Les prix mondiaux du café restent stables.
Les prix du café Robusta à la Bourse de Londres, mis à jour à 13h50 le 15 décembre 2024, sont restés stables, fluctuant entre 5 046 et 5 209 USD/tonne par rapport à la veille. Plus précisément, le contrat de livraison de janvier 2025 était de 5 209 USD/tonne ; celui de mars 2025, de 5 184 USD/tonne ; celui de mai 2025, de 5 126 USD/tonne ; et celui de juillet 2025, de 5 046 USD/tonne.
 |
| M. Bui Xuan Thang, directeur de Cau Dat Bean Co., Ltd., à côté de sa plantation de café biologique. Photo : Minh Hau |
De même, le prix du café Arabica à la Bourse de New York le 15 décembre 2024 est resté stable, oscillant entre 304,85 et 319,50 cents/lb par rapport à la veille. Plus précisément, le contrat de livraison de mars 2025 était de 319,50 cents/lb ; celui de mai 2025, de 317,05 cents/lb ; celui de juillet 2025, de 312,45 cents/lb ; et celui de septembre 2025, de 304,85 cents/lb.
Le matin du 15 décembre 2024, le prix du café Arabica brésilien est resté globalement stable pour la plupart des échéances de livraison par rapport à la veille, à l'exception de celle de décembre 2024, où il a baissé à 396,90 USD/tonne (soit une diminution de 2,30 USD/tonne). Les prix sont restés inchangés pour les autres échéances : mars 2025 à 408,70 USD/tonne ; mai 2025 à 395,15 USD/tonne ; et juillet 2025 à 388,95 USD/tonne.
Les prix du café local sont actuellement élevés.
Contrairement au marché mondial du café, à 14 h aujourd'hui (15 décembre), le marché intérieur du café maintient des prix élevés, oscillant actuellement entre 123 500 et 125 200 VND/kg. Le prix d'achat moyen du café dans les provinces des Hauts Plateaux du Centre est aujourd'hui de 125 100 VND/kg.
Dans les Hauts Plateaux du Centre, la province de Lam Dong affiche toujours le prix d'achat du café le plus bas, à 123 500 VND/kg. De même, les provinces de Gia Lai et Dak Lak se classent en deuxième position aujourd'hui, avec un prix de 125 000 VND/kg.
Il convient de noter que Dak Nong a constamment maintenu sa position de leader dans les Hauts Plateaux du Centre et parmi d'autres provinces et villes, avec le prix d'achat de café le plus élevé du pays, atteignant 125 200 VND/kg.
Les prix du café domestique affichés quotidiennement par Giacaphe.com sont calculés sur la base des prix de deux bourses mondiales du café, combinés à des enquêtes continues menées auprès d'entreprises et d'agents d'achat dans les principales régions productrices de café du pays.
Prévisions du prix du café pour demain, 16 décembre 2024
Malgré des conditions météorologiques défavorables dans les Hauts Plateaux du Centre, dues à des pluies torrentielles prolongées, les agriculteurs accélèrent la récolte du café. Les grains mûrissent rapidement et, s'ils ne sont pas récoltés, leurs coques se fissureront, altérant gravement la qualité. De plus, les cours mondiaux du café ont commencé à se stabiliser et ont même légèrement baissé sur certaines places boursières ; les agriculteurs sont donc probablement incités à vendre pour sécuriser leurs profits et éviter une chute brutale des prix.
 |
| Grains de café cultivés par les habitants de la commune de Tram Hanh, ville de Da Lat, province de Lam Dong. Photo : Minh Hau |
Par ailleurs, selon les informations de l'Association brésilienne des exportateurs de café (CECAFE), le Brésil et d'autres grands pays producteurs continuent d'accroître leurs exportations de café après la récolte 2024-2025, contribuant ainsi à renforcer l'offre du marché à court terme et à exercer une pression à la hausse sur les prix. La CECAFE a annoncé qu'en novembre, le Brésil a exporté 4,66 millions de sacs de café de 60 kg, soit une augmentation de 5,4 % par rapport à novembre 2023. Sur les onze premiers mois de 2024, les exportations de café du Brésil ont atteint un niveau record de près de 46,4 millions de sacs, dépassant le pic de 2020 de 3,78 % et enregistrant une hausse de 32,2 % par rapport à la même période en 2023. Auparavant, le gouvernement brésilien avait annoncé qu'en novembre, le pays avait exporté plus de 285 000 tonnes de grains de café vert, soit une augmentation de 21,6 % par rapport à novembre 2023.
En conséquence, les experts prévoient que les prix du café se stabiliseront et auront tendance à baisser légèrement demain, le 16 décembre 2024.
Comment (0)