Prix du porc au 26 mai 2025 : Stable dans les trois régions

Prix du porc au 24 mai 2025 : Rester stable

Photo d'illustration. Photo : Internet

Évolution des prix du porc dans le Nord

Le commerce des porcs vivants dans la région du Nord suit la même tendance qu'il y a quelques jours. Certaines provinces, comme Yen Bai , Lao Cai, Nam Dinh, Ha Nam et Ninh Binh, affichent actuellement les prix les plus bas de la région, généralement autour de 67 000 VND/kg.

Dans d'autres localités, notamment Hung Yen, Thai Nguyen, Phu Tho, Thai Binh , Vinh Phuc, Hanoi et Tuyen Quang, le prix d'achat reste stable à 68 000 VND/kg. Bac Giang, quant à lui, reste la ville du Nord où le prix est le plus élevé, à 69 000 VND/kg.

Situation des prix du porc dans les hauts plateaux du centre

Dans la région des Hauts Plateaux du Centre, le prix du porc vivant a légèrement augmenté par rapport au week-end dernier. Plus précisément, Binh Dinh et Khanh Hoa ont enregistré une baisse de 1 000 VND/kg, se négociant actuellement à 69 000 VND/kg, comme d'autres localités comme Quang Binh, Quang Tri, Hué, Quang Nam et Quang Ngai. Thanh Hoa et Nghe An maintiennent toujours un prix stable de 68 000 VND/kg, tandis que Ha Tinh maintient le prix le plus bas de la région à 67 000 VND/kg.

Dans les Hauts Plateaux du Centre, les provinces de Lam Dong, Dak Lak, Ninh Thuan et Binh Thuan maintiennent des prix élevés, entre 72 000 et 73 000 VND/kg. C'est actuellement le groupe de provinces affichant les meilleurs prix de la région, dans un contexte de consommation intérieure stable.

Évolution des prix du porc dans le Sud

Dans la région Sud, le prix du porc vivant continue d'être le plus élevé du pays, fluctuant entre 73 000 et 75 000 VND/kg. Certaines provinces comme Binh Phuoc, Hô-Chi-Minh-Ville, Binh Duong, Tay Ninh, Kien Giang et Soc Trang ont enregistré le prix le plus bas de la région, stable à 73 000 VND/kg. Des localités comme Dong Nai, Vung Tau, Dong Thap, Vinh Long, Can Tho, Hau Giang, Ca Mau, Bac Lieu et Tra Vinh ont maintenu le prix à 74 000 VND/kg.

Long An, Ben Tre et Tien Giang sont toujours les endroits où les prix sont les plus élevés du pays avec des prix d'achat allant jusqu'à 75 000 VND/kg.

Aperçu du marché du porc vivant la semaine dernière

Au cours de la semaine écoulée, le prix du porc vivant a fluctué essentiellement de manière latérale à l'échelle nationale, la fourchette habituelle se situant entre 67 000 et 75 000 VND/kg. Si le Nord et le Sud sont restés stables, la région Centre a enregistré de légers ajustements à la baisse.

Bien que l'offre montre des signes de contraction, les prix du porc n'ont pas beaucoup fluctué en raison de la faiblesse de la demande. Les supermarchés et les entreprises de transformation maintiennent encore des niveaux d'achat modérés, en attendant des signaux plus clairs du marché de consommation.

Selon les experts, la tendance latérale devrait se poursuivre la semaine prochaine, car l'équilibre entre l'offre et la demande n'a pas encore changé de manière significative.

Activités d'inspection des aliments à Thai Binh

Le matin du 16 mai, l'équipe de gestion du marché n° 2 du département de gestion du marché de la province de Thai Binh s'est coordonnée avec la police du quartier de Hoang Dieu, ville de Thai Binh, pour effectuer une inspection surprise de l'entreprise d'aliments surgelés HVT, située au groupe 12, quartier de Hoang Dieu, ville de Thai Binh, appartenant à M. HVT.

Lors d'une inspection, les autorités ont découvert que plus de 300 kg de produits surgelés se trouvaient dans l'entrepôt frigorifique de l'établissement, dont 200 kg de cœur de porc, 80 kg de queue de bœuf et 45 kg de pattes de poulet. Lors de l'enquête, le propriétaire de l'établissement, M. HVT, n'a pu présenter ni factures ni documents prouvant l'origine de la cargaison susmentionnée. La valeur totale de la cargaison en infraction a été estimée à environ 19 550 000 VND.

Le même jour, le capitaine de l'équipe de gestion du marché n° 2 a émis une décision d'infliger une amende administrative de 12 millions de VND à l'établissement commercial HVT et a en même temps demandé la destruction de toutes les marchandises contrevenantes conformément à la réglementation légale.

Hung Le

Source : https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-heo-hoi-ngay-26-5-2025-on-dinh-o-ca-ba-mien/20250526094242801