Prix du café aujourd'hui 17 août 2025 : Poursuivant sa forte hausse, le Robusta dépasse la barre des 4 200 USD

Prix du café aujourd'hui sur le marché mondial

Cours du café Robusta à la Bourse de Londres lors de la séance de négociation du 17 août

Sur le marché boursier, le prix du café Robusta pour livraison en septembre 2025 s'établit actuellement à 4 201 USD/tonne, en hausse de 117 USD/tonne (soit une hausse de 2,86 %). Le prix pour livraison en novembre 2025 est de 4 067 USD/tonne, en hausse de 115 USD/tonne (soit une hausse de 2,91 %). Le prix pour livraison en janvier 2026 est de 3 943 USD/tonne, en hausse de 129 USD/tonne (soit une hausse de 3,38 %). Les prix des autres termes ont également fluctué, le terme mars 2026 augmentant de 139 USD/tonne (soit une hausse de 3,73 %) et celui de mai 2026 augmentant de 140 USD/tonne (soit une hausse de 3,80 %).

Prix du café Arabica à la Bourse de New York lors de la séance de négociation du 17 août

Sur le marché boursier, le prix du café Arabica pour livraison en septembre 2025 est actuellement de 341,65 cents/lb, en hausse de 15,15 cents/lb (soit une hausse de 4,64 %). Le prix pour livraison en décembre 2025 est de 334,20 cents/lb, en hausse de 15,50 cents/lb (soit une hausse de 4,86 %). Le prix pour livraison en mars 2026 est de 322,95 cents/lb, en hausse de 14,05 cents/lb (soit une hausse de 4,55 %). Les termes suivants ont fluctué : le terme de mai 2026 a augmenté de 12,80 cents/lb (soit une hausse de 4,24 %) et le terme de juillet 2026 a augmenté de 11,80 cents/lb (soit une hausse de 3,99 %).

La forte hausse des prix du café sur le marché mondial la semaine dernière a été portée par de nombreux facteurs positifs. À la fin de la semaine, le prix de l'arabica a augmenté de 10,4 % et celui du robusta de 18 %.

L'annonce de gelées au Brésil en début de semaine a suscité des inquiétudes quant à l'approvisionnement, même si les dégâts initiaux semblent minimes. De plus, la forte baisse des exportations de café brésilien en juillet, notamment pour le Robusta (-49 % sur un an), a suscité des inquiétudes quant à une pénurie d'approvisionnement. Au Vietnam, l'offre se resserre également à l'approche de la nouvelle récolte.

La couverture des positions courtes après une forte baisse en mai-juillet a contribué à faire grimper les prix du Robusta, tandis qu'une baisse des stocks d'Arabica et de Robusta dans les entrepôts ICE à des niveaux bas sur plusieurs mois a également contribué à la pression à la hausse.

Prix du café national aujourd'hui 17 août 2025

Le matin du 17 août, le marché intérieur du café a continué de progresser. Sur les hauts plateaux du Centre, le prix d'achat moyen s'établissait entre 116 800 et 117 500 VND/kg.

Les prix du café dans les Hauts Plateaux centraux ont continué d'augmenter pour le sixième jour consécutif aujourd'hui, avec une augmentation de 2 500 à 2 800 VND/kg par rapport à hier, à 116 800 à 117 500 VND/kg.

Parmi eux, les prix du café à Dak Nong ont enregistré une augmentation de 2 500 VND/kg, jusqu'à 117 500 VND/kg - le plus élevé de la région.

À Dak Lak , le prix de transaction a augmenté de 2 500 VND/kg, s'échangeant actuellement à 117 300 VND/kg.

Ensuite, le prix du café à Gia Lai s'élevait à 117 200 VND/kg, soit une augmentation de 2 600 VND/kg.

Pendant ce temps, Lam Dong est la localité où les prix augmentent de 2 800 VND/kg, s'échangeant à 116 800 VND/kg.

Conformément à la tendance haussière du marché mondial, les prix du café sur le marché intérieur ont continué d'augmenter ce matin. Sur les Hauts Plateaux du Centre, le prix d'achat moyen a fluctué entre 116 800 et 117 500 VND/kg.

Le marché suit de près l'évolution des négociations tarifaires entre les États-Unis et le Brésil. Si le gouvernement brésilien intervient sur le marché en achetant du café, cela pourrait impacter l'écart de prix entre les deux marchés. En particulier, l'annonce d'une probable baisse des taux d'intérêt par la Réserve fédérale américaine (FED) en septembre 2025 a renforcé l'attrait des actifs risqués comme le café, en raison de la baisse du coût du capital.

Grâce à de solides facteurs de soutien, tant de l'offre que de la demande, de la spéculation et des politiques macroéconomiques, les prix du café devraient continuer à augmenter dans les années à venir, malgré des ajustements à court terme. Les investisseurs et les entreprises doivent suivre de près l'évolution du marché afin de prendre les décisions appropriées.

Source : https://baodanang.vn/gia-ca-phe-hom-nay-17-8-2025-tiep-chuoi-tang-manh-robusta-vuot-moc-4-200-usd-3299575.html