Tourisme rural et agricole - Une tendance populaire

Les modèles de tourisme agricole et rural n’ont pas encore reçu les investissements adéquats pour se développer à la hauteur de leur potentiel et attendent toujours la bonne opportunité et la bonne politique pour « décoller ».

Des touristes sillonnent en bateau la zone de culture des calebasses de la zone touristique de Tran Ba ​​Chuot, dans le district de Lai Vung. Ce modèle d'agrotourisme permet aux agriculteurs de Dong Thap d'améliorer leurs revenus et de développer l' économie agricole. (Photo : Nguyen Van Tri/VNA)

Le tourisme rural et agricole regroupe des activités axées sur l'agriculture, les agriculteurs et les paysages ruraux. Ce type de tourisme offre des expériences complètes, attrayantes, divertissantes et éducatives et est une tendance populaire. Ce type de tourisme est apparu au Vietnam. Cependant, les modèles de tourisme rural et agricole n'ont pas encore bénéficié des investissements nécessaires pour se développer à la hauteur de leur potentiel et attendent encore le moment et les politiques appropriés pour décoller.

Tendances de voyage

Voyager en milieu rural, alliant détente et découverte, devient de plus en plus populaire. Le tourisme agricole et rural se développe dans de nombreux pays du monde, et est particulièrement adapté au Vietnam, pays doté de vastes terres agricoles et dont plus de 62,7 % de la population vit principalement en milieu rural. Il y a plus de dix ans, Mme Ngo Kieu Oanh, docteure en sciences et œuvrant pour la préservation de la culture traditionnelle vietnamienne, a souhaité créer un modèle de tourisme agricole et rural dans les environs de la montagne Ba Vi, où se trouvent de nombreux villages agricoles traditionnels. Cette zone touristique repose sur une agriculture biologique, étroitement liée aux villages artisanaux et aux paysages naturels.

Un céramiste guide de jeunes touristes dans le façonnage et le moulage de poteries sur une platine. (Photo : Anh Tuan/VNA)

Ce modèle repose sur une harmonie solide entre nature, culture et population. Des installations assurent l'hébergement et des activités de villégiature pour répondre aux besoins des individus, des familles et des groupes de plusieurs centaines d'étudiants. Des repas à base de produits agricoles locaux sont proposés, ainsi que des activités expérientielles liées à la vie rurale, à la production agricole traditionnelle et aux élevages modernes. Les visiteurs peuvent notamment découvrir les caractéristiques culturelles des peuples Mong et Dao, associées aux villages et aux sites du patrimoine culturel. « La ferme est étroitement liée à la communauté agricole environnante afin de fournir des informations pour attirer les touristes et de promouvoir les produits agricoles de Ba Vi, de Son Tay en particulier et de Hanoï en général. Il s'agit d'une façon de développer l'harmonie entre nature, culture et population en zones urbaines et rurales, en séjournant, en se relaxant, en profitant des paysages pittoresques et en savourant des spécialités naturelles fraîches dans une ambiance familiale et villageoise chaleureuse », a expliqué le Dr Oanh. Selon Nguyen Quang Dang, expert en tourisme à l'Institut de recherche sur le développement du tourisme, il s'agit d'une forme unique de tourisme, alliant expériences culturelles et environnement naturel en zone rurale, avec de nombreuses activités, services et équipements proposés par les agriculteurs et les communautés rurales pour attirer et servir les touristes. Cela comprend le tourisme à la ferme, le tourisme agricole, le tourisme dans les villages artisanaux, le tourisme festif, l'écotourisme... « Les expériences issues des activités de tourisme rural telles que : attraper des poissons dans l'étang, cueillir des feuilles de thé pour faire du thé puis préparer du thé pour le déguster, piler et moudre le riz avec un mortier pour faire des rouleaux de riz... apportent toutes de nombreuses expériences inattendues et intéressantes, nous rappelant des souvenirs d'enfance, rendant le temps de voyage plus significatif », a déclaré M. Nguyen Quang Dang.

Beaucoup de potentiel de développement

Dans la Décision n° 922/QD-TTg du 2 août 2022 du Premier ministre approuvant le Programme de développement du tourisme rural pour la construction de nouvelles zones rurales pour la période 2021-2025, il est clairement indiqué que le développement du tourisme rural est l'une des solutions et tâches clés du Programme national cible pour la construction de nouvelles zones rurales pour la période 2021-2025 ; promouvoir le rôle de la population et de la communauté en tant qu'acteurs principaux ; promouvoir la participation active et proactive des entreprises, des coopératives et d'autres organisations économiques au développement de l'économie du tourisme rural par des formes efficaces de liaison à la chaîne de valeur touristique. Le développement du tourisme au Vietnam est étroitement lié à la construction rurale moderne. Les installations rurales modernes associées aux infrastructures de services d'hébergement, à l'assainissement de l'environnement, à la sécurité alimentaire, à la préservation et à la promotion des valeurs culturelles, aux villages d'artisanat traditionnel, etc. ont jeté les bases du développement du tourisme rural. Au contraire, le tourisme rural contribue également à augmenter les revenus des familles, les moyens de subsistance des populations, à promouvoir la consommation de produits régionaux, contribuant ainsi à promouvoir l'économie locale et à améliorer la qualité des nouvelles constructions rurales.

Des touristes découvrent le processus de cueillette du thé sur la colline de Tre Hoa, dans la ville de Nong Truong. (Photo : Anh Tuan/VNA)

Dans le Nord, de nombreux circuits agricoles valorisent les activités traditionnelles de riziculture, d'artisanat et d'élevage. Notamment, dans la banlieue de Hanoï, on compte actuellement 11 fermes agricoles écologiques fonctionnant selon le modèle de l'éducation et du tourisme expérientiel ; 5 coopératives spécialisées alliant éducation et tourisme expérientiel, ainsi que de nombreuses zones présentant un potentiel et des atouts pour le développement du tourisme agricole et rural. Dans les régions du Centre et des Hauts Plateaux centraux, de nombreux produits touristiques mettent en valeur la diversité agricole, comme des visites de villages de minorités ethniques dans de nombreuses localités. La région du Sud et le delta du Mékong, avec leurs rivières et leurs maisons-jardins, présentent un fort potentiel pour l'exploitation et le développement de l'agrotourisme. Selon le Dr Ngo Kieu Oanh, pour que le tourisme rural se développe durablement, il est nécessaire d'associer toutes les parties prenantes, des autorités locales à la population. Plus important encore, les professionnels du tourisme doivent véritablement comprendre et apprécier la beauté et la valeur des produits du tourisme rural qu'eux-mêmes et leur localité préservent et développent. Le Dr Pham Huong Trang, maître de conférences en tourisme et gestion hôtelière à l'Université RMIT, a déclaré que pour assurer un développement efficace, les activités d'agrotourisme doivent s'appuyer sur des espaces de services bien organisés, tels que des fermes, des champs, des vergers, des villages artisanaux traditionnels ou des zones rurales aux valeurs culturelles uniques, des festivals et une gastronomie locale. La participation des communautés locales est particulièrement importante. Intimes à l'environnement culturel et aux méthodes de production, les populations locales jouent un rôle indispensable dans la synthèse et le partage des valeurs culturelles avec les touristes. Elles contribuent ainsi à préserver et à diffuser les valeurs culturelles agricoles, contribuant ainsi à créer une expérience touristique unique. De plus, pour développer ce type de tourisme, les localités doivent associer le programme « Une Commune, Un Produit » (OCOP) aux services touristiques communautaires et aux attractions touristiques. Chaque attraction touristique doit élaborer un plan de développement global basé sur les ressources touristiques naturelles, la culture et les valeurs autochtones des villages et hameaux. Parallèlement, la création de circuits touristiques communs, la mise en place d'activités de communication et la promotion du tourisme entre les localités concernées renforcent l'attractivité des destinations de tourisme rural. Promouvoir, connecter, promouvoir les produits de tourisme rural auprès des agences de voyages ou des grands centres touristiques, diversifier les formes promotionnelles, notamment en appliquant la technologie numérique pour stimuler tous les sens des touristes lors de l'accès aux produits touristiques promus par les technologies de l'information.

Vietnamplus.vn

Source : https://www.vietnamplus.vn/du-lich-nong-nghiep-nong-thon-xu-huong-dang-duoc-ua-chuong-post992486.vnp