Prévisions du prix du café pour demain, le 11 janvier 2025 : 120 000 VND/kg

Les prix du café robusta augmentent à nouveau légèrement

Sur le parquet de Londres, les prix du café Robusta ont légèrement augmenté après une forte baisse le 10 janvier 2025 à 15h30. Plus précisément, la hausse s'est située entre 11 et 23 USD/tonne, le prix de livraison pour mars 2025 atteignant 4 979 USD/tonne (en hausse de 23 USD/tonne). D'autres termes ont également enregistré des hausses similaires, le prix pour mai 2025 étant de 4 891 USD/tonne (en hausse de 14 USD/tonne), juillet 2025 étant de 4 806 USD/tonne (en hausse de 11 USD/tonne) et septembre 2025 étant de 4 721 USD/tonne (en hausse de 12 USD/tonne).

Récolte du café dans le district de Lam Ha, province de Lam Dong . Photo : Cam Thao

Les prix du café arabica augmentent et diminuent dans des directions opposées

Français De même, les prix du café Arabica sur le parquet de New York ont également légèrement augmenté, avec une hausse de 1,70 à 2,05 cents/lb. Le prix de livraison pour mars 2025 est de 318,50 cents/lb (en hausse de 2,05 cents/lb), mai 2025 est de 314,70 cents/lb (en hausse de 1,70 cents/lb), juillet 2025 est de 309,30 cents/lb (en hausse de 1,35 cents/lb) et septembre 2025 est de 302,80 cents/lb (en hausse de 1,20 cents/lb).

Français Pendant ce temps, le prix du café Arabica du Brésil a enregistré une hausse et une baisse inégales, avec une baisse de 0,20 à 5,90 USD/tonne, allant de 373,10 à 392,90 USD/tonne. La période de livraison pour mai 2025 est de 392,90 USD/tonne (en baisse de 3,55 USD/tonne), la période pour juillet 2025 est de 382,90 USD/tonne (en baisse de 5,90 USD/tonne), la période pour septembre 2025 est de 373,10 USD/tonne (en baisse de 0,20 USD/tonne). En particulier, la période de livraison pour mars 2025 a augmenté de 397,50 USD/tonne (en hausse de 0,20 USD/tonne).

L’augmentation des prix du café sur le marché intérieur n’en vaut pas la peine

Selon les informations de Giacaphe.com, à 15h30 aujourd'hui, le 10 janvier 2025, après une chute choquante lors de la séance de négociation d'hier, les prix du café national ont enregistré une légère augmentation en début d'après-midi pour atteindre une moyenne de 119 400 VND/kg, soit une augmentation de 400 VND/kg.

Le prix d'achat du café le plus élevé dans les principales régions des Hauts Plateaux du Centre a été enregistré à 119 500 VND/kg. Plus précisément, le prix du café à Dak Lak était aujourd'hui de 119 500 VND/kg, en hausse de 500 VND/kg ; celui à Lam Dong était de 118 700 VND/kg, en hausse de 700 VND/kg ; celui à Gia Lai était de 119 300 VND/kg, en hausse de 300 VND/kg et celui à Dak Nong était aujourd'hui de 119 200 VND/kg, en hausse de 300 VND/kg.

Les prix du café national que Giacaphe.com répertorie chaque jour sont calculés sur la base des prix de deux bourses mondiales du café, combinés à des enquêtes continues auprès d'entreprises et d'agents d'achat dans les principales zones de culture du café à travers le pays.

Prévision du prix du café demain 11/1/202 5

Le marché mondial du café continue de connaître des fluctuations imprévisibles, avec des hausses et des baisses très rapides, ce qui affecte directement les prix et l'offre. Des phénomènes météorologiques défavorables, comme les sécheresses au Brésil et au Vietnam, ont réduit la production de café. Les prévisions indiquent que les prix du café pourraient augmenter de 20 à 25 % d'ici 2025 en raison de pénuries d'approvisionnement.

Produits à base de café Arabica Cau Dat Da Lat. Photo de : Nguyen Phuong

Sur le parquet de Londres, le prix du café robusta à terme pour livraison en mars 2025 a atteint 4 979 $/tonne, soit une hausse de 23 $/tonne par rapport à la séance précédente. De même, le prix du café arabica sur le parquet de New York a légèrement progressé, la livraison en mars 2025 ayant progressé de 2,05 cents/livre, pour atteindre 318,50 cents/livre.

Après une forte baisse, les prix du café local ont également légèrement augmenté aujourd'hui. À Dak Lak, le prix est de 119 500 VND/kg, soit une hausse de 500 VND/kg ; à Lam Dong, il est de 118 700 VND/kg, soit une hausse de 700 VND/kg.

L'Association vietnamienne du café et du cacao (Vicofa) prévoit que la production de café du Vietnam pour la campagne 2024-2025 pourrait atteindre 28 millions de sacs, soit une augmentation d'un million de sacs par rapport aux prévisions précédentes. Compte tenu des fluctuations actuelles, le prix du café sur le marché intérieur devrait atteindre 120 000 VND/kg demain, le 11 janvier 2025.

Source : https://congthuong.vn/du-bao-gia-ca-phe-ngay-mai-1112025-can-moc-120000-dongkg-368928.html