Mui Ne est un cap de la ville de Phan Thiet, célèbre centre touristique de la province de Binh Thuan . Son nom vient des pêcheurs. « Mui » désigne un cap qui s'avance dans la mer ; « Ne » signifie un endroit où l'on peut se protéger des tempêtes. En 2018, Mui Ne a été reconnue zone touristique nationale. Cet endroit est célèbre pour ses longues plages bleues et ses magnifiques dunes de sable.
En quelle saison Mui Ne est-elle belle ?
Les touristes peuvent visiter Mui Ne toute l'année, et chaque saison offre une beauté différente à ce « paradis marin ». La meilleure période pour visiter Mui Ne est d'avril à août, période durant laquelle l'eau de mer est claire et fraîche.
La période d'août à décembre est idéale pour les amateurs de surf et de sports d'aventure. En décembre, il peut pleuvoir ; il est donc conseillé de prévoir un parapluie pour les sorties.
Se déplacer
Depuis Ho Chi Minh-Ville, les touristes peuvent désormais se rendre facilement à Mui Ne en moto, en bus ou en train.
Les routards empruntent souvent la route côtière. Depuis Hô-Chi-Minh-Ville, vous pouvez prendre le ferry de Cat Lai, rejoindre Long Thanh, puis Ba Ria, continuer vers Ho Tram en passant par Loc An, puis suivre la route côtière jusqu'à Phan Thiet. La distance totale est d'environ 230 km.
Si vous n'y allez pas en moto, vous pouvez également vous rendre à la gare routière de Mien Dong pour acheter un billet pour Phan Thiet, le temps de trajet est d'environ 5 heures, le prix du billet est de 130 000 VND par personne, selon la compagnie de bus.
Les visiteurs peuvent également prendre le train SPT1/SPT4 depuis la gare de Saïgon. Le prix du billet est de 110 000 VND par personne, départ le matin.
Depuis Hanoi, les visiteurs peuvent prendre l'avion jusqu'à Ho Chi Minh-Ville et se rendre à Phan Thiet ou prendre l'avion jusqu'à Cam Ranh, Nha Trang puis prendre un bus jusqu'à Mui Ne (près de 200 km).
À partir du 29 avril 2023, l'autoroute Dau Giay - Phan Thiet sera mise en service, réduisant le temps de trajet depuis Hô-Chi-Minh-Ville à environ deux heures en voiture. La mise en service de l'aéroport de Phan Thiet est prévue pour fin 2023, en phase 1.
Où jouer
Mui Ne n'est pas seulement un paradis du divertissement avec son long littoral magnifique, elle est également célèbre pour ses nombreux sites historiques et sa riche culture Cham. Voici les 10 destinations les plus célèbres de Mui Ne et Phan Thiet.
1. Hon Rom
Hon Rom est le nom d'une petite montagne encore sauvage située dans le hameau de Long Son, dans le quartier de Mui Ne, à Phan Thiet. Il est conseillé de s'y rendre tôt le matin ou en fin d'après-midi pour admirer le lever et le coucher du soleil. C'est aussi un endroit idéal pour camper le soir, faire un feu de camp ou admirer la lune et les étoiles. Les plages de Hon Rom offrent des vagues calmes, sans récifs et une eau cristalline. Pour vous baigner, demandez conseil à Hon Rom 1, Hon Rom 2 ou à la plage de Thuy Trang.
2. Dunes de sable rouge
Près de Hon Rom se trouve l'un des plus beaux sites de Mui Ne : la Colline de Sable Rouge. Outre ses longues plages de sable ondulé, la couleur du sable attire également les touristes. Il peut parfois atteindre 18 couleurs différentes. Sur la colline, vous pouvez louer un skateboard ; le prix est d'environ 20 000 VND par planche.
Au pied de la colline de sable, on trouve quelques fast-foods et boissons en vente tels que : noix de coco trois coupes, gâteau au tapioca, tofu...
3. Hon Ghenh
Hon Ghenh, également connu sous le nom de Hon Lao, se trouve à environ 1 km de Mui Ne et est resté relativement intact. Pour vous y rendre, vous pouvez louer un bateau auprès d'un pêcheur (200 000 VND pour un bateau de 10 personnes) ou utiliser la navette du complexe hôtelier ou de l'hôtel.
Tôt le matin, les visiteurs peuvent venir ici pour pêcher, puis faire de la plongée pour voir le corail, le soir est le meilleur moment pour regarder le coucher du soleil et le coucher du soleil sur la mer.
4. Bau Trang - Bau Sen
Bau Trang et Bau Sen sont deux lacs naturels d'eau douce situés entre d'immenses dunes de sable blanc. En été, les visiteurs peuvent admirer des milliers de lotus s'épanouir au milieu des dunes.
Les dunes de sable de Bau Trang sont considérées comme un « mini-désert du Sahara » au Vietnam, avec leurs paysages immenses et sauvages. Les visiteurs peuvent y louer des véhicules tout-terrain ou des jeeps pour parcourir Bau Trang, pour environ 600 000 VND les 20 minutes.
5. Suoi Tien
Le Ruisseau des Fées de Mui Ne est surnommé « Le Pays des Fées » par les touristes. Un petit ruisseau se trouve près de Hon Rom. À ses abords, on trouve des stalactites naturelles rouges et blanches aux formes étranges, fruit de l'érosion du temps.
6. Village de pêcheurs de Mui Ne
Le village de pêcheurs de Mui Ne se trouve à environ 3 km de la ville. À son entrée, des centaines de bateaux de pêche colorés sont ancrés. Non loin de là, un petit marché à l'atmosphère paisible vous attend.
Bien que le village de pêcheurs ne s'étende que sur une centaine de mètres le long de la côte, c'est là que les visiteurs peuvent le plus ressentir la vie des pêcheurs. En arrivant tôt le matin, vous pourrez acheter de nombreux fruits de mer frais dès l'arrivée du bateau.
7. École Duc Thanh
C'est un lieu historique incontournable lors de votre séjour à Mui Ne, Phan Thiet. L'école a été fondée en 1907 par des lettrés patriotes en réponse au mouvement Duy Tan au centre du Vietnam. C'est également à l'école Duc Thanh que le président Ho Chi Minh s'est arrêté pour enseigner avant de se rendre à Saïgon. Aujourd'hui, l'école Duc Thanh conserve encore presque intacts les vestiges datant d'il y a près d'un siècle.
8. Palais Van Thuy Tu
Situé rue Ngu Ong, le palais Van Thuy Tu est un vestige ancien (1762) d'une beauté antique et solennelle. Il est également un symbole du culte des baleines des pêcheurs de Binh Thuan. Le palais Van Thuy abrite également le plus grand squelette de baleine du Vietnam et d'Asie du Sud-Est.
Ce squelette mesure 22 mètres de long et pèse jusqu'à 65 tonnes. Chaque année, des cérémonies solennelles ont lieu au Palais les jours lunaires suivants : 20 février (Fête du Printemps) ; 20 avril (Prière de la Pêche) ; 20 juin (Saison Principale) ; 20 juillet (Aviron) et 23 août (Fin de la Saison). Au cours de ces cérémonies, des activités telles que l'opéra et des courses de bateaux sont également proposées.
9. Baie de Mui Ne
C'est une destination attrayante si vous aimez nager et pratiquer des activités de plein air. La baie de Mui Ne offre de magnifiques plages de sable blanc. Pour des plages immaculées et désertes, vous pouvez louer un bateau pour l'île de Hon Lao. Cette île déserte, située près de la baie de Mui Ne, est peu fréquentée.
10. Tour Poshanu
Située à 7 km au nord-est du centre-ville de Phan Thiet, la tour Cham de Poshanu est un ensemble de vestiges de l'ancien royaume du Champa. Elle présente un style architectural Hoa Lai, inspiré de l'art ancien du Champa.
Si vous avez le temps, vous devriez également visiter l'île Hon Ba, le phare de Ke Ga, la montagne Ta Cu, la plage de pierre de Co Thach, la pagode Hang, Ganh Son, l'îlot Cau, l'île de Phu Quy...
11. Musée de la sauce de poisson de l'ancien village de pêcheurs
Il s'agit du premier et unique musée de la sauce de poisson au Vietnam aujourd'hui, recréant 300 ans d'histoire du village de pêcheurs de Phan Thiet, de la période Champa, des rois Nguyen, jusqu'à la période coloniale française et les années 1940 à 1960. Le prix d'entrée pour les adultes est de 100 000 VND, les enfants de moins de 1 m sont gratuits.
Spécialité
1. Salade de fruits de mer
Mui Ne est célèbre pour sa salade de poisson et sa salade d'escargots. La salade de poisson est composée d'anchois, de sardines ou de maquereaux frais, servis avec des crudités, des vermicelles et une sauce spéciale. La salade d'escargots est composée de julienne d'escargots, de porc, de légumes, de cacahuètes grillées et d'oignons frits, le tout mélangé à une sauce de poisson aigre-douce.
2. Plats tempête
La spécialité des dunes de Mui Ne est le varan. Sa chair est aussi blanche que celle du poulet, mais plus sucrée, plus riche et plus tendre. On y trouve de nombreux plats délicieux, comme le varan grillé, le varan rôti, le varan cuit à la vapeur, la saucisse de varan, la salade de varan, le porridge de varan et le varan cuisiné à la pastèque.
3. Crabe royal
C'est une spécialité de Tuy Phong, Binh Thuan. La chair du crabe est sucrée, moelleuse et parfumée ; sa carapace est croustillante et tendre, et on peut la casser avec les dents. Le crabe royal de Tuy Phong est disponible toute l'année, mais le meilleur moment pour le déguster est autour du douzième mois lunaire. Le crabe royal est souvent grillé ou cuit à la vapeur avec du sel, du poivre et du citron, mais il est meilleur cuit en porridge.
4. Rouleaux de papier de riz moelleux, papier de riz avec pâte de crevettes
Ce sont des en-cas populaires à Binh Thuan. On en trouve chez tous les vendeurs ambulants. À l'intersection de Thu Khoa Huan et Tran Hung Dao, ils ne sont vendus qu'en fin d'après-midi.
5. Fondue
Le hot pot est un plat typique de Phan Thiet que de nombreux touristes apprécient. Les principaux ingrédients sont généralement des feuilles d'anchois, du maquereau, du hareng, des sardines et du tilapia rouge, nettoyés, filetés puis coupés en fines tranches. Les légumes servis avec le hot pot sont également coupés en fines lanières. Le hot pot est servi avec une sauce composée d'un mélange de tamarin aigre, de piment, d'ail, de cacahuètes grillées et de banane mûre (beaucoup utilisent de la pâte de haricots) réduits en purée et mélangés à de la sauce de poisson pure.
Hôtel, complexe hôtelier
Le développement rapide du tourisme a permis à Mui Ne de proposer une grande variété d'hébergements. Les touristes peuvent choisir entre des séjours chez l'habitant économiques et des hôtels et complexes hôteliers de luxe. Souvent éloignés de la plage, les hébergements chez l'habitant sont principalement destinés aux jeunes et aux groupes étrangers en quête de nouvelles expériences, avec un prix moyen de 500 000 VND par nuit.
Les motels sont souvent situés au fond des ruelles, principalement dans la rue Huynh Thuc Khang, en direction de Hon Rom. Mui Ne compte de nombreux hôtels, principalement dans la rue Nguyen Dinh Chieu, avec des prix moyens compris entre 700 000 et 1 million de VND par nuit.
Si vous venez à Mui Ne pour des vacances, privilégiez les complexes hôteliers. Ces types d'hébergement sont très variés, allant de l'économique au luxueux. Choisissez votre hébergement en fonction de vos besoins et de votre budget.
Les complexes hôteliers de Mui Ne sont construits depuis longtemps. Récemment, plusieurs nouveaux complexes ont vu le jour, dont l'Anam Mui Ne, le tout dernier complexe 5 étoiles ouvert début 2023 et proposant plus de 120 chambres. On trouve également l'Anantara Mui Ne, avec ses 89 chambres, ou encore le NovaHills Mui Ne, avec ses rangées de villas perchées sur la colline, face à la mer, ou encore ses villas avec piscines de 250 m de long…
Ces lieux disposent tous d'équipements modernes, situés sur la plage, d'un spa et d'un centre de soins de santé, d'une plage privée, d'une zone de sports nautiques, d'un jardin barbecue extérieur, d'une supérette, d'une aire de jeux pour enfants... De là, les visiteurs peuvent voir toute la baie de Mui Ne.
Note
Les vagues ne sont pas trop grosses mais seront plus fortes que d'habitude, vous devriez trouver des plages calmes avec des panneaux de sécurité pour nager.
Le soir, dans la zone touristique de Hon Rom, il y a un marché l'après-midi avec de nombreux plats de fruits de mer grillés à des prix très raisonnables.
Mui Ne accueille de nombreux visiteurs étrangers la nuit, principalement des Russes et des Coréens. Certains hôtels ne louent des voitures qu'aux étrangers, alors ne soyez pas trop surpris.
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