Le Furama Resort Danang annonce une série d'événements « Voyage à travers la cuisine vietnamienne

DNVN - Le soir du 2 février, au Furama Resort Da Nang, la série d'événements « Voyage à travers la cuisine vietnamienne » a été officiellement annoncée dans le but de promouvoir la quintessence de la cuisine vietnamienne auprès d'un grand nombre de touristes nationaux et étrangers.

M. Gentzsch André Pierre - Directeur général des opérations du complexe touristique Furama - Ariyana Danang a déclaré que selon le plan, au cours de chaque trimestre de 2024, au complexe culinaire et patrimonial Furama Resort Danang, il y aura un programme de promotion, des performances de 4 grands chefs vietnamiens et une soirée culinaire pour servir les touristes.

Công bố chuỗi sự kiện “Hành trình qua ẩm thực Việt” tại Furama Resort Đà Nẵng.

Annonce de la série d'événements « Voyage à travers la cuisine vietnamienne » au Furama Resort Danang .

Plus précisément, au premier trimestre 2024, le programme de printemps, intitulé « Origine vietnamienne – Artisans du patrimoine vietnamien », mettra en lumière la quintessence culinaire ancienne et moderne. Au deuxième trimestre 2024, le programme d'été « Parfum marin Da – Saveur vietnamienne » proposera des plats aux saveurs océaniques. Le programme d'automne « Dong Echo Phu Sa » proposera, au troisième trimestre 2024, des plats imprégnés de l'âme de la terre et de l'âme de l'eau. Enfin, le programme d'hiver « Têt vietnamien, Têt Furama » proposera, au quatrième trimestre 2024, des plats aux mélodies hivernales, en harmonie avec le Têt vietnamien.

En janvier 2025, une soirée de gala « Quintessence de la Réunion » réunira 12 artistes du patrimoine culinaire vietnamien afin d'établir un record asiatique. Cette série d'événements culinaires sera encadrée par un comité consultatif composé de Mme Mai Thi Tra, artiste folklorique vietnamienne, et de M. Le Tan, chercheur en culture culinaire.

Selon M. Le Tan, au fil des ans, le Furama Resort Danang a fait preuve d'un excellent travail de promotion de la culture culinaire auprès des touristes nationaux et étrangers. Cette série d'événements, axée sur « Honorer la tradition – Construire l'avenir », promet de transformer la cuisine vietnamienne pour qu'elle convienne aux goûts des habitants du monde entier et de propulser la culture culinaire vietnamienne sur la scène internationale, devenant ainsi une marque nationale.

M. Gentzsch André Pierre a souligné que, célèbre comme le meilleur complexe culinaire et patrimonial du Vietnam, le Furama Resort Danang vise toujours à développer, en association avec des activités touristiques, des événements culinaires uniques, pour honorer et promouvoir la culture locale.

Nghệ nhân ẩm thực trình bày cách chế biến các món ăn truyền thống dịp Tết cổ truyền Việt Nam tại Furama Resort Đà Nẵng.

Des artistes culinaires montrent comment préparer des plats traditionnels pour le Nouvel An vietnamien au Furama Resort Danang.

« Nous sommes convaincus que la série d'événements culinaires « Voyage à travers la cuisine vietnamienne » de 2024 contribuera à la reprise et au développement du secteur touristique à Da Nang », a déclaré André Pierre Gentzsch. Il a également précisé qu'au fil des ans, le Furama Resort Da Nang a régulièrement publié des publications présentant des plats traditionnels vietnamiens célèbres au monde entier.

M. Nguyen Duc Quynh, directeur général de la société par actions de la zone touristique de Bac My An, l'unité gérant et exploitant le complexe touristique Furama - Ariyana Danang, a déclaré que la série d'événements « Voyage à travers la cuisine vietnamienne » est un effort du Furama Resort Danang dans le sens de contribuer à faire de la ville sur la rivière Han la « cuisine du monde ».

M. Nguyen Duc Quynh a notamment déclaré que le Concours de talents culinaires de Da Nang 2023, organisé par le Furama Resort Da Nang, avait été sélectionné par le Conseil américain pour l'exportation de volailles et d'œufs (USAPEEC) comme le concours mondial de chefs professionnels. « Cela signifie que l'écho du Concours de talents culinaires de Da Nang s'est propagé dans le monde entier, et pas seulement au Vietnam », a déclaré M. Nguyen Duc Quynh.

Hai Chau

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