Les touristes aiment se rendre au marché côtier pour « chasser » des fruits de mer bon marché, en payant au seau.

Le marché aux poissons de Mui Ne ( Binh Thuan ) facture au seau

À Phan Thiet, outre les activités touristiques, les divertissements et les loisirs en mer, les visiteurs peuvent également explorer le marché aux fruits de mer du village de pêcheurs de Mui Ne.

Le marché du village de pêcheurs de Mui Ne se trouve rue Huynh Thuc Khang, à plus de 20 km du centre-ville de Phan Thiet. Le moment idéal pour visiter ce marché côtier animé, admirer le lever du soleil et acheter des fruits de mer frais est entre 5h30 et 7h00.

Le marché est en pleine effervescence dès 5h30 du matin. Photo : Linh Trang

Ce qui est intéressant et quelque peu inhabituel au marché aux poissons de Mui Ne, c'est son mode de vente : le prix des fruits de mer est calculé au seau. Chaque seau coûte entre 100 000 et plusieurs centaines de milliers de VND, selon la quantité, le type et la taille des fruits de mer. L'utilisation de balances est rare.

De nombreux visiteurs du marché ont été surpris de voir des bols de fruits de mer frais, tels que des escargots, des crabes, des œufs de calamar, etc., vendus au même prix de 150 000 VND. Des homards étaient également vendus en bols, de 400 000 VND à 1 million de VND le bol, chaque bol contenant 3 à 5 homards.

Pour les fruits de mer, les visiteurs peuvent demander aux restaurants ou au personnel des hôtels avoisinants de les leur préparer, à partir de 40 000 VND le plat (bouilli ou cuit à la vapeur). Photo : Linh Trang

Toutefois, les touristes doivent savoir que ces dernières années, de nombreux vendeurs proposent des produits surgelés sur le marché. Des erreurs de pesée ont également été signalées par des touristes.

Le marché aux poissons de Tam Tien ( Quang Nam ) vend des fruits de mer à des prix défiant toute concurrence.

Paysage du marché aux poissons de Tam Tien. Vidéo : Linh Trang

En se levant tôt pour visiter le marché aux poissons côtier de Tam Tien (Nui Thanh, Quang Nam), les visiteurs peuvent s'immerger dans le rythme effréné des échanges commerciaux des pêcheurs, admirer le lever du soleil et acheter des fruits de mer frais à des prix très bas.

À 5 heures du matin, le marché aux poissons côtier de Tam Tien était en pleine effervescence, avec des centaines de bateaux de pêche rassemblés près du rivage. Photo : Thach Thao

Pour admirer le paysage du célèbre et plus grand marché de gros de fruits de mer de Quang Nam, les visiteurs doivent se lever très tôt et arriver entre 5h00 et 5h30. Ce lieu se situe à environ 15 km du centre-ville de Tam Ky et à environ 50 km de la vieille ville de Hoi An.

La saison de la pêche dans le sud de Tam Tien s'étend du début avril à la fin septembre. Le marché propose une grande variété de fruits de mer, tels que le poisson-chat, le pomfret, le mulet, le thon, l'anchois, le sabre, le maquereau, les crevettes, le crabe, les escargots... à des prix incroyablement bas, de 125 000 à 230 000 VND/kg environ.

Le marché attire de nombreux visiteurs. Photo : Thach Thao

À la recherche de fruits de mer uniques et bon marché au marché aux poissons de Ly Son (Quang Ngai)

Le marché aux poissons, situé juste à côté du vieux quai de Ly Son, attire de nombreux touristes visitant l'île. Ouvert 2 à 3 heures chaque matin, c'est l'endroit idéal pour dénicher des fruits de mer frais et originaux, comme le mérou rouge, le poisson-arec, le poisson-lapin en forme de fleur, le vivaneau rouge, le poisson-perroquet vert, le pomfret, etc.

Ici, les fruits de mer sont pêchés et ramenés la nuit ou tôt le matin, ce qui garantit leur fraîcheur. Les commerçants sont des locaux, donc ouverts à la vente et ravis de faire découvrir leurs produits.

Ce marché ouvre tôt le matin, vers 4h30-5h, et ne dure que 2 à 3 heures. Photo : Linh Trang

Le marché propose de nombreux types de fruits de mer, à des prix bien plus abordables que sur le continent, comme le mérou (250 000 à 300 000 VND/kg, gros calibre), l’oursin, les œufs d’oursin (200 000 VND/pot de 500 grammes)...

L'oursin est une spécialité de cette île en juillet et août chaque année. Bien que sa carapace soit peu esthétique, ressemblant à une boule épineuse, une fois préparée, elle est irrésistiblement délicieuse.

Le marché n'est pas seulement un lieu d'achat et de vente de fruits de mer, mais aussi un endroit où les touristes peuvent découvrir les trésors de la mer. Photo : Linh Trang

Le plus grand marché de fruits de mer de Cam Pha (Quang Ninh), situé sur les rives de la baie de Bai Tu Long

Le marché aux poissons de Ben Do se situe au bout de la rue Dat Do, dans le quartier de Cam Thuy, sur les rives de la baie de Bai Tu Long. Il est considéré comme le plus grand marché de gros de fruits de mer de la ville de Cam Pha. Chaque matin, des centaines de bateaux s'y rassemblent pour acheter et vendre des produits de la mer.

Le marché propose toutes sortes de spécialités de poissons de la région de la mer du Nord. Photo : Anh Dung

De là, les commerçants achètent des marchandises et les vendent directement, les distribuent sur les petits marchés ou les livrent aux magasins de la ville. De plus, les fruits de mer du marché de Ben Do sont également expédiés vers d'autres provinces et villes pour le commerce ou comme cadeaux.

L'atmosphère animée des acheteurs et des vendeurs proposant du poisson et des crevettes frais et appétissants… crée un tableau coloré dans la zone minière.

Le marché aux poissons de Mui Ne propose toutes sortes de langoustines, crabes et crabes nageurs à des prix étonnamment bas, vendus au seau . La particularité de ce marché (Binh Thuan) réside dans son mode de vente : les fruits de mer y sont facturés au seau. Le prix varie de 100 000 VND à plusieurs centaines de milliers de VND, selon la quantité, l'espèce et la taille des produits.

Source : https://vietnamnet.vn/du-khach-thich-thu-di-cho-ven-bien-san-hai-san-gia-re-tinh-tien-bang-thau-2292222.html