais potassique pour limiter la verse. Veillez à compléter l'apport d'éléments nutritifs moyens et en oligo-éléments et à mettre en œuvre des techniques de pointe pour une riziculture sûre et respectueuse de l'environnement, telles que les méthodes « 3 réductions, 3 augmentations », « 1 indispensable, 5 réductions », les bonnes pratiques agricoles (BPA), les techniques écologiques et l'utilisation de produits biologiques (champignons verts, Ometar) pour la gestion des ravageurs. Les communes et les villes doivent notamment conseiller aux riziculteurs des nouvelles rizières de surveiller attentivement la migration des cicadelles et d'appliquer un engrais phosphaté dès le début de la saison afin de limiter les intoxications organiques. Par temps pluvieux, l'humidité et les températures élevées favorisent le développement de ravageurs tels que les agents pathogènes fongiques, notamment la punaise des oignons, qui peut également causer des dégâts aux cultures de riz d'automne-hiver. Il est conseillé aux riziculteurs de visiter régulièrement leurs rizières afin d'intervenir au plus tôt.

M. Tran Xuan Phuong a souligné que le secteur agricole local doit conseiller aux riziculteurs ayant semé du riz d'automne-hiver de surveiller de près la migration des cicadelles dans les rizières et d'appliquer de l'engrais phosphaté dès le début de la culture afin de limiter les intoxications organiques. De plus, pour les récoltes de riz de la campagne été-automne 2025, les agriculteurs doivent contacter proactivement les récolteurs et les négociants afin de suivre l'avancement de la récolte et de limiter les pertes dues aux aléas climatiques.

Article et photos : HA VAN

Source : https://baocantho.com.vn/dam-bao-san-xuat-an-toan-hieu-qua-cac-vu-lua-trong-nam-a187870.html


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