Les prix du café ont connu des fluctuations constantes durant le week-end, l'Arabica a fortement augmenté ; le Robusta en a également profité.

Les prix mondiaux du café ont connu de fortes fluctuations au deuxième trimestre 2023, notamment pour le robusta. En conséquence, le prix du robusta a atteint un niveau record de 2 900 USD/tonne, dans un contexte de forte demande pour ce café, alors que l’inflation persistait et que tout devenait cher. Les consommateurs cherchaient alors des alternatives moins onéreuses au café arabica, plus coûteux.

Les cours mondiaux du café ont connu de fortes fluctuations au cours des dernières séances de cette semaine. En fin de semaine, le prix du Robusta a regagné le terrain perdu lors de la séance précédente. Le prix de l'Arabica a poursuivi sa progression, affichant une nette hausse.

Le marché domestique du café a clôturé la séance du week-end en forte hausse par rapport à la même heure la veille. Ces derniers jours, les prix du café domestique ont fluctué continuellement, suivant l'évolution de la bourse de Londres, avec des variations importantes à la hausse comme à la baisse.

À la Bourse de Londres, l'écart de prix entre les deux dernières échéances s'est creusé, signe d'une demande au comptant très tendue. Le rapport sur les stocks de café à la Bourse de Londres du 20 juillet a fait état d'une nouvelle baisse de 20 tonnes, pour s'établir à 52 730 tonnes. Cette hausse des prix à Londres s'explique également par le rapport préliminaire défavorable des douanes vietnamiennes sur les exportations pour la première quinzaine de juillet : les exportations du Vietnam, premier producteur et exportateur mondial de café robusta, ont chuté de 3,64 % par rapport à la même période l'an dernier.

La monnaie brésilienne a chuté, contribuant à la remontée des prix des principales exportations agricoles du pays ces deux derniers jours.

Giá cà phê hôm nay 21/6: Robusta khó tăng, ICO duy trì dự báo thâm hụt khoảng 3,1 triệu bao, cà phê Việt 'thắng lớn'. (Nguồn: praguemonitor)

Les prix du café local ont connu aujourd'hui, 22 juillet, une forte hausse de 1 200 à 1 300 VND/kg dans certaines zones d'achat clés. (Source : praguemonitor)

À la clôture de la séance de ce week-end (21 juillet), les prix du café robusta sur l'ICE Futures Europe de Londres ont progressé. Le contrat à terme sur le robusta pour livraison en septembre 2023 a gagné 66 USD, s'établissant à 2 602 USD/tonne. Le contrat à terme pour livraison en novembre a progressé de 49 USD, s'établissant à 24,41 USD/tonne. Le volume des échanges est resté faible.

Sur le marché ICE Futures US de New York, le prix du café Arabica pour livraison en septembre 2023 a augmenté de 3,8 cents, pour s'établir à 161,85 cents/lb. Le prix pour livraison en décembre 2023 a quant à lui progressé de 3,25 cents, atteignant 161,55 cents/lb. Le volume des échanges a également progressé.

Les prix du café domestique ont connu aujourd'hui, 22 juillet, une inversion de tendance et une forte hausse de 1 200 à 1 300 VND/kg dans certaines zones d'achat clés.

Prix moyen	Changement
taux de change USD/VND	23 480	0
DAK LAK	66 700	+ 1 200
LAM DONG	66 200	+ 1 300
GIA LAI	66 500	+ 1 200
DAK NONG	66 900	+ 1 200

Unité : VND/kg.

(Source : Giacaphe.com)

Les informations concernant l'offre et la production de robusta pour la campagne agricole 2022-2023, provenant de nombreux fournisseurs de premier plan, dont le Vietnam, ont fortement diminué, entraînant une pénurie d'approvisionnement.

Au deuxième trimestre, le prix mondial du café robusta s'est établi en moyenne à environ 2 700 USD/tonne, soit une hausse de 35 % par rapport à la même période l'an dernier.

Parallèlement, le marché de l'arabica est resté atone au deuxième trimestre, car il est considéré comme un grain de café plus cher.

En conséquence, la demande d'Arabica a diminué durant le ralentissement économique . De nombreux torréfacteurs et cafés ont opté pour un mélange d'Arabica et de Robusta afin de réduire leurs coûts. Le prix du café Arabica a clôturé le deuxième trimestre à 160 cents américains la livre, soit une baisse de 15 % par rapport au début du trimestre.

L'ICO a déclaré que la baisse des prix du café arabica était due à des approvisionnements supplémentaires provenant de la récolte en cours au Brésil, le plus grand producteur mondial de café arabica, et à des rapports récents faisant état de conditions météorologiques favorables soutenant la récolte actuelle.

Parallèlement, le café robusta bénéficie de la tendance au déplacement de la demande du café arabica de haute qualité et cher vers des cafés moins chers, dans un contexte de ralentissement économique mondial et de hausse du coût de la vie pour les consommateurs.

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