À la fin de la séance de négociation, le prix du contrat à terme sur le café robusta pour livraison en novembre 2025 à Londres a fortement augmenté de 114 USD/tonne (+2,52 %) pour atteindre 4 631 USD/tonne, tandis que le contrat à terme pour livraison en janvier 2026 a augmenté de 2,55 % (115 USD/tonne), atteignant 4 631 USD/tonne.
À la Bourse de New York, le prix des contrats à terme sur le café Arabica pour livraison en décembre 2025 a légèrement augmenté de 2 cents US la livre par rapport à la séance précédente, pour atteindre 406,5 cents US la livre. Le contrat pour livraison en mars 2026 a progressé de 0,48 % (1,8 cent US la livre), s'établissant à 376,65 cents US la livre.
Selon Barchart , la faiblesse du dollar a favorisé les ventes à découvert d'arabica, tandis que les aléas climatiques au Vietnam ont soutenu les prix du robusta. Les fortes pluies ont ralenti la récolte à Dak Lak , la principale province productrice de café du Vietnam, et les prévisions météorologiques annoncent de nouvelles averses susceptibles d'endommager les cultures.
Les prix du café ont fortement chuté mercredi en raison des prévisions de pluie au Brésil, qui pourraient être bénéfiques aux caféiers et exercer une pression à la baisse sur les prix. Climatempo prévoit de fortes pluies ce week-end et la semaine prochaine dans les régions productrices de café du Brésil.
Les prix du café ont également été soutenus par un rapport publié lundi par Somar Meteorologia, selon lequel la plus grande région productrice d'arabica du Brésil, le Minas Gerais, a reçu 19,8 mm de pluie au cours de la semaine se terminant le 14 novembre, soit l'équivalent de 42 % de la moyenne historique.
Les prix du café ont été davantage soutenus après que l'agence brésilienne de prévisions agricoles, la Conab, a revu à la baisse, le 4 septembre, ses estimations concernant la production brésilienne d'arabica pour 2025, de 4,9 %, à 35,2 millions de sacs, contre 37 millions de sacs prévus en mai. La Conab a également abaissé ses prévisions pour la production totale de café du Brésil en 2025 à 55,2 millions de sacs, contre 55,7 millions de sacs annoncés en mai.
Source : https://baoninhbinh.org.vn/gia-ca-phe-hom-nay-2111-gia-tang-manh-do-lo-ngai-nguon-cung-robusta-len-cao-nha-251121075949994.html
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