Les prix du café vont-ils stagner ?

Les prix mondiaux du café « stagnent »

Les prix du café Robusta sur le parquet de Londres mis à jour à 13h50 le 15 décembre 2024 sont restés dans une fourchette de 5046 - 5209 USD/tonne par rapport à la veille. Plus précisément, le délai de livraison pour le 25 janvier est de 5 209 USD/tonne ; Le délai de livraison du 25 mars est de 5 184 USD/tonne ; Le délai de livraison du 25 mai est de 5 126 USD/tonne et le délai de livraison du 25 juillet est de 5 046 USD/tonne.

M. Bui Xuan Thang - Directeur de Cau Dat Bean Company Limited à côté de son jardin de café biologique. Photo : Minh Hau

De même, le prix du café Arabica à la bourse de New York le 15 décembre 2024 est également resté dans une fourchette de prix de 304,85 à 319,50 cents/lb par rapport à la veille. Plus précisément, le délai de livraison du 25 mars est de 319,50 cents/lb ; La livraison du 25 mai est de 317,05 cents/lb ; La livraison du 25 juillet est de 312,45 cents/lb et la livraison du 25 septembre est de 304,85 cents/lb.

Les prix du café Arabica brésilien au matin du 15 décembre 2024 sont restés inchangés pour la plupart des périodes de livraison par rapport à la veille, à l'exception de la période de livraison du 24 décembre, le prix a baissé à 396,90 USD/tonne (en baisse de 2,30 USD/tonne). Les périodes de livraison restantes au 25 mars maintiennent toujours le prix de 408,70 USD/tonne ; La livraison du 25 mai est de 395,15 $/tonne et la livraison du 25 juillet est de 388,95 $/tonne.

Les prix du café national sont élevés

Contrairement au marché mondial du café, sur le marché intérieur, à partir de 14 heures, Aujourd'hui (15 décembre), le marché intérieur du café continue de maintenir des prix élevés, fluctuant actuellement entre 123 500 et 125 200 VND/kg. Le prix d’achat moyen du café dans les provinces des Hauts Plateaux du Centre est aujourd’hui de 125 100 VND/kg.

En particulier, Lam Dong est toujours la province avec le prix d'achat du café le plus bas de la région des hauts plateaux du centre, soit 123 500 VND/kg. Dans la même direction, les prix d'achat du café dans les provinces de Gia Lai et de Dak Lak se classent aujourd'hui encore au deuxième rang du classement, à 125 000 VND/kg.

Notamment, Dak Nong a toujours maintenu une performance stable, occupant fermement la position de leader dans les hauts plateaux centraux et dans d'autres provinces et villes où le prix d'achat du café est le plus élevé du pays, établissant la barre des 125 200 VND/kg.

Les prix du café national que Giacaphe.com répertorie chaque jour sont calculés sur la base des prix de deux bourses mondiales du café, combinés à des enquêtes continues auprès d'entreprises et d'agents d'achat dans les principales zones de culture du café à travers le pays.

Prévision du prix du café demain 1 6/12/2024

Bien que les provinces des hauts plateaux centraux soient confrontées à de mauvaises conditions météorologiques en raison de fortes pluies prolongées, les agriculteurs locaux continuent de s'efforcer de récolter le café, car le café est mûr, s'il n'est pas récolté, les grains de café se fissureront, ce qui affectera sérieusement la qualité. En outre, les prix mondiaux du café ont également commencé à ralentir et à baisser légèrement sur certaines bourses, de sorte que les agriculteurs vendront probablement pour prendre des bénéfices afin d'éviter une forte baisse des prix du café.

Grains de café des habitants de la commune de Tram Hanh, ville. Da Lat, province de Lam Dong. Photo : Minh Hau

En outre, selon les informations de l'Association brésilienne des exportateurs de café (CECAFE), le Brésil et d'autres grands pays producteurs continueront d'augmenter leurs exportations de café après la récolte 2024-2025, contribuant à compléter l'approvisionnement du marché à court terme et à exercer une pression sur les prix. Français L'Association brésilienne des exportateurs de café (CECAFE) a annoncé qu'en novembre, ce pays d'Amérique du Sud a exporté 4,66 millions de sacs de 60 kg de café, soit une augmentation de 5,4 % par rapport au même mois de 2023. Au cours des 11 premiers mois de 2024, les exportations de café du Brésil ont atteint un record de près de 46,4 millions de sacs, dépassant de 3,78 % le niveau le plus élevé enregistré en 2020 et augmentant de 32,2 % par rapport à la même période en 2023. Auparavant, le gouvernement brésilien avait annoncé qu'en novembre, le pays avait exporté plus de 285 000 tonnes de café vert, soit une augmentation de 21,6 % par rapport à la même période en 2023.

En conséquence, les experts prédisent que les prix du café demain, le 16 décembre 2024, stagneront et auront tendance à baisser légèrement.

Source : https://congthuong.vn/du-bao-gia-ca-phe-ngay-mai-16122024-gia-ca-phe-lieu-co-chung-lai-364373.html