Enquête sur l'élevage intensif de crevettes, appliquant la haute technologie

(CT) - Dans l'après-midi du 2 octobre, la délégation de travail du Département de l'agriculture et de l'environnement de la ville de Can Tho, dirigée par Mme Quach Thi Thanh Binh, directrice adjointe du Département de l'agriculture et de l'environnement de la ville de Can Tho, a organisé une délégation pour étudier le modèle d'élevage de crevettes à pattes blanches super-intensif en 2 phases, appliquant une technologie de pointe dans les principales zones d'élevage de crevettes en eau saumâtre de la ville de Can Tho.

L'équipe d'enquête sur l'élevage de crevettes d'eau saumâtre du secteur de l'agriculture et de l'environnement de la ville de Can Tho est venue enquêter sur le modèle d'élevage de crevettes d'eau saumâtre des ménages de la commune de Lai Hoa, ville de Can Tho.

L'équipe d'enquête sur l'agriculture et l'environnement a visité des fermes d'élevage de crevettes super-intensives en deux étapes, utilisant des technologies de pointe, dans les communes de Lai Hoa et de Long Phu (ville de Can Tho ). Les fermes ont informé les responsables du secteur de l'agriculture et de l'environnement sur le moment de l'empoissonnement des crevettes à pattes blanches, l'origine des crevettes sélectionnées pour l'empoissonnement, le processus de rénovation des étangs, les soins à apporter aux crevettes à chaque stade de développement, les avantages et les difficultés de l'élevage super-intensif en deux étapes utilisant des technologies de pointe. Il a également été question de la prévention des maladies des crevettes d'élevage à chaque étape, notamment en cas de conditions météorologiques inhabituelles, telles que des journées chaudes ou orageuses. Le rendement de l'élevage super-intensif est bien supérieur à celui de l'élevage traditionnel de crevettes à pattes blanches.

Pour le modèle d'élevage de crevettes super-intensif en 2 phases, l'application de haute technologie aide les agriculteurs à bien contrôler les maladies des crevettes d'élevage ; une grande production de crevettes ; les crevettes peuvent être élevées dans de nombreuses cultures par an, contribuant à augmenter les profits plusieurs fois par rapport à l'élevage traditionnel de crevettes...

Mme Quach Thi Thanh Binh, directrice adjointe du département de l'agriculture et de l'environnement de la ville de Can Tho, a inspecté le développement de l'élevage de crevettes à pattes blanches super intensif en deux étapes, en appliquant une technologie de pointe dans un étang à crevettes d'un ménage de la commune de Long Phu, ville de Can Tho.

Mme Quach Thi Thanh Binh, directrice adjointe du département de l'Agriculture et de l'Environnement de la ville de Can Tho, a vivement apprécié l'investissement audacieux des ménages crevettiers dans l'élevage super-intensif de crevettes à pattes blanches en deux étapes, en appliquant des technologies de pointe au niveau des ménages, contribuant ainsi à accroître la production de crevettes et les revenus des ménages. Ainsi, la production de crevettes d'eau saumâtre de la ville de Can Tho devrait augmenter d'ici fin 2025, avec pour objectif d'atteindre plus de 233 800 tonnes et un chiffre d'affaires à l'exportation d'un milliard de dollars américains.

Pour que la récolte de crevettes de 2025 soit fructueuse, Mme Quach Thi Thanh Binh recommande aux éleveurs de crevettes de suivre scrupuleusement le calendrier de récolte recommandé par l'industrie, de choisir des races de crevettes d'origine reconnue, de veiller à la protection des crevettes d'élevage pendant la saison des pluies et de surveiller la quantité d'aliments qui leur est donnée. Il est également essentiel de maintenir et d'agrandir la zone d'élevage de crevettes en deux phases et d'appliquer des technologies de pointe afin que les éleveurs bénéficient toujours d'une saison d'élevage réussie.

Jusqu'à présent, la zone d'élevage de crevettes d'eau saumâtre dans la ville de Can Tho est de 48 720 hectares (crevettes à pattes blanches 37 250 hectares, crevettes tigrées noires 11 470 hectares) ; la production de crevettes d'eau saumâtre récoltées a atteint 167 700 tonnes.

Actualités et photos : THUY LIEU

Source : https://baocantho.com.vn/khao-sat-nuoi-tom-the-sieu-tham-canh-ung-dung-cong-nghe-cao-a191644.html