Les concombres ne sont pas seulement juteux.

Le concombre est un fruit nutritif à forte teneur en eau. Les concombres contiennent plusieurs composés végétaux et antioxydants, qui peuvent aider à traiter et à prévenir certaines maladies. Les concombres sont également faibles en calories et contiennent des fibres solubles, ce qui peut favoriser la perte de poids.

Pour maximiser le contenu nutritionnel, nous devrions manger les concombres avec la peau car la peau contient des fibres, ainsi que des vitamines et des minéraux bons pour la santé.

Vous trouverez ci-dessous quelques bienfaits du concombre, selon le site de santé Healthline (USA).

Dưa leo là loại quả bổ dưỡng với hàm lượng nước cao — Le concombre est un fruit nutritif à forte teneur en eau.

Contient des antioxydants

Les concombres sont riches en antioxydants qui aident à réduire le risque de maladies liées au cancer, au cœur, aux poumons et au système immunitaire.

Une étude en éprouvette a révélé que les concombres contiennent des flavonoïdes et des tanins. Il s’agit de deux groupes de composés particulièrement efficaces pour bloquer les radicaux libres nocifs.

Favorise l'hydratation

L’eau est très importante pour le fonctionnement du corps. L’eau participe à la régulation de la température, au transport des déchets et des nutriments dans le corps.

Étant donné que les concombres contiennent environ 96 % d’eau, leur consommation aide le corps à reconstituer son eau, favorisant ainsi l’hydratation. L’hydratation affecte de nombreuses fonctions internes du corps, comme le métabolisme.

Soutien à la perte de poids

Les concombres sont faibles en calories. Cela signifie que vous pouvez manger beaucoup de concombres sans craindre une prise de poids.

De plus, la teneur élevée en eau des concombres peut également contribuer à la perte de poids. Une étude de 2016 a révélé que manger des aliments riches en eau et faibles en calories, comme les concombres, peut favoriser la perte de poids.

Réduire la glycémie

Plusieurs études ont montré que les concombres peuvent aider à réduire le taux de sucre dans le sang et à prévenir certaines complications du diabète.

Soutenir la santé digestive

La déshydratation est l’un des principaux facteurs à l’origine de la constipation. La déshydratation peut altérer l’équilibre hydrique du corps et rendre les selles difficiles.

Les concombres contiennent des fibres et de l’eau, qui aident à réguler les mouvements intestinaux, à prévenir la constipation et à améliorer la santé digestive.

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