Voyager pendant la saison des fruits…

À peine descendus du bus, des dizaines de touristes se sont précipités vers les contreforts des montagnes, où de vastes étendues de mangoustaniers, d'avocatiers et de durians croulant sous les fruits n'attendaient que d'être cueillis et dégustés. L'atmosphère animée et joyeuse a créé un sentiment de convivialité entre de nombreuses familles et a contribué au plaisir du voyage .

*Choisir les durians à cueillir pendant le voyage.*

Juin, période de fortes pluies réparties uniformément sur la province de Binh Thuan, marque également le pic de la saison des fruits mûrs. C'est aussi le moment des vacances d'été pour les élèves et les étudiants ; de nombreux parents emmènent donc leurs enfants en excursion après de longues journées d'études. Au sein de groupes d'amis, il n'est pas rare de voir des parents discuter et choisir entre « aller à la plage » et « aller à la montagne ». Pour ceux qui vivent dans les zones côtières comme Phan Thiet ou La Gi, ou plus loin comme à Vung Tau, le tourisme communautaire axé sur les jardins, les cascades et les lacs est toujours privilégié. Pour les familles venant d'autres provinces et villes comme Hô Chi Minh- Ville et Binh Duong, « aller à la montagne » ou « aller à la plage » sont des options tout aussi populaires pour offrir à leurs enfants des expériences concrètes et des opportunités d'apprentissage.

L'été, saison des grappes de ramboutans verts et rouges qui pendent des branches, des mangoustans mûrs aux magnifiques teintes violettes et des durians qui tombent des arbres, embaumant les vergers de leur parfum, crée une atmosphère champêtre unique. C'est aussi la période où les enfants des villes, peu familiers avec les fruits, sont emmenés par leurs parents cueillir et déguster des fruits frais. Ces sorties leur permettent également de découvrir les fruits vietnamiens et tropicaux.

M. Nguyen Kien, propriétaire d'une entreprise de transport à Phan Thiet, a récemment organisé un voyage à Da Mi pour sa famille et ses amis, soit plus de vingt personnes. Il raconte : « Les chauffeurs de ma compagnie ont emmené de nombreux groupes de touristes, vietnamiens et étrangers, à Da Mi. Je n'y suis jamais allé moi-même, mais j'ai entendu dire que tous les groupes qui en sont revenus en étaient enchantés. Outre la beauté féerique des paysages montagneux et du lac Ham Thuan, les touristes m'ont également dit qu'ils pouvaient cueillir des mangoustans, des avocats, des durians et des noix de macadamia directement dans les vergers. Ma femme et mes enfants ont donc insisté pour que nous fassions l'expérience. Et ce fut effectivement un voyage passionnant… »

*À Da Mi, les gens grimpent et se mettent sur la pointe des pieds pour cueillir les mangoustans.*

J'ai été assez surpris lorsqu'un groupe de touristes s'est arrêté au belvédère de Nuage et Vent pour une pause-café avant de rejoindre l'embarcadère pour une croisière sur le lac. Les membres du groupe ont remarqué une rangée de mangoustaniers chargés de fruits mûrs près de l'arrêt, et beaucoup se sont mis à en cueillir. Certains grimpaient aux arbres pour atteindre les fruits les plus hauts, tandis que d'autres attrapaient ceux qui étaient à portée de main. L'ambiance était très animée, les mangoustans parfumés circulant de main en main pour être pelés et dégustés. Voyant tout le monde cueillir des mangoustans « naturellement », j'ai lancé : « Avez-vous demandé la permission au propriétaire ? Pourquoi cueillez-vous si librement ? » M. Vinh, qui était debout et attrapait des mangoustans, a répondu : « Nous avons contacté le directeur à l'avance ; il nous a autorisés à cueillir et à manger autant que nous le souhaitions. C'est ce qui rend une visite au verger si agréable. » Avant même que M. Vinh ait fini de parler, M. Mai Van Minh – directeur de la société de tourisme Da Mi – est arrivé sur sa moto transportant près de 20 durians, et le groupe de touristes a continué à éplucher et à déguster les délicieux durians.

En fin d'après-midi, sur l'île de Qitian, le groupe de Vinh et Kien est allé cueillir des avocats et des noix de macadamia. La fille de Kien, Ha Nhi, s'est exclamée avec enthousiasme : « C'est la première fois que je vois des noix de macadamia fraîches encore sur les branches et que je peux les cueillir et les manger ! Et les durians, avec tous ces fruits qui pendent des branches, étaient si appétissants ! J'ai adoré cette excursion, car j'ai appris plein de choses sur les arbres fruitiers et la vie à la campagne, papa… » Dans le groupe de Kien, j'ai remarqué que les femmes portaient une grande variété de fruits. Je leur ai posé la question et j'ai appris qu'en plus de les manger sur place, elles en achetaient pour les offrir à leurs proches.

Outre son magnifique littoral, qui constitue le socle du développement touristique, Binh Thuan recèle également un potentiel touristique considérable grâce à ses modèles de tourisme rural, ses villages d'artisanat traditionnel, ses lacs, ses cascades et ses forêts. En particulier, le tourisme lacustre et de cascades, combiné à la cueillette et à la dégustation de fruits frais dans les vergers, est une excursion très prisée cet été.

Source