Le chiffre d'affaires des exportations de fruits et légumes est passé de 3,3 milliards USD en 2022 à 5,6 milliards USD en 2023 et atteindra 7,2 milliards USD cette année. Le chiffre de 8 milliards USD devrait être atteint en 2025.
M. Dang Phuc Nguyen, secrétaire général de l'Association vietnamienne des fruits et légumes, a accordé une interview aux journalistes. Journal de l'industrie et du commerce autour de cette question.
Alors que l’année 2024 touche à sa fin, comment évaluez-vous le bilan global des exportations de fruits et légumes cette année ?
Cette année, le secteur des fruits et légumes battra certainement un nouveau record. En 2022, le chiffre d'affaires à l'exportation de fruits et légumes n'atteindra que 3,3 milliards de dollars américains. L'année dernière, nous avions atteint un record de 5,6 milliards de dollars américains, et cette année, nous prévoyons un chiffre d'affaires compris entre 7,1 et 7,2 milliards de dollars américains. Dans le tableau général des exportations de fruits et légumes, on constate une croissance du chiffre d'affaires pour chaque groupe de produits par rapport à la même période l'an dernier.
Parmi eux, le durian affiche le taux de croissance le plus élevé. On estime que cette année, les exportations de ce produit rapporteront plus de 3,2 milliards de dollars. exportation de durian Une augmentation d'un milliard de dollars par rapport à l'année dernière a poussé le chiffre d'affaires total à l'exportation de l'ensemble du secteur à plus de 7 milliards de dollars.
Quant aux produits tels que le fruit de la passion, le pamplemousse, la noix de coco fraîche et le durian congelé, qui viennent d'être lancés sur le marché, les entreprises peinent encore à obtenir des codes de zone de culture, des codes d'installation de conditionnement et à établir des relations avec des partenaires étrangers. Autrement dit, les entreprises sont actuellement en phase de préparation. Certains produits, comme le pamplemousse et la noix de coco, ont déjà exporté leurs premières cargaisons, mais peu. L'année prochaine, ces produits pourront faire valoir leurs avantages.
En ce qui concerne l’histoire du marché d’exportation, comment l’évaluez-vous ?
Le rapport du Département général des douanes montre que la région de l'Asie du Nord-Est, comme la Chine, la Corée, le Japon, Taiwan (Chine), Hong Kong (Chine), etc., représente près de 80 % du chiffre d'affaires total à l'exportation de l'industrie des fruits et légumes ; les 20 % restants seront exportés vers les marchés de l'Europe, des États-Unis, du Moyen-Orient, etc.
Le marché d'Asie du Nord-Est est donc crucial pour l'industrie vietnamienne des fruits et légumes. Cette région est peuplée, son PIB est élevé et elle abrite également des pays figurant parmi les 10 plus grandes économies mondiales. De plus, ces marchés sont très proches des sources d'approvisionnement du Vietnam. Par conséquent, les coûts logistiques, les délais de transport et la conservation sont plus avantageux que l'exportation vers d'autres marchés. C'est là l'avantage concurrentiel des fruits et légumes vietnamiens, qui peuvent exporter massivement vers ces marchés. À l'avenir, nous devrons exploiter davantage ces marchés en proposant de nouveaux produits et en trouvant des moyens de pénétrer plus profondément leurs réseaux de consommation.
Pour pénétrer ces marchés, nous devons également améliorer la qualité et éviter les violations liées aux résidus de pesticides. Nous dominerons ainsi le marché de l'exportation.
Avec le soutien du gouvernement , des ministères et des branches dans la signature d'accords de libre-échange, de protocoles, etc., le chiffre d'affaires à l'exportation de légumes et de fruits augmentera.
Les données montrent que les exportations de durians du Vietnam avaient près de dix ans de retard sur celles de la Thaïlande, mais nous avons désormais dépassé cette dernière et l'égalisé. Pour ce qui est des bananes, nous étions autrefois deuxièmes ou troisièmes exportateurs vers la Chine, mais nous avons désormais atteint la première place.
En particulier, avec sa situation géographique en Asie du Sud-Est, adjacente à la côte de la mer de l'Est longue de 3 260 km et aux conditions climatiques de mousson tropicale avec de fortes précipitations annuelles favorables à l'industrie de la culture, le Vietnam a un grand potentiel pour devenir l'un des principaux pays dans la production et l'exportation de légumes, de fleurs et de fruits tropicaux sur les marchés régionaux et internationaux.
De nombreux avis estiment que les exportations vietnamiennes de fruits et légumes pourraient atteindre 10 milliards de dollars. Quel est votre avis sur ce chiffre ?
Ce chiffre est tout à fait réalisable. Le ministère de l'Agriculture et du Développement rural avait fixé un objectif de 5 milliards de dollars d'exportations de fruits et légumes d'ici 2025. Cependant, en 2023, nous avons enregistré 5,6 milliards de dollars et, cette année, nous prévoyons de réaliser plus de 7 milliards de dollars.
Il est probable que de nouveaux produits signés avec la Chine, comme les noix de coco fraîches ou les durians surgelés, entreront en vigueur l'année prochaine. On prévoit que d'ici 2025, les exportations de fruits et légumes atteindront 8 milliards de dollars. L'objectif de 10 milliards de dollars n'est pas si lointain. Bien sûr, il faut y aller doucement, et non rapidement.
Le potentiel d'exportation de fruits et légumes du Vietnam demeure considérable. La superficie des arbres fruitiers cultivés s'accroît et la qualité s'améliore. La part de marché des fruits et légumes vietnamiens sur le marché mondial devrait certainement augmenter.
Merci!
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![[Photo] Signature d'un accord de coopération entre les ministères, les branches et les localités du Vietnam et du Sénégal](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/7/24/6147c654b0ae4f2793188e982e272651)
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