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Les prévisions du prix du poivre national pour demain, le 7 mars 2025, maintiennent une légère augmentation et restent à un niveau élevé.
Le prix du poivre a été actualisé le 6 mars 2025 dans l'après-midi comme suit : le prix du poivre sur le marché intérieur a maintenu une tendance à la hausse par rapport à hier, avec une augmentation de 500 à 1 000 VND/kg selon la localité. Actuellement, le prix d'achat moyen du poivre dans les principales zones est de 160 000 VND/kg.
Plus précisément, le prix du poivre dans la province de Gia Lai a augmenté de 1 000 VND par rapport à hier, actuellement le prix d'achat du poivre dans cette localité est de 159 000 VND/kg.
De même, les prix du poivre à Ba Ria - Vung Tau ont continué d'augmenter de 1 000 VND/kg, actuellement les prix du poivre sont achetés par les commerçants à 159 000 VND/kg.
Le prix du poivre dans la province de Binh Phuoc a augmenté de 1 000 VND/kg, actuellement le poivre est acheté à 159 000 VND.
Le prix du poivre dans la province de Dak Nong a augmenté de 500 VND/kg par rapport à la séance de négociation d'hier, actuellement le prix du poivre est acheté à 161 000 VND/kg.
Le prix du poivre dans la province de Dak Lak a augmenté de 1 000 VND/kg par rapport à hier. Actuellement, le prix du poivre dans cette localité est le plus élevé du pays, à 161 500 VND/kg.
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| Prix du poivre national mis à jour le 6 mars 2025 |
Les experts affirment que les prix du poivre sont en hausse en raison d'une baisse de l'offre mondiale tandis que la demande sur les principaux marchés tels que les États-Unis, l'Europe et la Chine reste stable.
Selon les statistiques, depuis le début de l'année 2025 jusqu'à aujourd'hui, les prix du poivre national ont augmenté d'environ 10 000 à 12 000 VND/kg, avec une augmentation de 10 000 à 11 000 VND/kg rien qu'en février 2025. Actuellement, les prix du poivre varient entre 159 000 et 161 000 VND/kg, soit environ 65 à 70 % de plus qu'à la même période l'année dernière.
L'Association vietnamienne du poivre et des épices (VPSA) a déclaré que, fort de sa position de leader mondial, le Vietnam est non seulement un pays exportateur de matières premières, mais qu'il se tourne également vers le développement de produits hautement transformés, augmentant ainsi la valeur des exportations. Cependant, l'industrie est également confrontée à de nombreux défis, tels que le changement climatique, la pression exercée par les organismes nuisibles, les exigences de qualité de plus en plus strictes du marché international et la hausse des coûts de transport.
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| Les agriculteurs de la province de Dak Nong récoltent du poivre |
Selon la VPSA, l'industrie vietnamienne du poivre et des épices continue d'affirmer sa position importante sur le marché mondial, représentant 40 % de la production totale et près de 55 % du chiffre d'affaires des exportations mondiales de poivre. Cependant, dans un contexte d'intégration et de concurrence de plus en plus intenses, l'amélioration de la qualité, la gestion des risques et le développement des opportunités de coopération sont des facteurs clés pour un développement durable de l'industrie.
Selon le Centre du commerce international (ITC), le marché mondial des épices et des produits à base d'épices peut atteindre un taux de croissance de plus de 5,2 % par an au cours de la période 2025-2030, avec une valeur estimée à près de 21 milliards USD en 2025 et devrait atteindre près de 27 milliards USD en 2030.
Le marché des épices est en pleine mutation, en raison des préférences croissantes des consommateurs et de leur intérêt croissant pour les aliments fonctionnels. La valeur commerciale de l'industrie des épices devrait connaître une forte croissance, axée sur des tendances majeures telles que la praticité, la durabilité et les nouvelles saveurs. De plus, les consommateurs sont prêts à payer pour des épices biologiques de qualité supérieure, dont l'origine est clairement établie.
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| Mise à jour des prix mondiaux du poivre aujourd'hui 6 mars 2025 |
Les prévisions du prix mondial du poivre demain, le 7 mars 2025, augmenteront légèrement et resteront à un niveau élevé.
Selon les prévisions, les prix mondiaux du poivre augmenteront légèrement demain, fluctueront peu, se stabiliseront et resteront à un niveau élevé, mais il y aura toujours de légères augmentations et diminutions entre les pays.
Mise à jour des prix mondiaux du poivre de la Communauté Internationale du Poivre (IPC) dans l'après-midi du 6 mars 2025 comme suit : le marché du poivre est dynamique, maintenant une augmentation par rapport à hier ; dans lequel les prix du poivre en Indonésie continuent d'augmenter légèrement, passant de 32 à 45 USD/tonne ; les marchés des autres pays sont stables et ancrés à un niveau élevé.
Plus précisément, l'IPC a indiqué que le prix du poivre noir indonésien Lampung était de 7 360 USD/tonne (en hausse de 32 USD/tonne) ; le poivre blanc Muntok est actuellement acheté à 10 220 USD/tonne (en hausse de 45 USD/tonne).
Le marché du poivre malaisien reste stable, actuellement le prix du poivre noir ASTA malaisien est acheté à 9 700 USD/tonne et le prix du poivre blanc ASTA est à 12 200 USD/tonne.
Les prix du poivre au Brésil, après une légère hausse lors de la session précédente, ont également eu tendance à se stabiliser, le prix d'achat actuel atteignant 6 850 USD/tonne.
Le marché d'exportation du poivre vietnamien est stable et en légère baisse. Plus précisément, le prix à l'exportation du poivre noir vietnamien est actuellement de 6 900 USD/tonne pour 500 g/l ; celui du poivre blanc est de 7 100 USD/tonne pour 550 g/l ; et celui du poivre blanc est de 9 900 USD/tonne.
*Les prévisions de prix du poivre ci-dessus sont données à titre indicatif uniquement, le prix réel sera officiellement disponible tôt demain matin (7 mars 2025) sur Congthuong.vn.
Source : https://congthuong.vn/du-bao-gia-tieu-trong-nuoc-ngay-mai-732025-duy-tri-tang-377050.html
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