Mise à jour des prix mondiaux du café - stables à un niveau élevé.
Prix du café aujourd'hui, 5 mai 2025, sur le marché mondial, à 4h30 du matin, mis à jour sur la Vietnam Commodity Exchange MXV (les prix mondiaux du café sont continuellement mis à jour par MXV, correspondant aux bourses mondiales, le seul canal au Vietnam qui se met à jour en permanence et se connecte aux bourses mondiales).
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| Les grains de café sont torréfiés et moulus, préparés pour l'emballage. Photo : Cam Thao |
Les prix du café sur les trois principales bourses à terme du café ICE Futures Europe, ICE Futures US et B3 Brazil sont continuellement mis à jour par Y5Cafe pendant les heures de négociation de la bourse et sont mis à jour comme suit :
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| Prix du café Robusta à Londres, le 5 mai 2025 |
Sur le parquet de Londres, à 4h30 du matin le 5 mai 2025, à la fin de la séance de bourse, les prix du café Robusta ont continué à rester stables, maintenant un niveau élevé par rapport à la séance de bourse précédente, fluctuant entre 4 941 et 5 324 USD/tonne. Plus précisément, le prix de livraison pour juillet 2025 est de 5 291 USD/tonne ; Le prix de livraison de septembre 2025 est de 5 231 USD/tonne ; Le prix de livraison de novembre 2025 est de 5 164 USD/tonne et le prix de livraison de janvier 2026 est de 5 071 USD/tonne.
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| Prix du café Arabica à New York le 5 mai 2025 |
De même, le prix du café Arabica à la bourse de New York, tôt le matin du 5 mai, a connu une tendance de marché stable par rapport à hier, fluctuant entre 359,95 et 392,75 cents/lb. Plus précisément, la période de livraison de juillet 2025 est de 385,40 cents/lb ; La livraison en septembre 2025 est de 378,70 cents/lb ; La livraison de décembre 2025 est de 370,15 cents/lb et la livraison de mars 2026 est de 363,40 cents/lb.
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| Prix du café arabica brésilien au 5 mai 2025 |
À la fin de la séance de négociation, le prix du café Arabica brésilien est resté stable par rapport à la séance de négociation précédente, fluctuant entre 453,00 et 500,00 USD/tonne. Enregistré comme suit : la période de livraison de mai 2025 est de 493,85 USD/tonne ; La période de livraison de juillet 2025 est de 485,40 USD/tonne ; La livraison de septembre 2025 est de 468,55 USD/tonne et la livraison de décembre 2025 est de 455,00 USD/tonne.
Le café Robusta négocié sur l'ICE Futures Europe (bourse de Londres) ouvre à 16h00 et ferme à 00h30 (le lendemain), heure du Vietnam. Le café Arabica sur l'ICE Futures US (parcours de New York) ouvre à 16h15 et ferme à 01h30 (le lendemain), heure du Vietnam. Pour le café Arabica négocié sur la bourse B3 Brésil, elle sera ouverte de 19h00 à 02h35 (le lendemain), heure du Vietnam.
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| Un beau café mûr cultivé à Dak Lak |
Les prix du café sur le marché intérieur restent stables et restent ancrés à des niveaux élevés.
Selon les informations de Giacaphe.com, mises à jour à 4h30 du matin aujourd'hui, 5 mai 2025, les prix du café dans les provinces des Hauts Plateaux Centraux sont restés inchangés, inchangés par rapport à la session précédente de hausse. Actuellement, le prix d’achat moyen est de 129 900 VND/kg.
Plus précisément, le prix du café à Dak Lak est aujourd'hui de 130 000 VND/kg, le prix du café à Lam Dong est de 129 000 VND/kg, le prix du café à Gia Lai est de 129 700 VND/kg et le prix du café à Dak Nong aujourd'hui est de 130 000 VND/kg.
Les prix du café national que Giacaphe.com répertorie chaque jour sont calculés sur la base des prix de deux bourses mondiales du café, combinés à des enquêtes continues auprès d'entreprises et d'agents d'achat dans les principales zones de culture du café à travers le pays.
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| Liste des prix du café national mise à jour le matin du 5 mai 2025 |
Pour résumer cette semaine, les prix du café sur le marché intérieur et sur le marché mondial ont tous deux diminué par rapport à la semaine dernière. Les experts prévoient que, sur la base des tendances actuelles et des facteurs d’influence, les prix du café national devraient demain rester stables ou augmenter légèrement.
La reprise des prix mondiaux du café, en particulier du café Robusta, continuera de soutenir les prix intérieurs. Il convient toutefois de noter que le marché peut encore être affecté par des facteurs tels que les fluctuations du taux de change USD/VND et l’offre et la demande intérieures.
Les experts affirment que le marché du café s'est considérablement redressé, grâce à la demande accrue de la Chine et au soutien des facteurs macroéconomiques. À court terme, les prix du café devraient maintenir une légère tendance à la hausse, mais il est nécessaire de surveiller de près les facteurs affectant l’offre et la demande mondiales.
Parallèlement, le marché vietnamien du café connaît actuellement une période de forte croissance, avec un chiffre d’affaires à l’exportation et une valeur ajoutée élevés. L’industrie du café évolue vers un développement durable et une valorisation, affirmant sa position sur le marché mondial.
Cependant, la chaleur et la sécheresse ont de graves répercussions sur la production de café au Brésil et au Vietnam, les deux principaux exportateurs de café au monde. Même si la production mondiale devrait encore augmenter, cette hausse n'est pas suffisante pour répondre aux attentes des investisseurs, notamment dans un contexte où la demande des consommateurs en Europe, aux États-Unis et en Chine reste à des niveaux élevés.
Ces fluctuations montrent que le sentiment actuel du marché du café est encore très imprévisible, car les facteurs financiers mondiaux affectent fortement les prix. Les investisseurs continuent de suivre de près l’évolution des marchés boursiers et les prévisions des principales institutions.
Source : https://congthuong.vn/gia-ca-phe-hom-nay-552025-thi-truong-di-ngang-385995.html
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