Prévisions du prix du café demain 13 février 2025, café des hauts plateaux du centre, café Lam Dong, café Gia Lai, café Dak Lak , café Robusta, café Arabica 13 février 2025.
Mise à jour des prix mondiaux du café
Sur le parquet de Londres, le 12 février 2025 à 4h30, les prix du café Robusta ont légèrement baissé, après une forte hausse hier, avec une baisse de 18 à 35 USD/tonne, oscillant entre 5 538 et 5 653 USD/tonne. Plus précisément, le prix de livraison pour mars 2025 est de 5 653 USD/tonne (-18 USD/tonne), celui de mai 2025 est de 5 663 USD/tonne (-34 USD/tonne), celui de juillet 2025 est de 5 611 USD/tonne (-35 USD/tonne) et celui de septembre 2025 est de 5 538 USD/tonne (-35 USD/tonne).
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| Les habitants de Lam Dong récoltent du café pour la campagne 2024-2025. Photo : Van Long |
Français De même, à la fin de la séance de bourse, le prix du café Arabica sur le parquet de New York s'est également inversé et a « chuté » par rapport à hier, passant de 15,40 à 16,70 cents/lb, fluctuant de 382,05 à 413,45 cents/lb. Plus précisément, la période de livraison pour mars 2025 est de 413,45 cents/lb (en baisse de 15,60 cents/lb), la période de livraison pour mai 2025 est de 404,40 cents/lb (en baisse de 16,70 cents/lb), la période de livraison pour juillet 2025 est de 392,15 cents/lb (en baisse de 15,90 cents/lb) et la période de livraison pour septembre 2025 est de 382,05 cents/lb (en baisse de 15,40 cents/lb).
Français À la fin de la séance de négociation, le prix du café Arabica brésilien a fluctué, enregistré comme suit : La période de livraison pour mars 2025 était de 509,00 USD/tonne (en baisse de 1,20 USD/tonne), la période de livraison pour mai 2025 était de 504,00 USD/tonne (en baisse de 13,10 USD/tonne), la période de livraison pour juillet 2025 était de 494,20 USD/tonne (en baisse de 21,05 USD/tonne). En particulier, la période de livraison pour septembre 2025 a augmenté à 479,80 USD/tonne (en hausse de 0,85 USD/tonne).
Les prix du café sur le marché intérieur ont légèrement baissé .
Selon les informations de Giacaphe.com, à 16 heures aujourd'hui, le 12 février 2025, les prix du café national n'ont que légèrement baissé, à une moyenne de 130 900 VND/kg, en baisse de 100 VND/kg par rapport à hier.
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| Baies de café après la récolte. Photo : Van Long |
Le prix d'achat le plus élevé dans les zones clés des Hauts Plateaux du Centre reste stable à 131 000 VND/kg. Plus précisément, le prix du café à Dak Lak est aujourd'hui de 130 800 VND/kg (en baisse de 200 VND/kg), à Lam Dong de 129 800 VND/kg (en baisse de 200 VND/kg), à Gia Lai de 130 800 VND/kg (en baisse de 200 VND/kg) et à Dak Nong de 131 000 VND/kg par rapport à hier (ni hausse ni baisse).
Les prix du café national que Giacaphe.com répertorie chaque jour sont calculés sur la base des prix de deux bourses mondiales du café, combinés à des enquêtes continues auprès d'entreprises et d'agents d'achat dans les principales zones de culture du café à travers le pays.
Prévisions du prix du café demain 1 3/2/2025
Après une forte hausse, les prix du café sur deux bourses mondiales ont simultanément baissé en raison d'une forte liquidation spéculative. La pression des prises de bénéfices au plus fort du pic a entraîné une forte chute des prix du café arabica, bien qu'ils soient restés à un niveau élevé par rapport à la même période l'an dernier.
Selon les experts, la confiance des spéculateurs dans la production brésilienne de l'année prochaine a provoqué des fluctuations sur le marché du café ces derniers temps. L'Agence de prévision des récoltes du ministère brésilien de l'Agriculture prévoit que la récolte de café 2025/2026 du Brésil diminuera d'environ 4,4 % par rapport à la même période l'an dernier, pour atteindre son plus bas niveau en trois ans, soit 51,81 millions de sacs.
L'agence de presse Reuters a cité un expert du café, affirmant que deux facteurs pourraient mettre un terme à la hausse actuelle des prix. Premièrement, le Brésil et le Vietnam doivent connaître une récolte abondante de café, ce qui ne devrait pas se produire avant août 2026. Deuxièmement, la demande des pays consommateurs de café doit diminuer suffisamment en raison des prix élevés.
Les négociants en café s'inquiètent de la faiblesse des stocks au Brésil, pays qui produit près de la moitié du café arabica mondial. Les producteurs brésiliens ont déjà vendu environ 85 % de leur récolte cette année et ne sont pas pressés d'en vendre davantage.
Sur le marché intérieur, les prix du café ont légèrement baissé aujourd'hui (12 février), avec une baisse moyenne de seulement 100 VND/kg. Les experts estiment qu'il s'agit d'une baisse technique, principalement due aux spéculateurs qui ont pris des bénéfices après une hausse excessive des prix. Par conséquent, on prévoit que la légère baisse d'aujourd'hui entraînera une nouvelle forte hausse des prix du café demain, le 13 février 2025.
Source : https://congthuong.vn/du-bao-gia-ca-phe-ngay-mai-1322025-tang-manh-tro-lai-373461.html
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