Dans la ville de Gia Nghia et ses environs, de nombreux agriculteurs ont récolté les fruits sucrés du fruit de la passion. Cette culture a autrefois connu une période de chute des prix.
Mme Nguyen Minh Thuong, du quartier de Nghia Tan, dans la ville de Gia Nghia, cultive des fruits de la passion depuis 15 ans et explique : « Je cultive 1,4 hectare de fruits de la passion, variété Chi May. Les années où les prix sont bas, j'entretiens mon jardin de fruits de la passion pour anticiper la hausse des prix. »
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Selon Mme Thuong, à la même époque l'année dernière, le prix de vente d'un seau de fruits de la passion était seulement d'environ 5 000 à 11 000 VND/kg, mais il a maintenant grimpé en flèche à 23 000 à 34 000 VND/kg.
Même soigneusement sélectionné pour l'exportation vers l'Europe, le prix du fruit de la passion peut atteindre 45 000 à 60 000 VND/kg, atteignant parfois un record de 80 000 VND/kg. En moins de trois mois, Mme Thuong a récupéré son capital investi et a gagné plus de 100 millions de VND grâce à sa plantation de fruits de la passion.
À côté du jardin de Mme Thuong, M. Nguyen Duy Phong a également récolté plus de deux hectares de fruits de la passion. Sa famille en récolte sans interruption depuis trois mois.
En moyenne, il récolte 3 à 5 tonnes de fruits de la passion frais par semaine. Son verger de fruits de la passion produit en moyenne environ 60 tonnes par hectare. Après le Têt, son verger a récupéré environ 600 millions de VND en capital investi et génère un bénéfice d'environ 200 millions de VND.
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Selon M. Phong, cette année, en raison des conditions météorologiques capricieuses, les ravageurs et les maladies des fruits de la passion ont été nombreux et les coûts d'investissement ont fortement augmenté. « Jusqu'à présent, ma famille a investi plus de 600 millions de VND pour plus de deux hectares de fruits de la passion, soit environ 200 millions de VND de plus que les années précédentes. Cependant, grâce aux bons prix, les bénéfices restent élevés », a expliqué M. Phong.
Selon les producteurs de fruits de la passion, grâce aux prix élevés, ils ont récupéré leur capital en seulement 7 mois et entrent désormais dans une période de forte rentabilité. Les fruits de la passion donneront des fruits 4 à 5 mois après la plantation et, avec un bon entretien, pourront être récoltés sans interruption pendant 2 ans.
Prendre soin du fruit de la passion nécessite des techniques de pointe, notamment en matière de prévention des champignons et des parasites, ce qui demande beaucoup d'efforts et de dépenses.
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M. Nguyen Van Tu, du village 9 de la commune de Nhan Co, district de Dak R'lap, cultive deux hectares de fruits de la passion. Fort de 20 ans d'expérience, M. Tu explique que cette culture nécessite un système d'irrigation par treillage et par aspersion. Pour réduire les coûts, il est possible d'investir dans des piliers principaux en bois, en béton ou en bambou.
Pour les familles qui prennent soin de leurs maracujas, le rendement peut atteindre 70 à 100 tonnes/ha/an. Cependant, le rendement moyen se situe généralement entre 50 et 60 tonnes.
Certains ménages ont eu des rendements plus faibles cette année en raison du temps froid qui a rendu difficile la fructification des citrons, mais depuis avril, le temps chaud est revenu et les arbres ont fleuri et produit des fruits plus vigoureusement.
Anh Tu a déclaré : « Le fruit de la passion est un fruit populaire dans le monde entier. Largement utilisé dans l'industrie agroalimentaire, il présente une production relativement stable. »
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Dak Nong compte actuellement plus de 800 hectares de fruits de la passion, avec une production annuelle de plus de 12 000 tonnes. Grâce à la hausse actuelle des prix et à une production favorable, le fruit de la passion est en passe de devenir l'« or vert » de nombreuses familles d'agriculteurs.
Malgré sa forte rentabilité économique , le secteur agricole local recommande toujours de ne pas étendre massivement les superficies consacrées à la culture du fruit de la passion, car son prix a souvent fluctué au fil des ans.
De plus, le fruit de la passion nécessite un investissement important et des soins rigoureux. Une croissance trop rapide peut entraîner une récolte abondante mais des prix bas. Les commerçants peuvent alors faire baisser les prix ou il devient difficile de contrôler les maladies, ce qui entraîne des risques et des pertes économiques considérables.
Source : https://baodaknong.vn/gia-chanh-day-quay-dau-tang-cao-nong-dan-dak-nong-trung-dam-249664.html
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