Lors du programme « Explorer les ressources indigènes du Vietnam : quand les feuilles d'herbe deviennent de l'« or vert » sur les étagères mondiales », organisé le 24 août par l'Association des entreprises vietnamiennes de produits de haute qualité, le Centre de recherche et de soutien aux entreprises (BSA) et le projet Produits vietnamiens de haute qualité pour l'intégration (BSAS), les entreprises ont partagé de précieuses expériences « concrètes ».
Suivez les tendances et innovez en permanence.
Mme Tran Hoang Phu Xuan, fondatrice de la société par actions Faslink et vice-présidente de l'Association du textile et de l'habillement de Hô Chi Minh-Ville, a déclaré que l'industrie de la mode rapide connaît une surproduction de 30 à 40 % et est la deuxième plus polluante au monde. C'est pourquoi Faslink s'engage activement dans le développement d'une mode durable, malgré les difficultés liées au prix souvent élevé des produits. Par ailleurs, miser uniquement sur la durabilité des produits à des fins marketing ne suffit pas à séduire les consommateurs.
« Lors de nos tests sur des produits à base de fibres de feuilles de pandan, nous avons été surpris par leurs propriétés antibactériennes naturelles exceptionnelles. C’est ce qui incite les consommateurs à payer un prix plus élevé pour ce produit », a expliqué Mme Xuan.
D'après les données du ministère de l'Agriculture et de l'Environnement , la superficie cultivée en ananas au Vietnam est actuellement d'environ 52 000 hectares, avec un objectif de 55 000 à 60 000 hectares d'ici 2030 en raison de l'expansion du marché des importations. De ce fait, l'approvisionnement en feuilles d'ananas pour l'industrie textile est abondant, répondant ainsi aux besoins de production locale de ce secteur face à une concurrence accrue. Cependant, la plupart des entreprises textiles se consacrent encore à la transformation de produits à faible valeur ajoutée et beaucoup hésitent à évoluer.
« Grâce à la promotion commerciale, nous avons constaté que les entreprises vietnamiennes sont très fragiles et manquent d'investissements pour se développer à l'international. Seule la recherche et le développement internes permettent aux produits d'obtenir des prix compétitifs, et ensuite de réinvestir dans les matières premières », a suggéré Mme Xuan.
M. Lai Tri Moc, directeur général de la Société vietnamienne des articles ménagers, a déclaré que l'herbe à éléphant est une plante très vigoureuse et constitue une matière première de qualité et peu coûteuse pour les entreprises artisanales. Elle offre également aux agriculteurs un revenu supplémentaire, évitant ainsi le gaspillage lié à la simple mise au rebut de cette plante. « Nous venons de vendre un lot d'articles ménagers fabriqués à partir d'herbe à éléphant stockée depuis trois ans. La qualité est restée excellente, sans décoloration ni moisissure, contrairement à d'autres matériaux », a précisé M. Moc.
Le directeur général de Vietnam Housewares a conclu que la clé du succès sur le marché international réside dans le suivi des tendances et le renouvellement constant des modèles. De simples modifications de détails – comme ajuster la hauteur, ajouter des nœuds décoratifs ou des courbes – peuvent influencer considérablement les décisions d'achat des consommateurs. « De nombreux villages d'artisans traditionnels ont décliné faute d'avoir renouvelé leurs produits depuis des années, ce qui a entraîné une baisse des ventes », a souligné M. Moc.
Selon M. Do Dang Khoa, fondateur de Green is Gold Co., Ltd. (marque Lang Muop), l'utilisation exclusive de fibres de luffa comme matière première permet à l'entreprise de démontrer quotidiennement à ses clients les avantages de ses produits en remplacement du plastique. « Rien que pour les éponges à vaisselle en luffa, nous proposons 30 modèles différents. Aujourd'hui, les consommateurs privilégient les produits non seulement pour leur fonctionnalité, mais aussi pour leur aspect écologique, propre et esthétique », explique M. Khoa.
Lang Muop a également récemment lancé une chaîne de vente en direct et a atteint le nombre maximal de commandes autorisé par la plateforme de commerce électronique dans sa phase initiale, soit 200 commandes par jour.
Un grand potentiel, mais une percée est nécessaire.
D'après le Département de l'économie coopérative et du développement rural du ministère de l'Agriculture et de l'Environnement, le Vietnam produit chaque année environ 156 millions de tonnes de sous-produits agricoles, notamment de la paille, des balles de riz et de la bagasse de canne à sucre. Seuls 10 à 35 % de ces sous-produits sont utilisés dans la production, le reste étant rejeté dans l'environnement et engendrant de la pollution.
Bien que de nombreuses initiatives valorisent actuellement les déchets agricoles, leur application reste limitée et fragmentée, sans parvenir à créer une tendance, un marché important ni une chaîne de valeur circulaire. Dans l'optique d'atteindre la neutralité carbone d'ici 2050 (zéro émission nette), le Vietnam vise à porter le taux de recyclage et de réutilisation des sous-produits agricoles à 70 % d'ici 2030 dans des secteurs clés tels que le riz, le café et l'élevage.
Dans un entretien accordé à un journaliste du quotidien Nguoi Lao Dong, Mme Vu Kim Hanh, présidente de l'Association des entreprises vietnamiennes de produits de haute qualité, a souligné sans détour la principale difficulté liée au développement de produits issus de sous-produits agricoles : la commercialisation. Mme Kim Hanh a cité l'exemple d'une entreprise qui, il y a cinq ans, produisait de la fibre de feuille de pandan, mais qui a échoué faute de lien avec les étapes de post-production. Elle a également mentionné que, bien que les scientifiques aient démontré le potentiel de l'utilisation du carex pour la production artisanale depuis 2002, son usage n'a été encouragé que récemment.
« Auparavant, les gammes de produits fabriqués à partir de sous-produits agricoles n'en étaient qu'au stade expérimental ou destinées à une production de souvenirs à petite échelle. Grâce aux progrès technologiques, de nombreux sous-produits autrefois considérés comme des "déchets" deviennent aujourd'hui des matières premières et des composants pour de nouvelles industries », a déclaré Mme Kim Hanh.
Selon le président de l'Association des entreprises vietnamiennes de biens de qualité, les entreprises souhaitant exploiter ces nouveaux marchés porteurs doivent investir de manière systématique à plusieurs niveaux : de la conception de produits modernes et attractifs à des prix compétitifs, au développement et au maintien d'un approvisionnement stable et continu en matières premières. Parallèlement, elles doivent passer de la recherche et du développement à la mise en œuvre opérationnelle, commercialiser leurs produits sur des marchés plus vastes, créer de la valeur ajoutée et garantir une juste rémunération aux populations des régions productrices de matières premières afin d'assurer la pérennité de leurs activités.
Texte et photos : NGOC ANH (NLDO)
Source : https://baogialai.com.vn/danh-thuc-tai-nguyen-ban-dia-post564692.html
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