Dong Nai augmente la valeur des principales cultures industrielles

Le Comité populaire provincial vient de publier le Plan n° 159/KH-UBND sur le développement des cultures industrielles clés (CCN) dans la province de Dong Nai jusqu'en 2025 et 2030. Le point de vue est de développer les CCN clés conformément à la Stratégie de développement agricole et rural durable pour la période 2021-2030, avec une vision jusqu'en 2050.

Une entreprise privée du district de Dinh Quan investit dans la transformation en profondeur des produits du café. Photo : B. Nguyen

L'objectif est de développer des pôles industriels clés, d'améliorer la qualité des produits, la valeur ajoutée et la compétitivité, et de s'adapter au changement climatique. Créer des zones de production concentrées et à grande échelle, associées à la transformation pour accroître la valeur ajoutée.

Réduire la surface, augmenter la productivité

Les principaux pôles industriels de la province comprennent l'hévéa, l'anacarde, le café et le poivre. Concernant le poivre, la superficie cultivée dépassera les 10 000 hectares d'ici 2025, avec une production de plus de 9 500 tonnes ; d'ici 2030, elle ne dépassera plus que les 9 900 hectares, avec une production de près de 21 300 tonnes. Pour atteindre l'objectif de réduire légèrement la superficie tout en doublant la production actuelle, la solution consiste à appliquer simultanément des techniques agricoles avancées. Il s'agira de créer un système de jardins de semences de poivrons de première qualité et d'appliquer des techniques de production de semences de poivrons exemptes de maladies afin de fournir des semences aux nouvelles plantations de poivrons, en utilisant environ 40 à 50 % de semences standard.

L'objectif pour 2025 est que l'ensemble de la province compte plus de 82 400 hectares de parcs industriels clés, avec une production de 143 000 tonnes. D'ici 2030, la superficie totale des parcs industriels clés atteindra environ 77 100 hectares, avec une production de plus de 107 200 tonnes.

En 2025, la superficie consacrée à la culture de l'anacarde atteindra près de 27 000 hectares, avec une production de près de 41 100 tonnes ; d'ici 2030, elle atteindra 25 000 hectares, mais la productivité augmentera. L'objectif est que, d'ici 2030, environ 80 à 90 % des nouvelles plantations d'anacarde soient réalisées avec des variétés standard ; des mesures techniques intensives seront appliquées de manière synchronisée pour accroître la productivité.

Actuellement, la superficie caféière de la province s'étend sur près de 5 300 hectares, pour une production de près de 13 400 tonnes ; d'ici 2030, elle atteindra environ 6 000 hectares, pour une production de plus de 15 000 tonnes. La province développera les zones caféières dans des zones aux conditions favorables, en combinant développement culturel, tourisme et services. Poursuivre les replantations et les greffes afin d'améliorer les anciennes zones caféières à faible rendement avec de nouvelles variétés à haut rendement, de haute qualité et résistantes aux maladies.

D'ici 2025, la superficie consacrée à l'hévéa atteindra près de 40 200 hectares, avec une production de plus de 41 700 tonnes ; d'ici 2030, elle atteindra près de 36 100 hectares, avec une production de plus de 42 200 tonnes. La superficie consacrée à l'hévéa diminuera fortement en raison de la conversion à d'autres cultures, de la promotion de la replantation de vergers matures et de la culture intensive des vergers existants, améliorant ainsi la productivité et la qualité.

Attirer les investissements dans la transformation en profondeur

Récemment, Dong Nai a proposé de nombreuses solutions pour développer des zones industrielles concentrées en fonction de la chaîne de valeur, garantissant une qualité conforme aux exigences des marchés nationaux et d'exportation.

Truong Dinh Ba, président de l'Association des agriculteurs de la commune de Lam San (district de Cam My), a expliqué que le projet local de grandes cultures de poivrons a attiré la participation de 700 ménages producteurs sur une superficie de 877 hectares. Les agriculteurs utilisent notamment des probiotiques IMO pour composter et fabriquer des pesticides, ce qui permet de réduire les coûts de production et, surtout, de convertir la production en agriculture biologique pour obtenir des produits sûrs. Grâce à cela, les poivrons de la filière bénéficient d'un prix de vente supérieur à celui du marché général, répondant ainsi aux normes d'exportation vers des marchés exigeants comme l'Europe.

Outre l'avantage de développer des zones industrielles spécialisées, Dong Nai est parmi les premiers du pays à attirer de nombreuses grandes entreprises dans le domaine du commerce, de la transformation et de l'exportation de produits agricoles, en particulier de produits industriels transformés.

Un représentant d'Olam Vietnam Co., Ltd. (dans le parc industriel de Bien Hoa 2) a déclaré que l'entreprise exportait environ 40 000 tonnes de noix de cajou par an, y compris des noix de cajou et des produits à base de cajou hautement transformés, vers de nombreux marchés comme l'Europe, les États-Unis, etc. Toutes les étapes de transformation et de conditionnement sont automatisées grâce à des technologies modernes afin de garantir la qualité des produits. L'entreprise souhaite également investir et construire des unités de production de matières premières, notamment des unités de production biologique, afin de répondre à la demande du marché.

Actuellement, de nombreuses entreprises investissent dans la transformation en profondeur et la création de marques de produits pour accroître leur avantage concurrentiel sur le marché.

Tran A Sang, directeur de Tran Minh Agricultural Products Company Limited (commune de Phu Tan, district de Dinh Quan), a déclaré que la forte baisse de l'offre de café avait entraîné une hausse des prix. Le secteur du café pur a rencontré de nombreuses difficultés. Ces dernières années, les entreprises se sont concentrées sur l'investissement dans la transformation en profondeur, le développement de marques et de marques de distributeur pour leurs produits afin de créer davantage de valeur ajoutée et d'avantages concurrentiels sur le marché.

Selon le directeur adjoint du ministère de l'Agriculture et de l'Environnement, Tran Lam Sinh, les entreprises de transformation et d'exportation de produits agricoles s'intéressent de plus en plus à l'utilisation de machines et de technologies modernes pour réduire les coûts de production, fabriquer des produits de haute qualité et accroître leur compétitivité sur les marchés intérieurs et extérieurs. La province est également très intéressée par la mise en œuvre de bonnes politiques liées aux zones agricoles et rurales pour soutenir les agriculteurs et les entreprises, telles que : le soutien au développement de la production de semences pour servir la restructuration du secteur agricole ; l'encouragement du développement de la coopération et de l'association dans la production et la consommation de produits agricoles ; le transfert de la science et de la technologie vers la production ; le développement de coopératives... En particulier, une attention particulière est accordée au soutien et à l'encouragement des entreprises à investir dans les installations de pré-transformation, de conservation et de transformation, en particulier la transformation en profondeur.

Binh Nguyen

Source : https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202505/dong-nai-nang-cao-gia-tri-cho-cay-cong-nghiep-chu-luc-e6817e5/