Assurer une production sûre et efficace de rizières tout au long de l'année

Lors de la campagne rizicole d'été-automne 2025, les agriculteurs du district de Vinh Thanh (ville de Can Tho) ont récolté près de 50 % de la superficie, avec des rendements élevés. Cependant, les prix ont baissé par rapport à la même période en 2024. Cependant, après la récolte, les agriculteurs du district de Vinh Thanh ont continué à nettoyer les champs pour préparer la prochaine récolte. Le Département de l'Agriculture du district de Vinh Thanh recommande aux agriculteurs de respecter les principes de la riziculture afin d'éviter les ravageurs et les maladies, et d'appliquer des sciences et des technologies de pointe à la production, afin de garantir la qualité, la sécurité et l'efficacité de la production.

Efficacité de la production

Français Selon le Comité populaire du district de Vinh Thanh, depuis le début de l'année, la situation de la production agricole dans la région a été relativement stable. Le rendement et le profit des plants de riz ont atteint un niveau assez bon ; les légumes ont bien poussé, avec peu de ravageurs et de maladies, donnant des rendements élevés ; la situation sanitaire du bétail et de la volaille a été bien contrôlée ; l'aquaculture s'est assez bien développée... En règle générale, lors de la récolte de riz d'été-automne de 2025, l'ensemble du district a semé 24 691,6 hectares, atteignant 100,37 % du plan. Les principales variétés de riz produites sont OM 5451, OM 18... Jusqu'à présent, les gens ont récolté 11 988,6 hectares ; le rendement moyen du riz frais a atteint 6,13 tonnes/ha ; Le prix de vente de certaines variétés d'OM 5451 est compris entre 5 400 et 6 100 VND/kg, celui de l'OM 18 entre 5 600 et 6 600 VND/kg. Les prix du riz sont inférieurs à ceux de la même période en 2024, mais les agriculteurs restent rentables. Actuellement, les rizières d'été-automne 2025 sont principalement concentrées entre la maturation et la récolte ; les ravageurs sont insignifiants, et quelques rizières sont principalement touchées par la maladie des taches blanches, dont la prévention et le traitement font l'objet d'une attention particulière.

Récolte de riz d'été-automne dans le district de Vinh Thanh.

Le Département de l'Agriculture du district de Vinh Thanh recommande aux agriculteurs d'appliquer des solutions techniques complètes pour la culture du riz pendant la période estivale-automnale, du vert à la maturité, et de drainer rapidement l'eau des champs en cas de fortes pluies. Selon la nature du sol, il est conseillé aux agriculteurs de drainer toute l'eau des champs 10 jours avant la récolte afin d'assurer une maturation homogène du riz. Un sol dur facilite la récolte et le transport du riz, minimise la chute des grains pendant la maturation, préserve la productivité, limite les pertes après récolte et garantit la qualité des grains.

M. Tran Xuan Phuong, vice-président du Comité populaire du district de Vinh Thanh, a déclaré : « Au cours des premiers mois de 2025, les agriculteurs du district de Vinh Thanh ont produit du riz, des légumes et des arbres fruitiers de diverses variétés. Parallèlement, ils ont activement converti des cultures à forte rentabilité sur des terres rizicoles peu productives. La production agricole est restée stable, la localité a bien géré l'entretien, la protection et la récolte du riz d'hiver-printemps 2024-2025, du riz d'été-automne 2025 et la plantation en toute sécurité du riz d'automne-hiver. L'offre de produits agricoles était suffisante et répondait aux besoins de production et de consommation des agriculteurs et des entreprises, contribuant ainsi à l'amélioration de l'efficacité de la production rizicole au cours de l'année. »

Afin d'atteindre une production agricole performante, le district de Vinh Thanh a mis en œuvre de nombreux travaux d'irrigation depuis début 2025. L'irrigation de saison sèche a notamment été achevée grâce au dragage et au renforcement de plusieurs canaux et fossés d'irrigation, pour un volume de 28 560 m³, soit 100,92 % du volume, financé par la population. Les projets d'investissement financés par le budget de l'État ont également fait l'objet d'une évaluation et d'une approbation des rapports technico-économiques, ainsi que de la sélection des entrepreneurs pour le projet de construction de la station de pompage électrique F1G1, adjacente au canal 1000, dans la commune de Thanh An, destinée à la production agricole locale.

Focus sur la récolte automne-hiver

Français Pour la récolte de riz d'automne-hiver 2025, le district de Vinh Thanh prévoit de produire environ 22 500 hectares, avec une période de semis fin juin-début juillet 2025. Jusqu'à présent, la superficie de riz d'automne-hiver 2025 a été semée sur 9 098 hectares ; la principale structure variétale est OM 5451. Actuellement, le riz est au stade semis-tallage et pousse bien. Selon le Département de l'Agriculture et de l'Environnement du district de Vinh Thanh, les communes et les villes du district surveillent de près la situation de la cicadelle brune locale et de la cicadelle migratrice, en combinaison avec le régime hydrologique, en particulier la situation des pluies orageuses, afin d'établir un calendrier de semis spécifique et pratique. Le Département de l'Agriculture du district de Vinh Thanh se concentre également sur la mise en place d'une structure variétale de riz pour la récolte d'automne-hiver afin de garantir l'équilibre, la sécurité contre les maladies et l'utilisation durable de variétés adaptées à la production et à la réalité du marché ; Privilégier la production de variétés de riz parfumées, OM 5451, OM 34, OM 18 et OM 35... Il est conseillé aux agriculteurs d'utiliser des variétés certifiées ou supérieures ; de choisir des variétés adaptées aux zones de production de 2 ou 3 cultures/an, en assurant une période de séparation entre les cultures de riz d'au moins 3 semaines ; en même temps, dans chaque champ, choisir de planter des variétés ayant des caractéristiques de croissance similaires.

Selon le Département de l'Agriculture et de l'Environnement du district de Vinh Thanh, pour réussir la récolte de riz d'automne-hiver 2025, immédiatement après la récolte du riz d'été-automne, le Département de l'Agriculture mobilise les agriculteurs pour nettoyer les champs, labourer, herser et apporter de l'eau dans les champs afin d'immerger la paille, éliminer les toxines organiques du sol et détruire les agents pathogènes dans les champs avant les semis. Les agriculteurs organisent le désherbage et le nettoyage des talus pour limiter l'habitat des rats, des escargots dorés et des insectes nuisibles ; utilisent des produits aquatiques et des canards pour contribuer à la fois au nettoyage des champs et à l'amélioration de l'efficacité de la production dans une direction respectueuse de l'environnement. Organiser le transfert et guider l'application des avancées scientifiques et techniques dans la production, en particulier l'application de mesures telles que l'application de mesures telles que le semis en ligne, le semis clairsemé, le semis en grappes et le repiquage mécanique... En ce qui concerne l'entretien du riz, le Département de l'Agriculture conseille aux agriculteurs d'appliquer des engrais phosphatés, des engrais à la chaux et des engrais organiques pour stimuler un bon développement racinaire des plants de riz et limiter les intoxications organiques. Appliquer une fertilisation équilibrée, en particulier éviter les excès d'engrais azotés, appliquer un engrais phosphaté efficace pendant le tallage et appliquer un engrais potassique pour limiter la verse ; veiller à la supplémentation en engrais de base et en micronutriments et appliquer des techniques de pointe à la riziculture de manière sûre et respectueuse de l'environnement, telles que « 3 réductions, 3 augmentations », « 1 obligation, 5 réductions », PRS, BPA, technologies écologiques, utilisation de produits biologiques (champignon vert, Ometar) pour la lutte antiparasitaire… En particulier, les communes et les villes doivent conseiller les agriculteurs sur les rizières nouvellement semées afin de surveiller étroitement la migration des cicadelles et d'appliquer un engrais phosphaté dès le début de la saison pour limiter les intoxications organiques. Par temps pluvieux, l'humidité et les températures élevées favorisent le développement de ravageurs tels que les agents pathogènes fongiques, en particulier les moustiques de l'oignon, qui peuvent également se développer et endommager le riz d'automne-hiver. Il est conseillé aux agriculteurs de visiter régulièrement les champs pour mettre en place des mesures d'intervention précoces.

M. Tran Xuan Phuong a souligné que le secteur agricole local doit conseiller aux agriculteurs de surveiller attentivement la migration des cicadelles dans les champs et d'appliquer des engrais phosphatés dès le début de la culture afin de limiter les intoxications organiques. De plus, pour les rizières d'été-automne 2025, les agriculteurs doivent contacter activement les cueilleurs et les négociants afin de suivre l'avancement des récoltes et de limiter les pertes dues aux intempéries.

Article et photos : HA VAN

Source : https://baocantho.com.vn/dam-bao-san-xuat-an-toan-hieu-qua-cac-vu-lua-trong-nam-a187870.html