Prix du café aujourd'hui 12/05/2025 : Légère baisse la semaine dernière

Prix du café national aujourd'hui

Les prix du café national aujourd'hui, le 12 mai 2025 dans la région des Hauts Plateaux centraux sont restés inchangés par rapport à hier, fluctuant entre 128 000 et 128 300 VND/kg.

En conséquence, les commerçants de la province de Dak Nong achètent du café au prix le plus élevé de 128 300 VND/kg. Aucun changement par rapport à hier.

De même, les prix du café dans la province de Dak Lak sont à 128 200 VND/kg, inchangés par rapport à hier.

Les prix du café dans la province de Gia Lai sont restés inchangés et ont été négociés à 128 100 VND/kg.

Dans la province de Lam Dong, les prix du café sont restés inchangés à 128 000 VND/kg.

Prix du café aujourd'hui 12/05/2025 : Forte baisse la semaine dernière

À la fin de la semaine dernière, les prix du café dans la région des Hauts Plateaux centraux ont diminué de 1 000 à 1 800 VND/kg par rapport à la semaine dernière. Parmi ceux-ci, Dak Lak a enregistré la plus forte baisse de 1 800 VND/kg, Dak Nong a également diminué de 1 700 VND/kg par rapport à la semaine dernière. À Gia Lai, les prix du café ont diminué de 1 600 VND/kg, tandis que Lam Dong a enregistré la plus faible baisse de 1 000 VND/kg.

M. Nguyen Nam Hai, de l'Association vietnamienne du café et du cacao (Vicofa), a déclaré qu'au cours des 30 dernières années, la forte augmentation des prix du café est devenue une force motrice pour les entreprises qui investissent dans la technologie de transformation. Les entreprises souhaitent désormais augmenter la valeur de leurs produits au lieu de se contenter d’exporter du café vert comme auparavant.

Il a déclaré que c'était le bon moment pour promouvoir le passage des exportations de matières premières à une transformation en profondeur, contribuant ainsi à augmenter la valeur et à apporter des avantages durables à l'ensemble de la chaîne d'approvisionnement.

Prix mondiaux du café aujourd'hui

Les prix du café sur le marché mondial fluctuent sur deux bourses :

Café Robusta (Londres) :

Livraison en juillet 2025 : Baisse de 39 USD/tonne, à 5 226 USD/tonne.

Livraison septembre 2025 : Baisse de 32 USD/tonne, à 5 181 USD/tonne.

Café Arabica (New York) :

Livraison juillet 2025 : En hausse de 0,4 cents/lb, à 387,75 cents/lb.

Livraison septembre 2025 : En hausse de 0,65 cents/lb, à 382,45 cents/lb.

Sur le marché international, les prix du café robusta à la Bourse de Londres ont baissé au cours de la semaine dernière. Plus précisément, le contrat pour livraison en juillet 2025 a diminué de 1,2 %, tandis que le contrat pour livraison en septembre 2025 a diminué de 1 %.

Pendant ce temps, les prix du café Arabica à la Bourse de New York ont légèrement augmenté. Le contrat de juillet 2025 a augmenté de 0,6% et le contrat de septembre 2025 a augmenté de 1% par rapport à la semaine précédente.

Les prix du café ont été soutenus la semaine dernière par un dollar américain plus faible. Toutefois, l’augmentation a été limitée par les inquiétudes concernant l’offre mondiale, d’autant plus que le Brésil entre dans sa récolte de robusta, ce qui pourrait rendre l’offre plus abondante dans les temps à venir.

Source : https://baonghean.vn/gia-ca-phe-hom-nay-12-5-2025-giam-nhe-tuan-qua-10297056.html