Prix du café aujourd'hui 03/05/2025, le monde se rétablit et augmente

Mise à jour des prix mondiaux du café : le marché progresse à nouveau

Prix du café aujourd'hui, 3 mai 2025, sur le marché mondial, à 4h30 du matin, mis à jour sur la Vietnam Commodity Exchange MXV (les prix mondiaux du café sont continuellement mis à jour par MXV, correspondant aux bourses mondiales, le seul canal au Vietnam qui se met à jour en permanence et se connecte aux bourses mondiales).

Giá cà phê hôm nay 3/5/2025, thế giới phục hồi tăng cao

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Les prix du café sur les trois principales bourses à terme du café ICE Futures Europe, ICE Futures US et B3 Brazil sont continuellement mis à jour par Y5Cafe pendant les heures de négociation de la bourse et sont mis à jour comme suit :

Prix du café Robusta à Londres, le 3 mai 2025

Sur le parquet de Londres, le 3 mai 2025 à 4h30 du matin, à la clôture de la séance, les prix du café Robusta se sont redressés et ont fortement augmenté après la forte baisse précédente, passant de 136 à 165 USD/tonne, puis fluctuant entre 4 941 et 5 324 USD/tonne. Plus précisément, le prix de livraison pour juillet 2025 est de 5 291 USD/tonne ; celui de septembre 2025 est de 5 231 USD/tonne ; celui de novembre 2025 est de 5 164 USD/tonne et celui de janvier 2026 est de 5 071 USD/tonne.

Prix du café Arabica à New York le 3 mai 2025

Français De même, le prix du café Arabica à la bourse de New York au petit matin du 3 mai a eu tendance à se redresser par rapport à la baisse d'hier, augmentant de 0,75 à 1,50 cents/lb, fluctuant de 359,95 à 392,75 cents/lb. Plus précisément, la période de livraison en juillet 2025 est de 385,40 cents/lb ; la période de livraison en septembre 2025 est de 378,70 cents/lb ; la période de livraison en décembre 2025 est de 370,15 cents/lb et la période de livraison en mars 2026 est de 363,40 cents/lb.

Prix du café arabica brésilien au 3 mai 2025

À la fin de la séance de négociation, le prix du café Arabica brésilien a eu tendance à augmenter ou à diminuer selon les conditions de livraison, fluctuant entre 453,00 et 500,00 USD/tonne. Les chiffres sont les suivants : pour la période de livraison de mai 2025, le prix est de 493,85 USD/tonne ; pour la période de livraison de juillet 2025, le prix est de 485,40 USD/tonne ; pour la période de livraison de septembre 2025, le prix est de 468,55 USD/tonne et pour la période de livraison de décembre 2025, le prix est de 455,00 USD/tonne.

Le café robusta négocié sur l'ICE Futures Europe (bourse de Londres) ouvre à 16h00 et ferme à 00h30 (le lendemain), heure du Vietnam. Le café arabica négocié sur l'ICE Futures US (bourse de New York) ouvre à 16h15 et ferme à 01h30 (le lendemain), heure du Vietnam. Le café arabica négocié sur la bourse B3 Brazil ouvre à 19h00 et ferme à 02h35 (le lendemain), heure du Vietnam.

Un beau café mûr cultivé à Dak Lak

Les prix du café sur le marché intérieur ont changé de direction et ont chuté.

Selon les informations de Giacaphe.com, mises à jour à 4h30 ce 3 mai 2025, les prix du café dans les provinces des Hauts Plateaux du Centre ont chuté brutalement, chutant de 4 000 VND/kg par rapport à hier. Le prix d'achat moyen s'établit actuellement à 127 100 VND/kg.

Plus précisément, le prix du café à Dak Lak est aujourd'hui de 127 200 VND/kg, le prix du café à Lam Dong est de 126 600 VND/kg, le prix du café à Gia Lai est de 127 000 VND/kg et le prix du café à Dak Nong aujourd'hui est de 127 200 VND/kg.

Les prix du café national que Giacaphe.com répertorie chaque jour sont calculés sur la base des prix de deux bourses mondiales du café, combinés à des enquêtes continues auprès d'entreprises et d'agents d'achat dans les principales zones de culture du café à travers le pays.

Liste des prix du café national mise à jour le matin du 3 mai 2025

Ces derniers temps, les prix du café ont fluctué avec de très grandes amplitudes, rendant impossible toute prévision des prix et des tendances.

Sur le marché intérieur, les prix du café ont fluctué entre 126 600 et 127 200 VND/kg le 3 mai, soit une forte baisse d'environ 4 000 VND/kg par rapport à la veille. La principale raison de cette baisse est la baisse des cours du café à la Bourse de Londres, où le Robusta a chuté de 4,53 % lors de la dernière séance.

Selon les experts, à court terme, les prix du café pourraient continuer à subir une pression à la baisse en raison des facteurs suivants : le Brésil, premier producteur mondial de café, entame une nouvelle récolte avec une augmentation attendue de la production, augmentant ainsi l'offre mondiale. Les stocks de café arabica et robusta sont élevés, en particulier dans les principaux ports d'exportation, ce qui indique que l'offre ne s'est pas réellement restreinte. Les investisseurs sont prudents quant aux fluctuations économiques mondiales, notamment dans le contexte des tensions commerciales et des fluctuations des taux de change.

Toutefois, les prix du café national pourraient rester stables ou augmenter légèrement dans les temps à venir, grâce à la stabilité de la consommation intérieure et de la demande d'exportation, ainsi qu'à la quasi-achèvement de la récolte nationale de café.

Les vagues de chaleur et la sécheresse ont entraîné une forte baisse de la production de café au Brésil et au Vietnam, les deux plus grands producteurs mondiaux. La production mondiale devrait néanmoins augmenter, mais pas autant que l'espéraient les investisseurs en matières premières. Cette situation a fait grimper les prix du café, en grande partie en raison de la forte demande continue des consommateurs en Europe, aux États-Unis et en Chine.

Selon l'Organisation internationale du café, les exportations mondiales de café vert ont chuté de 14,2 % en février par rapport au même mois de l'année précédente. Cette pénurie a propulsé les prix du café vert à un niveau record en février, dépassant le précédent record établi en 1977, lorsqu'un gel sévère avait endommagé 70 % de la récolte de café du Brésil.

Tuan My

Source : https://congthuong.vn/gia-ca-phe-hom-nay-352025-the-gioi-phuc-hoi-tang-cao-385807.html