Le prix du café a légèrement diminué aujourd'hui, le 13 février 2025.

Prix ​​du café mis à jour aujourd'hui, 13 février 2025 : café des Hauts Plateaux du Centre, café de Lam Dong, café de Gia Lai, café de Dak Lak , café Robusta, café Arabica.

Mise à jour des prix mondiaux du café

Prix ​​du café aujourd'hui, le 13 février 2025, sur le marché mondial , à 3h30, mis à jour par la Bourse des matières premières du Vietnam (MXV) (les prix mondiaux du café sont mis à jour en continu par MXV, correspondant à ceux des bourses du monde entier ; c'est le seul canal au Vietnam qui met à jour en continu les prix liés aux bourses du monde entier).

Les cerises de café sont mûres et d'un rouge éclatant. Photo : Hien Mai

Les prix du café sur les trois principales bourses à terme du café, ICE Futures Europe, ICE Futures US et B3 Brazil, sont mis à jour en continu par Y5Cafe pendant les heures de négociation et sont les suivants :

Prix ​​du café Robusta à Londres le 13 février 2025

À la Bourse de Londres, le 13 février 2025 à 3h30, les prix du café Robusta ont connu une forte hausse, augmentant de 154 à 164 USD/tonne, oscillant entre 5 696 et 5 817 USD/tonne. Plus précisément, le prix pour livraison en mars 2025 était de 5 817 USD/tonne (en hausse de 164 USD/tonne), celui pour livraison en mai 2025 de 5 821 USD/tonne (en hausse de 158 USD/tonne), celui pour livraison en juillet 2025 de 5 765 USD/tonne (en hausse de 154 USD/tonne) et celui pour livraison en septembre 2025 de 5 696 USD/tonne (en hausse de 158 USD/tonne).

Prix ​​du café Arabica à New York le 13 février 2025

De même, à la clôture des marchés, les prix du café Arabica à la Bourse de New York ont ​​également atteint des sommets historiques, progressant de 13,85 à 18,35 cents/lb, oscillant entre 395,90 et 431,80 cents/lb. Plus précisément, le contrat à échéance mars 2025 s'établissait à 431,80 cents/lb (en hausse de 18,35 cents/lb), celui à échéance mai 2025 à 420,20 cents/lb (en hausse de 15,80 cents/lb), celui à échéance juillet 2025 à 407,30 cents/lb (en hausse de 15,15 cents/lb) et celui à échéance septembre 2025 à 395,90 cents/lb (en hausse de 13,85 cents/lb).

Prix ​​du café Arabica brésilien le 13 février 2025

À la clôture des marchés, les prix du café Arabica brésilien ont continué d'afficher des performances mitigées, comme suit : livraison en mars 2025 à 519,50 $/tonne (en baisse de 2,05 $/tonne), livraison en mai 2025 à 516,00 $/tonne (en hausse de 0,10 $/tonne), livraison en juillet 2025 à 514,25 $/tonne (en hausse de 20,05 $/tonne) et livraison en septembre 2025 à 491,85 $/tonne (en hausse de 12,90 $/tonne).

Le café Robusta négocié sur l'ICE Futures Europe (bourse de Londres) est ouvert de 16h00 à 0h30 (le lendemain), heure du Vietnam. Le café Arabica négocié sur l'ICE Futures US (bourse de New York) est ouvert de 16h15 à 1h30 (le lendemain), heure du Vietnam. Le café Arabica négocié sur le marché B3 Brésil est ouvert de 19h00 à 2h35 (le lendemain), heure du Vietnam.

À Gia Lai, des personnes pèsent le café après la récolte. Photo : Hien Mai

Les prix du café domestique n'ont que légèrement diminué .

Selon les informations de Giacaphe.com, à 4h30 ce matin, le 13 février 2025, les prix du café domestique n'ont que légèrement diminué, s'établissant en moyenne à 130 900 VND/kg, soit une baisse de 100 VND/kg par rapport à la veille.

Le prix d'achat le plus élevé dans les principales régions productrices de café des Hauts Plateaux du Centre reste stable à 131 000 VND/kg. Plus précisément, le prix du café aujourd'hui à Dak Lak est de 130 800 VND/kg (en baisse de 200 VND/kg), à Lam Dong de 129 800 VND/kg (en baisse de 200 VND/kg), à Gia Lai de 130 800 VND/kg (en baisse de 200 VND/kg) et à Dak Nong de 131 000 VND/kg, comme hier.

Les prix du café domestique affichés quotidiennement par Giacaphe.com sont calculés sur la base des prix de deux bourses mondiales du café, combinés à des enquêtes continues menées auprès d'entreprises et d'agents d'achat dans les principales régions productrices de café du pays.

Liste des prix du café local mise à jour à 4h30 le 13 février 2025.

Hier matin (12 février), le Comité populaire de la province de Dak Lak a tenu une conférence de presse pour présenter le 9e Festival du café de Buon Ma Thuot, qui se déroulera du 9 au 13 mars 2025 à Buon Ma Thuot et dans d'autres localités de la province. Le thème de cette année est « Buon Ma Thuot : destination mondiale du café », en commémoration du 50e anniversaire de la victoire à Buon Ma Thuot (10 mars 1975 - 10 mars 2025).

L'événement vise non seulement à promouvoir la marque de café Buon Ma Thuot, mais aussi à asseoir l'image de la ville de Buon Ma Thuot comme « Capitale mondiale du café ». Selon les organisateurs, le festival proposera de nombreuses activités variées, telles que les cérémonies d'ouverture et de clôture, une fête de rue et une conférence sur le commerce international, ainsi que des nouveautés comme un concours de création de contenu numérique et la cérémonie d'inauguration de l'usine de café énergisant Trung Nguyen Legend.

La province de Dak Lak se prépare activement pour cet événement. Fort de ses huit éditions précédentes, le festival a confirmé son importance dans l'industrie caféière vietnamienne et attire les touristes vietnamiens et étrangers. Buon Ma Thuot, surnommée la « capitale du café du Vietnam », possède la plus grande superficie cultivée et la plus importante production du pays, avec environ 210 000 hectares et une récolte annuelle de plus de 520 000 tonnes, soit plus de 30 % de la production nationale.

Source : https://congthuong.vn/gia-ca-phe-hom-nay-1322025-giam-khong-dang-ke-373541.html