Le Premier ministre Albanese a partagé sur sa page Twitter personnelle ses sentiments intéressants après avoir dégusté des plats vietnamiens « classiques » tels que la bière pression et le banh mi lors de sa visite officielle au Vietnam.
Le Premier ministre australien Anthony Albanese savoure du pain vietnamien et de la bière pression
« Le goût du pain et de la bière est devenu encore plus merveilleux lorsque j'ai appris que les ingrédients pour les fabriquer étaient importés d'Australie. 99 % de la bière au Vietnam est brassée à partir d'orge australienne, et une grande partie du pain est fabriquée à partir de blé australien importé », a-t-il écrit.
Le pain choisi par le Premier ministre est présent depuis 45 ans dans le vieux quartier de Hanoï . La boulangerie a été fondée en 1979 par Mme Nguyen Thi Thu, propriétaire de la boulangerie, au 76 Hang Giay, à Hoan Kiem, et est réputée pour son délicieux pâté traditionnel.
Le plat à base de pain choisi par le Premier ministre a une histoire de 45 ans dans le vieux quartier de Hanoi.
Après le décès de Mme Thu, ses belles-filles ont continué à gérer la boutique. Les clients du Vieux Quartier, du lac Hoan Kiem, des marchés de Dong Xuan et de Long Bien connaissent le pain unique de la famille de Mme Thu depuis près d'un demi-siècle.
Mme Vu Thanh Thuy, la belle-fille de Mme Thu, qui vend actuellement du pain au 76, rue Hang Giay, a déclaré que le 3 juin 2023, elle avait reçu une demande pour installer une armoire à pain rue Duong Thanh afin de servir le déjeuner d'un client VIP. Mme Thuy n'a pas été autorisée à révéler le nom du client. Lorsque le Premier ministre Anthony Albanese est apparu, elle a été très surprise. Déroutée par les ingrédients à choisir pour la garniture de son pain, Mme Vu Thanh Thuy a finalement opté pour les ingrédients les plus traditionnels et populaires de Hanoï, aux saveurs vietnamiennes les plus authentiques.
Du pain aux saveurs traditionnelles vietnamiennes servi au Premier ministre australien
Depuis que le sandwich a été choisi par le Premier ministre australien Anthony Albanese et salué publiquement sur les réseaux sociaux, la boulangerie a gagné en popularité. À midi, Mme Thuy a reçu de nombreuses commandes demandant « un sandwich avec la même garniture que celle dégustée par le Premier ministre Anthony Albanese ».
Le propriétaire de la boulangerie a également rapidement changé le nom sur le panneau en « Pain du Premier ministre » pour rappeler aux convives nationaux et étrangers cet événement mémorable.
À ce jour, la marque BanhmiVietnam.net.vn compte huit points de vente proposant du pain aux convives. M. Nguyen Tien Son, représentant de la marque, a déclaré qu'avoir été choisi comme fournisseur de pâté traditionnel pour le déjeuner du Premier ministre australien Anthony Albanese à Hanoï était un grand honneur et une grande fierté pour la famille.
Les propriétaires de boulangeries se concentrent sur les sources d’aliments propres à fournir aux clients.
Pour créer une saveur unique, délicieuse et attrayante, le propriétaire de la boulangerie accorde une grande attention aux sources alimentaires propres.
Les matières premières des boulangeries précédentes provenaient de la ferme familiale de Lac Thuy, à Hoa Binh . Les matières premières nécessaires à la fabrication des garnitures de pain sont fournies fraîches chaque jour.
Le propriétaire de la boulangerie a rapidement changé le nom sur l'enseigne en « Pain du Premier ministre »
Le plat populaire aux garnitures traditionnelles de BanhmiVietnam.net.vn comprend du pâté de foie, du saucisson rouge, du fil de porc et de la viande bouillie, servis avec de la coriandre, du concombre et de la sauce chili. Le prix de chaque galette varie de 20 000 à 30 000 VND selon le type de garniture. Le représentant de la marque a indiqué que chaque magasin a des horaires de vente différents et consomme en moyenne environ 300 galettes par jour.
Source
Comment (0)