Utilisation de drones pour pulvériser des pesticides dans le district de Thap Muoi, province de Dong Thap . (Photo : MINH ANH)
Dans ce contexte, il est urgent de trouver de nouveaux moteurs de croissance.
Leçon 1 : Le pouvoir de la technologie et de la transformation numérique
La science et la technologie sont désormais devenues des « compagnons » indispensables de la chaîne de valeur agricole moderne, de la production à la récolte, en passant par le commerce des matières premières. Parallèlement, la transformation numérique a profondément transformé l'ensemble du secteur agricole : l'Internet des objets (IoT), l'intelligence artificielle (IA), la blockchain, le big data, les systèmes de calcul haute performance (HPC), etc., ouvrant ainsi de vastes perspectives de croissance.
Les données de l'Office général des statistiques ( ministère des Finances ) montrent que le produit intérieur brut (PIB) au premier trimestre 2025 devrait augmenter de 6,93 % par rapport à la même période en 2024. Le secteur de l'agriculture, de la sylviculture et de la pêche a progressé de 3,74 %, contribuant à hauteur de 6,09 % à la valeur ajoutée totale de l'ensemble de l'économie. Ce taux de croissance est considéré comme assez élevé pour l'ensemble du secteur agricole.
La science et la technologie sont la rampe de lancement
À partir de son activité principale, la canne à sucre, Thanh Thanh Cong Joint Stock Company (TTC AgriS) a étendu sa production de produits agricoles à haute valeur ajoutée, tels que des épices culinaires et des produits biologiques, avec près de 200 produits exportés vers 69 pays. De plus, les solutions agricoles de TTC AgriS ont permis de préserver durablement la santé des sols, d'améliorer les rendements des cultures et d'accroître l'efficacité de la production pour les agriculteurs. L'entreprise crée actuellement des emplois stables pour plus de 40 000 travailleurs directs et indirects tout au long de la chaîne.
Le directeur général de la société, Thai Van Chuyen, a déclaré : TTC AgriS construit un modèle intégré de l'ensemble de la chaîne, de la zone de matières premières à la production, en passant par le commerce, sur une plate-forme technologique visant à développer une agriculture circulaire, réduisant les émissions avec pour objectif des émissions nettes nulles d'ici 2035.
À partir de 2018, AgriS a progressivement mis en œuvre le système Agri App pour gérer les zones de matières premières ; appliqué la blockchain dans la traçabilité... Grâce à cela, la productivité des zones de matières premières a augmenté de 15 à 30 % grâce à la standardisation et à la numérisation des processus ; plus de 60 % des étapes logistiques et commerciales sont numérisées.
Parallèlement, TTC AgriS déploie un modèle économique agricole intelligent sur la plateforme d'intégration AgTech-FoodTech-FinTech, reposant sur trois piliers principaux : nutrition intelligente, traçabilité intelligente et connexion intelligente. De ce fait, une filière agricole répondant aux normes de traçabilité complète est créée et les produits sont qualifiés pour accéder à des marchés exigeants en matière de développement durable (ESG) et de transparence des données, tels que l'Union européenne (UE), le Japon, etc.
Jouant également un rôle de tremplin pour accroître la valeur, l'application de la science et de la technologie est ce qui distingue le groupe Dabaco Vietnam dans le secteur de l'élevage. Nguyen Van Tue, directeur général adjoint du groupe, a déclaré : « Le groupe est un pionnier dans l'application de la biotechnologie, du numérique et de l'innovation à chaque maillon de la production. Il investit dans l'ensemble de la chaîne d'équipements modernes et dans des logiciels de gestion intelligents pour réaliser des progrès en matière de productivité et de qualité. Dabaco utilise également l'intelligence artificielle (IA) pour analyser les données relatives au bétail, prévoir les risques d'épidémies, planifier les ventes et équilibrer les stocks afin d'optimiser la production et de minimiser les risques. »
Le système de traçabilité électronique appliqué à toutes les fermes permet d'enregistrer l'intégralité du processus d'élevage, garantissant une transparence absolue et renforçant la confiance des clients, créant ainsi un avantage concurrentiel considérable pour l'entreprise. Grâce à cela, Dabaco deviendra d'ici 2024 une entreprise générant des milliards de dollars de chiffre d'affaires et créant plus de 10 000 emplois.
Croissance révolutionnaire dans l'ensemble du secteur
Selon M. Le Phu Ha, directeur du département de la transformation numérique (ministère de l'Agriculture et de l'Environnement), ces derniers temps, la numérisation et l'application des technologies de l'information et du numérique pour valoriser l'économie numérique ont été clairement démontrées dans tous les secteurs de l'agriculture, de la sylviculture et de la pêche. De nombreuses entreprises, coopératives et ménages productifs ont adopté des systèmes d'irrigation automatique, l'irrigation goutte à goutte, le réglage automatique de la température dans les serres et les maisons à membrane, contribuant ainsi à réduire les coûts de main-d'œuvre, à économiser les ressources en eau et à accroître la productivité des cultures.
Le secteur forestier a appliqué la technologie des codes-barres DND dans la gestion des semences ; l'automatisation, les robots connectant les équipements et les machines dans les usines de transformation du bois à grande échelle ; l'application de la technologie SIG et des images de télédétection pour créer des logiciels de détection précoce et d'alerte des incendies de forêt à partir de satellites ; l'application de l'IoT pour mesurer, suivre et surveiller automatiquement la qualité de l'eau 24h/24 et 7j/7 dans l'aquaculture... Créant ainsi une grande valeur pour le secteur agricole avec un taux de croissance de 3,3 % en 2024.
Ainsi, la technologie et la transformation numérique ne sont pas seulement le fondement de l'élévation des grandes entreprises, mais aussi dans chaque domaine, chaque « coin » de l'agriculture a enregistré des changements « vertigineux », faisant passer la production du retard à une croissance spectaculaire avec des résultats fiers, comme en témoignent les derniers chiffres de 2024 dans certains produits tels que : la production de riz a atteint 43,52 millions de tonnes, exportant 9,03 millions de tonnes de riz avec un chiffre d'affaires de 5,75 milliards USD ; la production d'exportation de noix de cajou a atteint 723,8 milliers de tonnes, un chiffre d'affaires de 4,38 milliards USD, continuant à maintenir sa position de plus grand pays exportateur de noix de cajou au monde ; la production de café a récolté 2,01 millions de tonnes, exportant 1,34 million de tonnes d'une valeur de 5,48 milliards USD et étant le plus grand pays producteur et exportateur de café Robusta au monde ; les exportations de fruits et légumes ont atteint un record de 7,12 milliards USD avec la production de certains arbres fruitiers clés en forte croissance...
Concernant le secteur rizicole traditionnel et stratégique, le Dr Tran Ngoc Thach, directeur de l'Institut du riz du delta du Mékong, a déclaré : « Il y a 50 ans, le delta du Mékong cultivait principalement des variétés de riz locales et saisonnières à faible productivité, avec une production d'environ 5 millions de tonnes par an seulement. Aujourd'hui, cette production atteint 25 millions de tonnes par an. L'Institut et les autres unités et entreprises participant aux travaux de sélection sont très fiers que la plupart des variétés de riz de la région soient aujourd'hui des hybrides. »
« Jusqu'à présent, nous disposons d'une variété relativement bonne. Actuellement, dans le cadre de nos travaux de recherche et de sélection, nous continuons de sélectionner des variétés populaires et d'améliorer leur résistance aux ravageurs et aux maladies par croisement, tout en préservant la qualité du riz et ses caractéristiques fondamentales. Par ailleurs, nous continuons d'appliquer de nouvelles techniques et technologies pour créer des variétés adaptées aux différents segments, afin de proposer des variétés adaptées aux besoins du riz », a souligné le Dr Tran Ngoc Thach.
(À suivre)
Source : https://baotuyenquang.com.vn/dong-luc-moi-cho-tang-truong-nong-nghiep-212900.html
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