Les entreprises augmentent leur production de biens pour servir le Têt

En général, la demande de consommation augmente pendant le Nouvel An lunaire. Anticipant cette tendance, les entreprises de la province produisent activement des produits aux designs variés et s'attachent à améliorer la qualité pour approvisionner le marché.

Les ouvriers emballent des produits à base de soie d'huîtres chez Quang Ninh Seafood Production and Trading Company Limited.

Spécialisée dans la production et la transformation de produits de la mer locaux, Van Don Seafood Company Limited propose actuellement deux produits : la soie d'huîtres et la soie de crevettes, reconnus comme produits OCOP 4 étoiles de la province. L'usine transforme également des produits typiques de Van Don, tels que la soie de crevettes-mantes, la soie de crevettes et les vers de mer séchés. De bonne qualité, à prix raisonnable et dans un emballage attrayant, les produits de l'usine sont appréciés et appréciés par de nombreux clients, notamment pour les cadeaux de fin d'année et du Têt. Actuellement, l'usine fonctionne sur trois équipes de production continues avec un effectif de dix personnes pour répondre à toutes les commandes.

Mme Do Thi Thuy, directrice de Van Don Seafood Company Limited, a déclaré : « En raison de l’impact de la tempête n° 3, les matières premières de la mer destinées à la transformation sont relativement rares. Pour répondre à la demande du marché en fin d’année, l’unité a rapidement constitué des stocks de matières premières de la mer afin de garantir la production de 1 000 pots de fil de chaque type. Cette année, les commandes ont augmenté de 10 à 15 %, ce qui a accéléré la production. »

Le personnel de Long Hai Company Limited vérifie la qualité des champignons enoki.

Pionnière dans la production de champignons biotechnologiques en chambre froide dans la province, Long Hai Company Limited, basée à Dong Trieu, mobilise depuis début décembre un maximum de ressources humaines, de machines et d'équipements pour maintenir une production de champignons tels que les champignons Enoki, les cuisses de poulet, le thé vert, les pleurotes, etc., avec une production de 100 à 200 kg par jour. Outre les supermarchés, les supérettes et les magasins d'alimentation saine de la province, les produits à base de champignons de l'entreprise sont également distribués sur les marchés de nombreuses localités à travers le pays.

M. Pham Quang Nhue, directeur de Long Hai Company Limited, a déclaré : « Les champignons comestibles sont frais, nourrissants et possèdent une très haute valeur nutritionnelle, notamment en protéines, vitamines, minéraux et de nombreux effets pharmacologiques. Ils ont un goût délicieux lorsqu'ils sont consommés. Les champignons de l'unité sont appréciés par de nombreuses personnes dans la province et à l'extérieur, en particulier pendant le Nouvel An lunaire. Malgré l'impact des difficultés économiques , la demande pendant le Nouvel An lunaire a augmenté de 15 à 20 % par rapport à l'année dernière. Dès le début du quatrième trimestre 2024, l'unité prévoit de produire des champignons pour répondre à la demande du marché en fin d'année, en particulier pendant le Nouvel An lunaire. L'unité a soigneusement préparé les embryons, les substrats et les ressources humaines pour répondre rapidement aux commandes. En particulier, la maîtrise de la technologie de production d'embryons permet à l'unité de produire de manière proactive, de répondre aux commandes en forte augmentation et de garantir des normes strictes. »

Profitant des conditions favorables du marché de fin d'année, en plus de promouvoir la production pour les vacances du Têt de cette année, les entreprises de la province font activement la promotion de leurs produits sur les plateformes de commerce électronique.

M. Le Thanh Canh, directeur de Cai Rong HCM Fish Sauce Joint Stock Company (district de Van Don), a déclaré : « Consciente des tendances de consommation, l'entreprise commercialise ses produits sur de nombreuses plateformes numériques et canaux de vente performants, tels que Facebook, TikTok et Shopee. » Pour stimuler l'achat, l'unité collabore avec des plateformes de commerce électronique afin de proposer des promotions, des remises et des avantages. Parallèlement, 20 employés travaillent en continu sur trois équipes pour préparer les commandes dans les délais, offrant ainsi un large choix de produits pendant le Têt.

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