Pendant trois années consécutives, la province de Long An (avant la fusion) a enregistré une production de riz de 3 millions de tonnes, dont près de 75 % de riz de haute qualité.
Le riz est l'une des principales cultures de la province, avec une superficie annuelle totale de plus de 539 177 hectares. Conscient de l'importance des variétés de riz en termes de rendement et de qualité, le secteur agricole recommande systématiquement aux agriculteurs de privilégier les variétés de riz de qualité supérieure plutôt que celles de faible qualité. Actuellement, les agriculteurs cultivent du riz parfumé, du riz de spécialité et du riz gluant, représentant près de 53 % de la production, tandis que les variétés de riz de qualité supérieure représentent 45 %.
M. Do Van Doan, président du conseil d'administration de la Coopérative de services agricoles (HTX) du hameau d'Ong Nhan Tay, commune de Binh Hiep, a déclaré : « La Coopérative compte 21 membres participants, avec une superficie totale liée de plus de 500 hectares. Toutes les zones rizicoles sont sélectionnées par les agriculteurs avec des variétés certifiées, dont environ 30 % de la superficie utilise les méthodes de semis en lignes, de semis en grappes et de repiquage. Les agriculteurs réduisent la quantité de semences de riz semées de 130 kg à 80 kg/ha, en particulier 60 kg/ha ; portent la mécanisation des champs à 100 %, réduisent l'utilisation d'engrais et de pesticides chimiques, et passent à l'utilisation d'engrais organiques, de micro-organismes et de produits biologiques. Ici, la Coopérative coopère avec les entreprises pour acheter la superficie de riz semée en étalement à un prix supérieur de 500 à 600 VND/kg à l'extérieur, tandis que le semis en lignes, le repiquage et le semis en grappes sont supérieurs de 1 000 VND/kg à l'extérieur. Les principales variétés de riz sont l’OM18 et le Fragrant Radio 8”.
Après près de dix ans de mise en œuvre du Programme de développement de l'agriculture de haute technologie, associé à la restructuration du secteur rizicole, la province de Long An (avant la fusion) a obtenu des résultats remarquables. Plus précisément, elle a atteint une production de riz de plus de 3 millions de tonnes par an pendant trois années consécutives, dont près de 75 % de riz de haute technologie. Ces chiffres confirment les progrès considérables réalisés par la filière rizicole provinciale, tant en termes d'échelle que de qualité, transformant la façon de penser des agriculteurs, passant de la tradition à l'application synchrone de solutions techniques sur le terrain.
S'appuyant sur les bases du Programme de développement de l'agriculture de haute technologie associé à la restructuration du secteur rizicole, la province de Tay Ninh (après la fusion) s'est inscrite pour mettre en œuvre le projet « Développement d'un million d'hectares de riziculture spécialisée de haute technologie et à faibles émissions, associée à une croissance verte dans le delta du Mékong d'ici 2030 » (ci-après dénommé « le Projet »). Ce projet couvre une superficie de 114 400 hectares et mobilise 47 350 ménages. Il revêt une importance particulière pour orienter la conversion à des méthodes de riziculture durables, créer et développer des zones de concentration de matières premières à grande échelle, stables et durables, garantissant une culture de qualité, durable et efficace.
La province a mis en œuvre de nombreux projets pilotes sur une superficie d'environ 238 hectares. Initialement, le projet a permis une grande efficacité économique et a permis de réduire les coûts de production, visant à réduire les émissions liées à la production agricole. Dinh Thi Phuong Khanh, directrice adjointe du ministère de l'Agriculture et de l'Environnement, a déclaré : « Le projet est considéré comme la solution la plus durable et la plus efficace pour améliorer la qualité et le rendement du riz. Sur la période 2025-2030, le secteur agricole est déterminé à mettre en œuvre le projet afin de réaliser le plan établi, qui prévoit la mise en place de régimes et de politiques d'investissement dans les infrastructures pour favoriser la création de zones de production rizicole. En particulier, les agriculteurs de la zone du projet bénéficieront de l'échange de certificats carbone et jouiront d'un niveau de vie relativement bon, voire supérieur. »
Le rendement et la qualité du riz dépendent de quatre facteurs principaux : le nombre de fleurs par unité de surface ; le nombre de grains par fleur ; la proportion de grains entiers et le poids des grains. Le riz atteindra son rendement maximal lorsque ces facteurs atteindront un équilibre. Une augmentation ou une diminution excessive de ces facteurs rompra cet équilibre et réduira le rendement. Par conséquent, les agriculteurs doivent choisir des variétés de qualité, non dégénérées et adaptées à chaque surface, tout en combinant harmonieusement les avancées scientifiques et techniques dans les champs. Dr Dao Minh So - Chef du département de sélection végétale - Institut des sciences et technologies agricoles du Sud |
Le Ngoc
Source : https://baolongan.vn/nang-tam-chat-luong-lua-gao-a203858.html
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