Les prix du café vont-ils stagner ?

Les prix mondiaux du café « stagnent »

Le prix du café Robusta à la bourse de Londres, mis à jour à 13h50 le 15 décembre 2024, est resté dans une fourchette de 5 046 à 5 209 USD/tonne par rapport à la veille. Plus précisément, le prix du café Robusta pour le 25 janvier est de 5 209 USD/tonne ; celui du 25 mars est de 5 184 USD/tonne ; celui du 25 mai est de 5 126 USD/tonne et celui du 25 juillet est de 5 046 USD/tonne.

M. Bui Xuan Thang, directeur de Cau Dat Bean Company Limited, à côté de sa plantation de café bio. Photo : Minh Hau

De même, le prix du café Arabica à la bourse de New York le 15 décembre 2024 est resté dans une fourchette de 304,85 à 319,50 cents/lb par rapport à la veille. Plus précisément, le prix du café Arabica pour le 25 mars est de 319,50 cents/lb ; celui du 25 mai est de 317,05 cents/lb ; celui du 25 juillet est de 312,45 cents/lb et celui du 25 septembre est de 304,85 cents/lb.

Le prix du café Arabica brésilien au matin du 15 décembre 2024 est resté inchangé pour la plupart des périodes de livraison par rapport à la veille, à l'exception de celle du 24 décembre, où le prix a baissé à 396,90 USD/tonne (en baisse de 2,30 USD/tonne). Les périodes de livraison restantes du 25 mars sont restées à 408,70 USD/tonne ; la période de livraison du 25 mai était de 395,15 USD/tonne et celle du 25 juillet de 388,95 USD/tonne.

Les prix du café national sont élevés

Contrairement au marché mondial du café, sur le marché intérieur, à 14 heures aujourd'hui (15 décembre), les prix du café se maintiennent à un niveau élevé, oscillant entre 123 500 et 125 200 VND/kg. Le prix d'achat moyen du café dans les provinces des Hauts Plateaux du Centre est aujourd'hui de 125 100 VND/kg.

Lam Dong reste la province où le prix d'achat du café est le plus bas de la région des Hauts Plateaux du Centre, à 123 500 VND/kg. De même, les provinces de Gia Lai et de Dak Lak se classent toujours au deuxième rang, à 125 000 VND/kg.

Notamment, Dak Nong a toujours maintenu une performance stable, occupant fermement la position de leader dans les hauts plateaux centraux et dans d'autres provinces et villes où le prix d'achat du café est le plus élevé du pays, établissant la barre des 125 200 VND/kg.

Les prix du café national que Giacaphe.com répertorie chaque jour sont calculés sur la base des prix de deux bourses mondiales du café, combinés à des enquêtes continues auprès d'entreprises et d'agents d'achat dans les principales zones de culture du café à travers le pays.

Prévision du prix du café demain 1 6/12/2024

Bien que les provinces des Hauts Plateaux du Centre soient confrontées à des conditions météorologiques défavorables en raison de fortes pluies prolongées, les agriculteurs continuent de récolter leur café, car celui-ci est mûr. S'il n'est pas récolté, les grains se fissureront, ce qui affectera gravement sa qualité. De plus, les prix mondiaux du café ont commencé à stagner, voire à baisser légèrement sur certaines places boursières. Il est donc probable que les agriculteurs vendront pour réaliser des bénéfices et éviter une chute brutale des prix.

Grains de café de la commune de Tram Hanh, ville de Da Lat, province de Lam Dong. Photo : Minh Hau

Français En outre, selon les informations de l'Association brésilienne des exportateurs de café (CECAFE), le Brésil et d'autres grands pays producteurs continueront d'augmenter leurs exportations de café après la récolte 2024-2025, contribuant à compléter l'approvisionnement du marché à court terme et à exercer une pression sur les prix. L'Association brésilienne des exportateurs de café (CECAFE) a annoncé qu'en novembre, ce pays d'Amérique du Sud a exporté 4,66 millions de sacs de 60 kg de café, en hausse de 5,4 % par rapport au même mois en 2023. Au cours des 11 premiers mois de 2024, les exportations de café du Brésil ont atteint un record de près de 46,4 millions de sacs, dépassant de 3,78 % par rapport au niveau le plus élevé enregistré en 2020 et augmentant de 32,2 % par rapport à la même période en 2023. Auparavant, le gouvernement brésilien avait annoncé qu'en novembre, le pays avait exporté plus de 285 000 tonnes de café vert, en hausse de 21,6 % par rapport à la même période en 2023.

En conséquence, les experts prédisent que les prix du café demain, le 16 décembre 2024, stagneront et auront tendance à baisser légèrement.

Source : https://congthuong.vn/du-bao-gia-ca-phe-ngay-mai-16122024-gia-ca-phe-lieu-co-chung-lai-364373.html