Nova F&B Company, spécialisée dans la fourniture de services culinaires dans le cadre de projets développés par NovaGroup, a été acquise par une entreprise singapourienne grâce à un accord de VinaCapital.
Les informations ci-dessus viennent d'être confirmées par le fonds d'investissement VinaCapital, mais l'identité de l'acheteur ainsi que le montant de la transaction n'ont pas été annoncés.
Avant cet accord, Nova F&B possédait 18 marques auto-développées et franchisées en activité, telles que Dynasty House, Phindeli, Mojo Boutique Coffee, Shri Restaurant & Lounge, Jumbo Seafood, Sushi Tei, Gloria Jean's Coffees.
Suite à l'acquisition, grâce à l'introduction de VinaCapital, le partenaire singapourien a confié la gestion et l'exploitation de Nova F&B à IN Hospitality. IN Hospitality est propriétaire des centres de conférences et de mariages GEM Center et White Palace à Hô-Chi-Minh-Ville. Mme Nguyen Thanh Ha Ngoc, directrice générale d'IN Hospitality, est également devenue représentante légale et directrice générale de Nova F&B.
Restaurant Dynasty House, l'une des marques développées par Nova F&B. Photo : Site web de l'entreprise
M. Andy Ho, directeur général de VinaCapital, a annoncé que Nova F&B sera rebaptisé IN Dining. « VinaCapital est actionnaire d'IN Holdings (société mère d'IN Hospitality) depuis quatre ans. Nous comprenons donc son potentiel et voyons l'opportunité de le présenter à des partenaires singapouriens », a déclaré M. Andy Ho.
Selon M. Andy Ho, le secteur de la restauration (F&B) au Vietnam présente un fort potentiel de développement, notamment grâce à la vague d'investissements étrangers. Il a indiqué que les ventes du segment de la restauration à service complet (service à table) ont augmenté de 12 % l'an dernier par rapport à la même période, tandis que celles du segment des cafés et bars ont progressé de 40 %.
« Actuellement, parmi les chaînes de restaurants, Golden Gates est leader en termes de couverture, de taille de magasins et de chiffre d'affaires. Si Golden Gates se concentre sur les marques milieu de gamme, IN Dining cible une clientèle plus haut de gamme », a expliqué M. Andy Ho, précisant qu'IN Dining connaîtra une expansion rapide dans les 24 mois suivant son changement de propriétaire.
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