Prix du porc aujourd'hui, 4 janvier : le prix du porc au Vietnam est plus élevé qu'en Thaïlande et au Cambodge. (Source : Vietnambiz) |
Prix du porc aujourd'hui 4/1
* Les prix du porc dans la région du Nord ont augmenté de façon sporadique.
Plus précisément, les porcs vivants à Hung Yen, Hanoi et Tuyen Quang sont achetés à un prix commun de 52 000 VND/kg, soit une augmentation de 1 000 à 2 000 VND/kg selon la région.
Les commerçants des autres provinces et villes continuent de vendre des porcs vivants à des prix inchangés.
Le prix actuel du porc vivant dans le Nord fluctue entre 50 000 et 51 000 VND/kg.
* Le marché du porc vivant dans les régions du Centre et des Hauts Plateaux du Centre a enregistré une augmentation de 1 000 VND/kg dans la province de Thanh Hoa, se négociant actuellement à 50 000 VND/kg.
Les autres provinces ont des prix stables aujourd'hui.
Actuellement, le prix d'achat des porcs vivants dans les régions du Centre et des Hauts Plateaux du Centre est d'environ 48 000 à 50 000 VND/kg.
* Dans le Sud, les prix du porc n’ont pas enregistré de nouvelles fluctuations.
En conséquence, les commerçants de Vinh Long, Hau Giang, Tra Vinh, Ben Tre et Soc Trang achètent des porcs vivants au prix le plus bas de l'ordre de 49 000 VND/kg.
À l'exception de Ca Mau, qui est ancré à 52 000 VND/kg, les autres provinces et villes maintiennent des transactions stables à 50 000 VND/kg.
Le prix des porcs vivants dans la région du Sud fluctue aujourd'hui entre 49 000 et 52 000 VND/kg.
* Actuellement, le prix moyen des porcs vivants à l’échelle nationale est de 49 800 VND/kg, égal au prix des porcs chinois mais toujours supérieur au prix des porcs thaïlandais et cambodgiens.
La principale raison de ce déclin est que le pouvoir d'achat sur le marché ne montre aucun signe de reprise. La demande alimentaire a légèrement diminué par rapport à la période précédente en raison de l'impact sur les revenus. La consommation alimentaire dans les zones industrielles a fortement diminué, car de nombreuses entreprises ont réduit leurs effectifs en raison du manque de commandes.
Jusqu'à présent, la situation du cheptel porcin dans les entreprises et les fermes est restée relativement stable. Le cheptel porcin actuel permet de répondre globalement à la demande du marché en viande de porc et en produits dérivés jusqu'au Nouvel An lunaire de Giap Thin.
Il reste un peu plus d'un mois avant le Nouvel An lunaire, période où la consommation de porc est la plus forte de l'année. Après une période de fortes ventes due à l'épidémie, l'offre de porc pourrait retrouver un meilleur équilibre avec la demande.
En outre, les autorités, notamment dans les zones frontalières, ont récemment renforcé la surveillance contre le transport illégal de bétail et de volaille, sous la direction du gouvernement. Il s'agit également d'un facteur important favorisant la remontée des prix du porc domestique.
Les prix du porc devraient légèrement se redresser d’ici le Nouvel An lunaire.
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