La récolte d'ananas à Dong Giao est abondante, les agriculteurs font fortune.

Dans la principale région productrice d'ananas du sud de la province, des milliers d'hectares affichent des rendements et des prix exceptionnellement élevés, permettant aux agriculteurs d'engranger des centaines de millions, voire des milliards de dongs. C'est une véritable aubaine pour les producteurs et cela confirme le statut de l'ananas « Dong Giao » comme produit de spécialité, la fierté de Ninh Binh.

Les producteurs d'ananas du quartier de Tam Diep sont ravis de leur récolte abondante et des bons prix.

L'ananas fait fureur sur le marché, les prix s'envolent.

Depuis le début de l'année, les prix de l'ananas se sont maintenus à des niveaux sans précédent, pour le plus grand bonheur des agriculteurs. Mme Dau Thi Huyen, agricultrice de l'équipe de Bai Sai, dans le quartier de Tam Diep, rayonnait de bonheur en évoquant la récolte abondante de sa famille. Cultivée en rotation sur 3 hectares, sa famille récolte 2 à 3 fois par an.

Actuellement, 5 000 mètres carrés d'ananas de Cayenne sont en maturation. Depuis trois jours, elle a embauché des ouvriers pour récolter environ 10 tonnes de fruits par jour, destinés à la vente à la société Dong Giao Export Food Joint Stock Company, conformément à un contrat signé précédemment.

Mme Huyen a raconté : « Toute ma famille est ravie. Nos 5 000 mètres carrés d’ananas de Cayenne ont produit un total de 30 tonnes de fruits, et l’entreprise a augmenté le prix d’achat à 8 000 VND/kg, ce qui a considérablement augmenté nos revenus. »

Les cueilleurs d'ananas doivent être en bonne santé car chaque panier d'ananas qu'ils portent sur leurs épaules pèse jusqu'à 60-70 kg.

Cette année, grâce à des conditions météorologiques favorables, les rendements d'ananas ont explosé. Les ananas de Cayenne ont atteint 60 à 70 tonnes par hectare, tandis que les ananas épineux ont culminé à 50 tonnes par hectare. Les prix de l'ananas sont également impressionnants, oscillant entre 8 000 et 13 000 VND/kg, selon la période de l'année, la variété et la taille du fruit – soit 1,2 à 1,5 fois plus élevés que les années précédentes. Même en pleine saison de maturation, comme actuellement, les prix n'ont pas baissé, mais continuent d'augmenter régulièrement.

Grâce à des conditions météorologiques favorables, la récolte d'ananas de cette année est abondante, avec des rendements atteignant environ 50 à 60 tonnes par hectare.

En particulier, outre la vente des fruits, les agriculteurs valorisent également les sous-produits tels que les fleurs et les pousses pour la multiplication, au prix de 1 000 VND/pousse, ce qui leur rapporte 30 à 50 millions de VND supplémentaires par hectare. Les rires, les conversations et les bruits de la récolte des ananas qui résonnent dans les champs de Dong Giao témoignent d'une récolte abondante.

Ananas Dong Giao : Pourquoi est-il spécial ?

L'ananas a été introduit à Ninh Binh dans les années 1970 à la ferme Dong Giao (ancêtre de la société par actions Dong Giao Export Food). Depuis près de 60 ans, il s'est adapté, a pris racine et s'est profondément enraciné dans le terroir et la culture de cette région, s'étendant sur des milliers d'hectares. L'ananas Dong Giao est non seulement une culture très rentable , mais aussi un produit agricole bénéficiant d'une indication géographique protégée.

Grâce à ses conditions de sol uniques et à ses techniques de culture méticuleuses, les ananas Dong Giao sont gros, de taille uniforme, ont des yeux brillants, un arôme parfumé et un goût riche et sucré.

La saveur sucrée intense, la texture sans fibres et l'arôme distinctif des ananas Dong Giao sont le fruit d'une combinaison de facteurs. Le sol unique, riche en argile et à la texture meuble, associé au relief semi-montagneux qui assure un bon drainage, ainsi qu'aux importantes variations de température entre le jour et la nuit et à un ensoleillement abondant, crée des conditions idéales pour la culture de l'ananas.

Dégustant des ananas directement dans les champs, Mme Thinh Thi Lan, une commerçante d'ananas de Hai Phong, a affirmé que Dong Giao était l'endroit où l'on trouvait les ananas les plus délicieux et les plus parfumés.

De plus, l'expérience de plusieurs décennies des agriculteurs dans la culture de l'ananas contribue à sa qualité supérieure. Par ailleurs, ils ont mis en œuvre avec audace des technologies, des machines, des techniques de paillage et des méthodes permettant de réguler la floraison et la fructification des ananas tout au long de l'année. Ceci garantit un approvisionnement stable et évite le phénomène de « récolte abondante et prix bas », ce qui permet d'obtenir des ananas charnus et d'un jaune doré.

En plus d'être vendus sous contrat avec la société DOVECO, les ananas sont également vendus frais dans les provinces et les villes de tout le pays.

Orientation vers le développement durable

Les agriculteurs du quartier de Tam Diep récoltent les ananas en pleine saison.

Le succès des ananas Dong Giao ne peut être attribué uniquement à la société par actions Dong Giao Export Food (DOVECO). Cette dernière achète non seulement la totalité de la production, mais collabore également avec les agriculteurs pour étendre les surfaces cultivées de la variété d'ananas MD2 de haute qualité, afin de répondre à la demande du marché. Les ananas Dong Giao sont transformés en usine et vendus frais dans toutes les provinces et villes, où ils rencontrent un vif succès auprès des consommateurs.

Grâce à des signaux positifs du marché, aux investissements et au soutien des entreprises, la culture de l'ananas demeure une source de revenus stable et prospère pour les agriculteurs de la région méridionale de Ninh Binh. Ceci témoigne d'un développement agricole durable, valorise les produits agricoles et renforce la notoriété des spécialités de Ninh Binh sur les marchés nationaux et internationaux.

Nguyen Luu

Source : https://baoninhbinh.org.vn/dua-dong-giao-boi-thu-nong-dan-hai-ra-tien-254684.htm