Apporter des bananes en haut de la colline

Depuis près d'un an, 21 familles de San, Buong Hoat, Thu (commune de Lai Dong) ont remplacé les traditionnels acacias et figuiers des pagodes par des bananiers roses, couvrant simultanément 21 hectares de collines boisées. Grâce à des conditions de sol favorables et à des soins techniques appropriés, les arbres prospèrent. La production est achetée par des entreprises pour être entièrement consommée. Les résultats prometteurs de cette première récolte ouvrent des perspectives encourageantes pour le développement de vastes zones de culture intensive de la banane, générant une forte rentabilité et contribuant concrètement à la réduction de la pauvreté et au développement économique durable des familles.

Báo Phú Thọ•04/10/2025

Nouvel arbre sur vieille terre

Vivant isolée sur une colline du quartier de San, la famille de Mme Ha Thi Tien a pris l'habitude, depuis de nombreuses années, de défricher les terres pour y planter une forêt vierge. Plus d'un hectare de terrain boisé a été divisé en plusieurs parcelles d'acacias, permettant à la famille d'exploiter et de planter de nouveaux arbres à tour de rôle chaque année. La sylviculture est un travail pénible, où la main-d'œuvre est le seul revenu. Travailler dur toute l'année suffit à peine à survivre, et l'épargne est peu fructueuse. Au milieu de l'année dernière, alors que sa famille venait de terminer la récolte des acacias, de défricher le sol et de se préparer pour la nouvelle saison de plantation, un agent de vulgarisation agricole de la commune, également un membre de la famille, est venu la conseiller et l'a encouragée à se tourner vers la culture de la banane rose, bien plus lucrative. Mi-croyante, mi-sceptique, elle vivait là depuis trente ans sans jamais avoir vu personne planter des bananiers en forêt dense sur cette colline. Il est vrai que les bananiers ont une valeur économique élevée, la plupart de leurs parties étant utilisables. Cependant, chaque famille ici n'en cultive généralement que quelques touffes, qu'elle vend ensuite au marché du village après la récolte. Si elle cultivait une forêt entière, à qui la vendrait-elle ? Sa famille avait également reçu d'un parent une grappe de bananes rouges cultivées dans le jardin depuis plus d'un an. La grappe était grosse et les fruits mûrs avaient une saveur bien plus délicieuse que la variété locale, mais elle les considérait simplement comme une friandise et n'avait jamais envisagé de les commercialiser. Quelques jours plus tard, elle et des dizaines d'habitants de la commune ont été emmenés par une entreprise de Lam Thao (le vieux village) et les agents de vulgarisation agricole de la commune visiter des exploitations modèles de bananes rouges à Lao Cai, Lam Thao, visiter l'usine de transformation et assister à la signature d'un contrat visant à coordonner la culture et la consommation de produits à base de bananes rouges.

Après avoir entendu, vu et reçu la garantie du gouvernement communal, elle a discuté avec son mari de la décision de s'inscrire à un projet de plantation de bananes, de recevoir des semences, des engrais et d'apprendre les techniques de plantation et d'entretien. Toute la colline autour de sa maison est maintenant luxuriante, recouverte du vert des bananes. Les rangées sont bien alignées, la première plantation de bananes rouges a donné des régimes et certaines plantes ont déjà été récoltées. Elle a partagé avec enthousiasme : « Le régime de bananes compte des dizaines de régimes, les fruits sont charnus et uniformes. J'ai essayé de peser un régime et il pesait jusqu'à 6 kg. Grâce au prix d'achat de l'exploitation, ma famille aura une grosse somme d'argent pour le Têt, bien plus que si nous cultivions des acacias ou des tilleuls... »

Avec la famille de Mme Tien, les 20 familles inscrites au projet de culture de bananes roses de la commune de Lai Dong sont désormais pleines d'espoir et d'enthousiasme à l'approche de la récolte. Sur les flancs des collines bordant la route menant à San, les bananiers poussent à perte de vue. De nombreuses collines ont été aménagées en bandes et en plates-bandes surélevées pour la culture des bananes roses. Dans les ruelles, on entend parler de telle ou telle famille qui va bientôt tirer un revenu important de la culture des bananes et qui envisage de diversifier ses cultures et d'étendre ses plantations sur les collines.

Mme Ha Thi Tien, dans la région de San, a plus d'un hectare de bananes roses prêtes à être récoltées.

Lien à développer

La première récolte de bananes est sur le point d'être récoltée, et c'est également à ce moment-là que la coopérative de services agricoles de haute technologie Tan Son (HTX) a été créée, ses membres étant des ménages participant au projet de culture de bananes roses dans la commune de Lai Dong. M. Ha Minh Thang, directeur adjoint de la coopérative et responsable de l'équipe de vulgarisation agricole de la commune de Lai Dong, propriétaire de 3 hectares de bananes rouges, a déclaré : « Dans le cadre du programme « Une commune, un produit », le district de Tan Son (ancien) est venu à plusieurs reprises travailler avec la commune de Tan Son (ancien) pour étudier et sélectionner un produit agricole adapté aux conditions naturelles, afin de valoriser le potentiel des terres vallonnées et forestières, d'aider les habitants à augmenter leurs revenus et à développer une économie familiale durable. Nous avons étudié et évalué de nombreuses options, comme la cannelier, les plantes médicinales et les agrumes, mais après essai, elles se sont avérées peu viables. C'est alors que la société Manh Thinh Phat Green Agriculture Limited, de la commune de Phung Nguyen, est venue rencontrer les autorités locales pour leur proposer un modèle de culture de bananes rouges destinées à l'exportation. Les responsables communaux et les ménages disposant de terres adaptées à la culture intensive ont été invités à visiter des exploitations de bananes modèles dans différentes localités, ainsi que des usines de transformation des produits destinés à l'exportation. »

En participant au projet de plantation de bananes, les habitants bénéficieront d'un investissement de l'entreprise comprenant des plants, des engrais, une formation aux techniques d'entretien et, surtout, l'achat de tous les produits à des prix variant de 3 000 à 7 000 VND/kg, selon les fluctuations du marché. Ces prix d'achat sont bien supérieurs aux prix actuels du marché. Selon les estimations, chaque hectare peut accueillir 2 600 bananiers. Chaque arbre produira une grappe par an, générant ainsi des revenus estimés à plusieurs centaines de millions de VND. Les bananes roses plantées une seule fois seront récoltées pendant cinq ans. De plus, outre les fruits vendus aux entreprises, tous les sous-produits du bananier peuvent être valorisés, ce qui améliore l'efficacité économique : les feuilles de bananier sont vendues aux boulangeries, aux charcuteries ou utilisées comme aliment pour les poissons ; les tiges servent à nourrir le bétail et la volaille ; les fleurs de bananier, une fois épanouies en grappes, sont également très appréciées des consommateurs.

M. Ho Sy Manh, président du Comité populaire de la commune de Lai Dong, a affirmé : « La mise en œuvre d’un développement socio-économique rapide et durable, fondé sur la valorisation du potentiel et des atouts locaux, constitue une tâche essentielle et permanente, ainsi qu’un objectif constant du Comité du Parti et du gouvernement de la commune de Lai Dong. L’agriculture et la sylviculture demeurent les principales activités économiques. Par conséquent, faire évoluer les mentalités et les méthodes agricoles, choisir des variétés de cultures et d’élevage adaptées et à forte valeur économique, et garantir l’accès au marché de la consommation, est indispensable pour améliorer les revenus et la qualité de vie de la population. Le modèle de partenariat entre la société agricole Manh Thinh Phat Green Agriculture Company Limited et les ménages pour la culture de la banane s’avère prometteur. La commune poursuivra ses recherches, étendra la portée et la superficie de ce partenariat et identifiera des variétés de cultures encore plus adaptées afin de valoriser efficacement le potentiel des vastes zones vallonnées et forestières de Lai Dong. »

Actuellement, dans la commune de Lai Dong, 21 ménages affiliés à la société Manh Thinh Phat Green Agriculture Company Limited participent à un projet de culture de bananes rouges sur une superficie totale de 21 hectares. Si cette surface de culture intensive dépasse les 30 hectares, et si l'approvisionnement en matières premières est assuré, l'entreprise envisagera d'investir dans la création d'une usine de production de fibres à partir de tiges de bananier. Ainsi, les producteurs de bananes de Lai Dong pourront profiter encore davantage de leurs bananiers cultivés sur les collines.

Encadré : La banane rose est une variété de bananier originaire de notre pays. Elle se distingue par son faux-tronc rose-rouge orné de larges taches brun-noir, et par ses fruits à la belle peau jaune à maturité, à la chair ferme, délicieuse et sucrée, contrairement à d’autres variétés de bananes qui sont acides. Cette variété de banane possède une valeur économique élevée, est adaptée à l’exportation et peut être cultivée dans de nombreuses régions du pays. La banane rose est particulièrement bien propagée par culture in vitro, ce qui permet d’obtenir des fruits uniformes, peu sujets aux maladies, une récolte concentrée et un rendement supérieur de 10 à 20 % à celui obtenu par bouturage.

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