Les prix du café sur le marché intérieur ont fortement chuté.

Mise à jour des prix du café aujourd'hui, 3 décembre 2024 : prix du café en ligne, café des Hauts Plateaux du Centre, café de Lam Dong, café de Gia Lai , café vert, café Arabica, 3 décembre 2024.

Les cours du café sur le marché mondial , ce 3 décembre 2024, ont été mis à jour à 4h30 sur la Bourse des matières premières MXV (Vietnam Commodity Exchange). Les cours mondiaux du café sont mis à jour en continu par MXV, en synchronisation avec les bourses du monde entier ; il s'agit du seul canal au Vietnam assurant cette mise à jour continue et cette connexion avec les bourses internationales. Les cours du café en ligne des trois principales bourses à terme (ICE Futures Europe, ICE Futures US et B3 Brazil) sont mis à jour en continu par Y5Cafe pendant les heures de négociation, comme suit :

Prix ​​du café Robusta à Londres le 3 décembre 2024

À la clôture de la séance londonienne le 3 décembre 2024 à 4h30, le prix du café Robusta a fortement chuté, passant de 552 à 575 USD/tonne, après avoir fluctué entre 4 663 et 5 355 USD/tonne. Plus précisément, le prix pour livraison en janvier 2025 était de 4 834 USD/tonne (en baisse de 575 USD/tonne) ; celui pour mars 2025 de 4 806 USD/tonne (en baisse de 571 USD/tonne) ; celui pour mai 2025 de 4 747 USD/tonne (en baisse de 563 USD/tonne) et celui pour juillet 2025 de 4 676 USD/tonne (en baisse de 552 USD/tonne).

Prix ​​du café Arabica à New York le 3 décembre 2024

De même, le matin du 3 décembre 2024, le prix du café Arabica de New York a chuté brutalement pour toutes les périodes de livraison, oscillant entre 284,10 et 315,90 cents/lb. Plus précisément, le prix était de 296,05 cents/lb pour une livraison en mars 2025 (en baisse de 22 cents/lb), de 294,25 cents/lb pour une livraison en mai 2025 (en baisse de 21,25 cents/lb), de 290,40 cents/lb pour une livraison en juillet 2025 (en baisse de 20,45 cents/lb) et de 286,10 cents/lb pour une livraison en septembre 2025 (en baisse de 19,70 cents/lb).

Prix ​​du café Arabica brésilien le 3 décembre 2024

À la clôture de la séance du 3 décembre 2024 au matin, le prix du café Arabica brésilien a fluctué entre 359,80 et 372,50 USD/tonne selon les échéances de livraison. Plus précisément, le prix pour livraison en décembre 2024 était de 368,25 USD/tonne (en baisse de 29,70 USD/tonne) ; celui pour mars 2025 était de 370,05 USD/tonne (en hausse de 0,30 USD/tonne) ; celui pour mai 2025 était de 365,05 USD/tonne (en baisse de 28,10 USD/tonne) et celui pour juillet 2025 était de 359,80 USD/tonne (en baisse de 27,05 USD/tonne).

Le café Robusta négocié sur l'ICE Futures Europe (bourse de Londres) est ouvert de 16h00 à 00h30 (le lendemain), heure du Vietnam. Le café Arabica négocié sur l'ICE Futures US (bourse de New York) est ouvert de 16h15 à 01h30 (le lendemain), heure du Vietnam. Quant au café Arabica négocié sur le marché B3 Brésil, il est ouvert de 19h00 à 02h35 (le lendemain), heure du Vietnam.

Les prix du café local ont été mis à jour le 3 décembre 2024 à 4h30 : les prix ont fortement baissé, passant de 1 700 à 2 000 VND/kg. Actuellement, le prix d’achat moyen dans les provinces des Hauts Plateaux du Centre est de 128 200 VND/kg.

Plus précisément, le prix d'achat du café dans la province de Gia Lai est de 128 000 VND/kg (en baisse de 2 000 VND/kg). Dans la province de Dak Nong , ce prix est à son plus haut niveau, à environ 128 500 VND/kg.

Le prix des grains de café vert (grains de café, grains de café frais) dans la province de Lam Dong, dans des districts tels que Bao Loc, Di Linh, Lam Ha, le café est acheté à 127 800 VND/kg (en baisse de 1 700 VND/kg).

Prix ​​du café aujourd'hui (3 décembre) dans la province de Dak Lak ; dans le district de Cu M'gar, le café est acheté à 128 000 VND/kg, et dans le district d'Ea H'leo, ville de Buon Ho, il est acheté à 127 900 VND/kg.

Prix ​​du café domestique le 3 décembre 2024

Le 3 décembre 2024 au matin, les cours mondiaux du café ont chuté brutalement, de plus de 500 USD la tonne. Selon les experts, ces fluctuations et ces fortes baisses pourraient s'expliquer par l'attente d'une prolongation du règlement du Conseil de l'UE sur la lutte contre la déforestation (EUDR). Par ailleurs, la récente hausse des prix pourrait viser à freiner la spéculation.

Cependant, les négociants en café anticipent toujours une nouvelle hausse des prix, en raison des inquiétudes liées aux conditions météorologiques défavorables au Brésil et au Vietnam. Ces conditions pourraient entraîner une baisse de la productivité, une augmentation des coûts de production et des frais de transport élevés en cette fin de saison. Par ailleurs, la réticence des caféiculteurs brésiliens et vietnamiens à vendre leur récolte, dans l'espoir d'obtenir de meilleurs prix, contribue également à cette hausse. Enfin, l'instabilité géopolitique mondiale alimente la spéculation sur les marchés des matières premières, ce qui accentue encore la flambée des prix du café.

Les statistiques montrent que la semaine dernière, les prix du café Robusta ont atteint un niveau historique et ceux de l'Arabica un niveau record depuis 47 ans. La semaine dernière, les contrats à terme sur le café Robusta pour livraison en janvier 2025 ont augmenté de 424 USD/tonne, tandis que ceux sur le café Arabica pour livraison en mars ont augmenté de 18,45 cents/lb.

La production brésilienne de café pour la campagne 2025/2026 devrait atteindre seulement 65,2 millions de sacs, soit une baisse de 1,4 % par rapport à l'année précédente, en raison d'une sécheresse prolongée. Selon les prévisions, la pénurie mondiale de café devrait s'élever à environ 2 millions de sacs pour la campagne 2024/25.

Les inquiétudes concernant l'approvisionnement actuel en arabica sont aggravées par les mauvaises récoltes dans d'autres pays producteurs. La Colombie, deuxième producteur mondial d'arabica, se remet encore de la sécheresse liée à El Niño, tandis que les fortes pluies récentes font craindre des dégâts aux cultures au Costa Rica et au Honduras.

Source : https://congthuong.vn/gia-ca-phe-hom-nay-3122024-gia-ca-phe-trong-nuoc-quay-dau-giam-manh-362102.html