Dans le cadre de la mise en œuvre du Programme national cible pour le développement socio-économique des minorités ethniques et des zones montagneuses pour la période 2021-2030, le Comité central de l' Union des agriculteurs du Vietnam a élaboré un projet visant à soutenir le développement de la production liée à la chaîne de valeur des produits à base de vache H'Mong dans le district de Chiem Hoa. Ce projet sera mis en œuvre sur une période de 5 ans (2024-2028). 60 ménages des communes de Xuan Quang et Binh Phu ont bénéficié d'un soutien avec 120 vaches reproductrices, d'un poids moyen de 198 kg ou plus par vache, pour la reproduction. Les ménages participant au projet ont été formés aux techniques de plantation d'herbe, aux soins et aux processus d'élevage des vaches ; ils ont bénéficié d'un financement pour la construction d'étables et d'aliments composés, et l'achat de 100 % des produits de la production a été effectué. Après une période de soins, le troupeau de vaches s'est bien développé et a donné naissance à 35 veaux.
Les dirigeants du Comité central de l'Union des agriculteurs du Vietnam et de l'Union des agriculteurs de la province de Tuyen Quang ont visité le troupeau de vaches des ménages de la commune de Xuan Quang (Chiem Hoa).
La commune de Binh Phu est l'une des deux communes à mettre en œuvre le Projet de soutien au développement de la production liée à la chaîne de valeur des vaches H'Mong, avec un total de 60 vaches reproductrices. Le camarade Hoang Van Quang, président de l'Association des agriculteurs de la commune de Binh Phu, a déclaré : « La commune a soigneusement examiné et sélectionné les ménages éligibles pour recevoir des vaches, qui doivent être des ménages issus de minorités ethniques, des ménages pauvres et des ménages quasi pauvres. Chaque ménage reçoit deux vaches, dont beaucoup sont tirées au sort pour accueillir des vaches déjà mères ou gestantes. Jusqu'à présent, le troupeau de vaches s'est très bien développé et a donné naissance à 15 veaux supplémentaires. »
En novembre dernier, la famille de M. Mac Van Pui, du village de Ban Lech, commune de Binh Phu, était ravie de voir l'une des deux vaches soutenues par le Comité central de l'Union des agriculteurs du Vietnam donner naissance à deux veaux femelles. M. Pui, tout excité, nous a confié : « Je suis très heureux. De deux vaches femelles, après cinq mois, elles sont passées à quatre. Dans quelques jours, l'autre va mettre bas, portant le troupeau à cinq vaches. Si nous continuons ainsi, ma famille sortira bientôt de la pauvreté. »
La famille de Mme Ma Thi Dot, du village de Ngoan B, commune de Xuan Quang, fait partie des 30 foyers soutenus par l'Association centrale des agriculteurs, qui possèdent deux vaches H'Mong destinées à la reproduction. Le jour où elle a reçu les vaches, elle était ravie. Chaque jour, elle allait couper l'herbe au champ pour nourrir les vaches. Pendant l'élevage, les vaches ont montré des signes inhabituels ; elle a donc immédiatement signalé ces signes au personnel vétérinaire et à l'Association des agriculteurs de la commune pour obtenir des instructions sur les soins à apporter. Après cinq mois d'élevage, les deux vaches ont donné naissance à un autre veau. Elle a expliqué que le soutien apporté par une vache pour un hectare présente de nombreux avantages : cela crée non seulement des emplois et augmente les revenus, mais offre également à la famille une source supplémentaire d'engrais de très bonne qualité pour les cultures.
La camarade Nguyen Thi Vinh An, vice-présidente de l'Association des agriculteurs de Tuyen Quang, a déclaré que le projet préserve les ressources génétiques, améliore la stature, développe le cheptel bovin autochtone H'Mong, forme des zones de production concentrées et renforce la marque de la viande bovine de spécialité H'Mong. Il aide également les ménages des minorités ethniques à participer à la chaîne afin d'accroître la valeur des produits, d'accroître leurs revenus et de développer une économie familiale stable et durable. Il s'agit d'un projet très concret et efficace, conforme à l'orientation de développement actuelle et future de la province et de l'Association.
Lier la production et la consommation de produits agricoles est une tendance inévitable pour tout secteur de produits agricoles. Le projet de soutien au développement d'une production intégrée, selon la chaîne de valeur, de produits à base de bœuf H'Mong dans le district de Chiem Hoa, ouvre de nombreuses perspectives pour accroître les revenus des agriculteurs, renforcer le rôle des associations d'agriculteurs à tous les niveaux, aider les éleveurs, notamment issus des minorités ethniques, à participer à la chaîne, à créer des zones de production concentrées et à développer une économie durable. Parallèlement, il contribue à la construction de la marque de bœuf H'Mong, une spécialité locale qui rayonne sur le marché intérieur et à l'exportation.
Source : https://baotuyenquang.com.vn/du-an-ho-tro-bo-h%E2%80%99mong-tao-sinh-ke-cho-nguoi-dan-203930.html
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