Bonne saison des kumquats, mauvaise saison des chrysanthèmes

À l'approche du Têt, de nombreux jardiniers de chrysanthèmes à Phu Yen s'inquiètent de la floraison tardive de leurs fleurs. - Photo : MINH CHIEN

Le 18 janvier, Tuoi Tre Online s'est rendu au village floral de Binh Kien (ville de Tuy Hoa) et a recueilli les témoignages des cultivateurs de chrysanthèmes locaux.

Le Têt approche, mais les chrysanthèmes n'ont pas encore fleuri.

Bien que le 15 décembre soit passé, environ les 2/3 du jardin de chrysanthèmes Tet de la famille de M. Nguyen Van Hue, qui compte 150 pots, commencent tout juste à produire des bourgeons.

D'après M. Hue, un pot de chrysanthèmes, s'ils fleurissent à temps pour le Têt, peut se vendre entre 270 000 et 300 000 VND. Cependant, une centaine de pots dans le jardin ne peuvent être vendus pendant cette période. Après le Têt, s'ils sont vendus, ils seront coupés en bouquets ; chaque tige coûte 1 000 VND, ce qui ramène le prix du pot entier à seulement 30 000 à 40 000 VND.

« Cette année, la météo est tellement défavorable que vendre à 100 000 VND le pot représente déjà une grosse perte. J’utilise des produits chimiques et des lampes pour stimuler la floraison à temps pour le Têt, mais c’est vraiment difficile. C’est tellement triste, chaque année à cette période, les fleurs sont chargées dans des camions pour être emportées par les commerçants », s’inquiète M. Hue.

Il faut utiliser des stimulateurs floraux, associés à un éclairage artificiel, pour faire fleurir les chrysanthèmes du Têt plus tôt. - Photo : MINH CHIEN

M. Dang Thanh Duc, producteur de chrysanthèmes à Tuy Hoa, a déclaré qu'à la fin de cette année, en raison de l'air froid prolongé et des nombreux jours sans soleil, les chrysanthèmes ne fleuriront pas à temps pour le Têt.

« Pour obtenir un beau pot de chrysanthèmes, les agriculteurs consacrent quatre mois à leur culture. Or, cette année, la récolte a subi plus de deux mois de pluie et de vent, et le temps est resté constamment nuageux. Le coût de la récolte de chrysanthèmes a augmenté de 20 % par rapport à la précédente, et les jardiniers sont maintenant confrontés à de graves difficultés car les plants tardent à fleurir », a déclaré M. Duc.

M. Tran Van Tuyen, vice-président de l'Association des agriculteurs de la ville de Tuy Hoa, a déclaré : « De nombreux jardiniers ont investi des centaines de millions de dongs dans la culture des fleurs, mais n'ont pas encore réalisé de bénéfices. Les fleurs d'abricotier pourront être cultivées et vendues l'année prochaine, contrairement aux chrysanthèmes. On avait également prédit un temps rigoureux cette année en raison du printemps tardif, mais les agriculteurs ont été pris au dépourvu. Ils utilisent actuellement diverses méthodes pour stimuler la floraison précoce des chrysanthèmes. »

Les boutons de chrysanthèmes s'épanouissent lentement pendant le Têt – Photo : MINH CHIEN

Les kumquatiers donnent des fruits en abondance, mais le prix est « moins cher » que lors du dernier Têt.

Après les chrysanthèmes, les kumquats sont la deuxième culture la plus productive à Phu Yen. Malgré le froid de cette année, grâce aux soins et aux investissements des agriculteurs, la plupart des vergers de kumquats ont donné de beaux fruits en abondance. Actuellement, les producteurs de kumquats de la province, qui les cultivent pour le Têt, ont commencé à les vendre sur les marchés.

M. Pham Hoe, producteur de kumquats à Tuy Hoa, s'occupe à la fois de son jardin et installe une pancarte proposant des kumquats aux grossistes qui viennent acheter en gros.

« Cette année, les prix des kumquats sont plus bas que l'an dernier. L'an dernier, les pots de kumquats se vendaient à plus de 300 000 VND pièce, alors que cette année, les plus beaux se vendent autour de 250 000 VND pièce. Des commerçants de Binh Duong , Dak Lak, etc., sont venus en acheter, mais en moindre quantité. J'ai 300 pots de kumquats dans mon jardin ; dès qu'un acompte est versé, je les vends immédiatement, sans attendre une hausse des prix pour éviter un stock trop important », a déclaré M. Hoe.

Bien que le prix du kumquat soit inférieur cette année à celui de l'an dernier, il assure tout de même un bon revenu aux producteurs. - Photo : MINH CHIEN

Selon M. Tran Van Tuyen, la province compte actuellement plus de 400 agriculteurs cultivant des fleurs destinées à la vente lors du Nouvel An lunaire 2025, sur une superficie totale d'environ 120 hectares.

Parmi ces plantes, on compte plus de 30 000 pots de chrysanthèmes, 14 000 de kumquats, 13 000 d'abricotiers et environ 10 000 d'autres plantes et fleurs. En raison des pluies prolongées de novembre et décembre, le taux de floraison pour le Têt est faible. Actuellement, les producteurs s'efforcent de soigner leurs plantes et fleurs afin qu'elles se développent bien et attirent les acheteurs.