Mise à jour sur les prix mondiaux du café - le marché s'effondre.
Prix du café aujourd'hui, 2 mai 2025, sur le marché mondial, à 4h30 du matin, mis à jour sur la Vietnam Commodity Exchange MXV (les prix mondiaux du café sont continuellement mis à jour par MXV, correspondant aux bourses mondiales, le seul canal au Vietnam qui se met à jour en permanence et se connecte aux bourses mondiales).
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| Les habitants de la province de Dak Lak récoltent du café |
Les prix du café sur les trois principales bourses à terme du café ICE Futures Europe, ICE Futures US et B3 Brazil sont continuellement mis à jour par Y5Cafe pendant les heures de négociation de la bourse et sont mis à jour comme suit :
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| Prix du café Robusta à Londres, le 2 mai 2025 |
Sur le parquet de Londres, le 2 mai 2025 à 4h30 du matin, à la fin de la séance de bourse, les prix du café Robusta ont chuté brutalement, passant de 220 à 243 USD/tonne par rapport à la séance d'hier, oscillant entre 4 923 et 5 382 USD/tonne. Plus précisément, le prix de livraison pour juillet 2025 est de 5 126 USD/tonne ; celui de livraison pour septembre 2025 est de 5 081 USD/tonne ; celui de livraison pour novembre 2025 est de 5 021 USD/tonne et celui de livraison pour janvier 2026 est de 4 935 USD/tonne.
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| Prix du café Arabica à New York le 2 mai 2025 |
De même, le prix du café Arabica à la bourse de New York a fortement baissé au petit matin du 2 mai, passant de 14,95 à 16,10 cents/lb par rapport à hier, oscillant entre 361,00 et 399,40 cents/lb. Plus précisément, le prix du café Arabica pour juillet 2025 est de 384,65 cents/lb ; celui pour septembre 2025 est de 377,50 cents/lb ; celui pour décembre 2025 est de 368,65 cents/lb et celui pour mars 2026 est de 362,00 cents/lb.
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| Prix du café Arabica brésilien au 2 mai 2025 |
À la fin de la séance de négociation, le prix du café Arabica brésilien a eu tendance à augmenter ou à diminuer selon les conditions de livraison, fluctuant entre 467,00 et 521,90 USD/tonne. Les chiffres sont les suivants : pour mai 2025, le prix est de 517,90 USD/tonne ; pour juillet 2025, le prix est de 505,70 USD/tonne ; pour septembre 2025, le prix est de 480,95 USD/tonne et pour décembre 2025, le prix est de 469,95 USD/tonne.
Le café robusta négocié sur l'ICE Futures Europe (bourse de Londres) ouvre à 16h00 et ferme à 00h30 (le lendemain), heure du Vietnam. Le café arabica négocié sur l'ICE Futures US (bourse de New York) ouvre à 16h15 et ferme à 01h30 (le lendemain), heure du Vietnam. Le café arabica négocié sur la bourse B3 Brazil ouvre à 19h00 et ferme à 02h35 (le lendemain), heure du Vietnam.
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| Des caféiers pleins de fruits, mûrs et beaux dans la province de Dak Lak |
Prix du café national - légèrement augmenté.
Selon les informations de Giacaphe.com, mises à jour à 4h30 ce 2 mai 2025, les prix du café dans les provinces des Hauts Plateaux du Centre ont de nouveau légèrement augmenté, soit une hausse de 300 à 400 VND/kg par rapport à la séance d'hier. Le prix d'achat moyen s'établit actuellement à 131 100 VND/kg.
Plus précisément, le prix du café à Dak Lak est aujourd'hui de 131 200 VND/kg, le prix du café à Lam Dong est de 130 600 VND/kg, le prix du café à Gia Lai est de 131 000 VND/kg et le prix du café à Dak Nong aujourd'hui est de 131 200 VND/kg.
Les prix du café national que Giacaphe.com répertorie chaque jour sont calculés sur la base des prix de deux bourses mondiales du café, combinés à des enquêtes continues auprès d'entreprises et d'agents d'achat dans les principales zones de culture du café à travers le pays.
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| Liste des prix du café national mise à jour le matin du 2 mai 2025 |
Le marché national du café est fermé pendant les vacances du 30 avril au 1er mai, donc les prix du café ne fluctueront pas beaucoup cette semaine.
Cependant, selon les experts, le marché du café est actuellement affecté par de nombreux facteurs. Parmi eux, la baisse prévue de la production, les conditions météorologiques défavorables et la tendance à stocker des marchandises en attendant les prix… soutiendront les prix du café à court terme. Cependant, les agriculteurs et les entreprises doivent faire preuve de prudence et de flexibilité dans leurs stratégies commerciales afin de saisir les opportunités et de minimiser les risques.
Selon l'Association vietnamienne du café et du cacao, au cours des six premiers mois de la campagne 2024-2025, le Vietnam a exporté environ 700 000 tonnes de café, soit 50 % de sa production totale. Les agriculteurs n'en détiennent actuellement qu'environ 20 %, le reste étant principalement stocké dans des entrepôts commerciaux en attente d'exportation.
Depuis le début de la saison, les prix du café sur le marché intérieur se sont maintenus au-dessus de 110 000 VND/kg. Contrairement aux années précédentes, où les prix étaient tombés sous les 40 000 VND/kg, les agriculteurs ont dû vendre leurs récoltes. Cependant, grâce aux revenus importants tirés du café, du durian, du poivre et des noix d'arec, ils disposent désormais de ressources financières plus solides. Grâce à cela, ils vendent activement des quantités pour maintenir la stabilité des prix des produits agricoles.
Le marché mondial du café continue d'être confronté au risque de pénurie d'approvisionnement, notamment en café Robusta, principal produit d'exportation du Vietnam. Cette pénurie est la principale raison pour laquelle les prix du café Robusta restent élevés dans le pays et dans le monde depuis l'année dernière.
Selon un rapport du ministère de l'Agriculture des États-Unis (USDA), la production mondiale de café augmentera d'environ 4 % en 2024 par rapport à l'année dernière, pour atteindre 10,5 millions de tonnes. Ce résultat est dû à des conditions climatiques plus favorables et aux progrès des techniques agricoles dans de nombreux pays.
Source : https://congthuong.vn/gia-ca-phe-hom-nay-252025-trong-nuoc-trai-chieu-the-gioi-385716.html
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