Le banh khuc est depuis longtemps un plat familier des habitants du Nord. On pense immédiatement à un gâteau à la croûte de riz gluant, fourré de haricots verts et de porc. Cependant, il existe un plat très particulier, que peu de gens connaissent : la croûte de riz gluant, fourrée de porc mariné dans de la graisse d'oignon vert. Ce plat unique se trouve uniquement dans les villages de Phu Thuong, Quang Phu Cau, Ung Hoa et Hanoï .
Gâteau de riz gluant Ung Hoa doux et parfumé
Báo Nhân dân•03/02/2024
![[Photo] Le Premier ministre Pham Minh Chinh préside une conférence sur les solutions innovantes pour le développement du logement social](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/10/24/1761294193033_dsc-0146-7834-jpg.webp)
![[Photo] Le président Luong Cuong a présidé la cérémonie d'accueil et s'est entretenu avec le secrétaire général des Nations Unies, Antonio Guterres](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/10/24/1761304699186_ndo_br_1-jpg.webp)
![[Photo] Funérailles solennelles de l'ancien vice-président du Conseil des ministres Tran Phuong](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/10/24/1761295093441_tang-le-tran-phuong-1998-4576-jpg.webp)
![[Photo] Le Premier ministre Pham Minh Chinh et le président sud-africain Matamela Cyril Ramaphosa assistent au forum des affaires](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/10/24/1761302295638_dsc-0409-jpg.webp)
Même sujet
Même catégorie
Des champs en terrasses d'une beauté époustouflante dans la vallée de Luc Hon
Les fleurs « Rich » coûtant 1 million de VND chacune sont toujours populaires le 20 octobre
Les films vietnamiens et le parcours vers les Oscars
Les jeunes se rendent dans le Nord-Ouest pour s'enregistrer pendant la plus belle saison du riz de l'année
Même auteur
Patrimoine
Hoi An - Souffle du patrimoine
Comment faire de Hoi An un trésor
Chiffre
Entreprise
Les jeunes se rendent dans le Nord-Ouest pour s'enregistrer pendant la plus belle saison du riz de l'année
Comment (0)