Prix du café aujourd'hui 12/05/2025 : Légère baisse la semaine dernière

Prix du café national aujourd'hui

Les prix du café national aujourd'hui, le 12 mai 2025 dans la région des Hauts Plateaux centraux sont restés inchangés par rapport à hier, fluctuant entre 128 000 et 128 300 VND/kg.

En conséquence, les commerçants de la province de Dak Nong achètent du café au prix le plus élevé, soit 128 300 VND/kg. Aucun changement par rapport à hier.

De même, les prix du café dans la province de Dak Lak sont à 128 200 VND/kg, inchangés par rapport à hier.

Les prix du café dans la province de Gia Lai sont restés inchangés et ont été négociés à 128 100 VND/kg.

Dans la province de Lam Dong, les prix du café sont restés inchangés à 128 000 VND/kg.

Prix du café aujourd'hui 12/05/2025 : Forte baisse la semaine dernière

À la fin de la semaine dernière, les prix du café dans la région des Hauts Plateaux du Centre ont diminué de 1 000 à 1 800 VND/kg par rapport à la semaine précédente. Parmi ceux-ci, Dak Lak a enregistré la plus forte baisse de 1 800 VND/kg, Dak Nong a également diminué de 1 700 VND/kg par rapport à la semaine précédente. À Gia Lai, les prix du café ont diminué de 1 600 VND/kg, tandis que Lam Dong a enregistré la plus faible baisse de 1 000 VND/kg.

Selon M. Nguyen Nam Hai, de l'Association vietnamienne du café et du cacao (Vicofa), la forte hausse des prix du café ces trente dernières années a incité les entreprises à investir dans les technologies de transformation. Elles souhaitent désormais valoriser leurs produits au lieu de se contenter d'exporter du café vert comme auparavant.

Il a déclaré que c'était le bon moment pour promouvoir le passage des exportations de matières premières à une transformation en profondeur, contribuant ainsi à augmenter la valeur et à apporter des avantages durables à l'ensemble de la chaîne d'approvisionnement.

Prix mondiaux du café aujourd'hui

Les prix du café sur le marché mondial fluctuent sur deux bourses :

Café Robusta (Londres) :

Livraison en juillet 2025 : Baisse de 39 USD/tonne, à 5 226 USD/tonne.

Livraison septembre 2025 : Baisse de 32 USD/tonne, à 5 181 USD/tonne.

Café Arabica (New York) :

Livraison juillet 2025 : En hausse de 0,4 cents/lb, à 387,75 cents/lb.

Livraison septembre 2025 : En hausse de 0,65 cents/lb, à 382,45 cents/lb.

Sur le marché international, le prix du café robusta à la Bourse de Londres a baissé la semaine dernière. Plus précisément, le contrat pour livraison en juillet 2025 a baissé de 1,2 %, tandis que celui pour livraison en septembre 2025 a baissé de 1 %.

Parallèlement, les cours du café Arabica à la Bourse de New York ont légèrement augmenté. Le contrat à terme de juillet 2025 a augmenté de 0,6 % et celui de septembre 2025 de 1 % par rapport à la semaine précédente.

Les prix du café ont été soutenus par un dollar américain plus faible la semaine dernière, mais les gains ont été limités par les inquiétudes concernant l'approvisionnement mondial, d'autant plus que le Brésil entre dans sa récolte de robusta, qui pourrait voir davantage d'approvisionnements dans les mois à venir.

Source : https://baonghean.vn/gia-ca-phe-hom-nay-12-5-2025-giam-nhe-tuan-qua-10297056.html