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Le prix du porc vietnamien est égal à celui du marché chinois.

Báo Quốc TếBáo Quốc Tế07/01/2024

Le prix des porcs vivants sur le marché du Nord a fluctué de manière irrégulière de 1 000 VND/kg la semaine dernière, allant de 50 000 à 52 000 VND/kg.
Giá heo hơi hôm nay 7/1
Prix ​​du porc aujourd'hui, 7 janvier : le prix du porc vietnamien est équivalent à celui du marché chinois. (Source : Knorr)

Prix ​​du porc aujourd'hui, 7 janvier

* Selon les données disponibles, le prix du porc vivant sur le marché du Nord fluctue de manière irrégulière de 1 000 VND/kg.

Les trois provinces de Hung Yen, Hanoi et Tuyen Quang ont toutes augmenté de 1 000 VND/kg pour atteindre un niveau commun de 52 000 VND/kg, le plus élevé de la région.

Les localités de Thai Nguyen, Phu Tho, Thai Binh et Vinh Phuc ont toutes réduit leurs prix de 1 000 VND/kg à 50 000 VND/kg.

Les provinces et villes restantes sont achetées par des commerçants à un prix moyen d'environ 51 000 VND/kg.

Aujourd'hui, le prix du porc vivant dans le Nord fluctue entre 50 000 et 52 000 VND/kg.

* Le marché du porc vivant dans les régions du Centre et des Hauts Plateaux du Centre a connu des hausses et des baisses en sens inverse la semaine dernière.

Actuellement, les provinces de Quang Nam , Binh Dinh, Dak Lak et Binh Thuan ont réduit leurs prix de 1 000 à 2 000 VND/kg à 48 000 à 49 000 VND/kg, selon la région.

Parallèlement, les commerçants de Thanh Hoa et de Quang Binh achètent des porcs vivants à 50 000 VND/kg, soit une légère augmentation de 1 000 VND/kg.

Le prix du porc aujourd'hui dans le Centre et les Hauts Plateaux du Centre varie de 48 000 à 50 000 VND/kg.

* Dans le Sud, les prix du porc ont fluctué de 1 000 VND/kg.

Plus précisément, les provinces de Binh Phuoc, Ho Chi Minh-Ville, Binh Duong et Tay Ninh ont toutes légèrement augmenté de 1 000 VND/kg pour atteindre 50 000 VND/kg.

Parallèlement, les porcs vivants dans les provinces de Vinh Long, Kien Giang, Hau Giang, Ca Mau, Tien Giang, Ben Tre et Soc Trang ont été achetés à environ 49 000-51 000 VND/kg, soit une légère baisse de 1 000 VND/kg.

Aujourd'hui, le prix du porc vivant dans le Sud fluctue entre 49 000 et 51 000 VND/kg.

* Actuellement, le prix moyen des porcs vivants à l'échelle nationale est de 49 800 VND/kg, soit le même prix que celui des porcs chinois, mais toujours supérieur à celui des porcs thaïlandais et cambodgiens.

La principale raison de ce déclin est que le pouvoir d'achat sur le marché ne montre aucun signe de reprise. La demande alimentaire a légèrement diminué par rapport à la période antérieure en raison de l'impact sur les revenus. La consommation alimentaire dans les zones industrielles a fortement chuté, car de nombreuses entreprises ont réduit leurs effectifs faute de commandes.

À ce jour, la situation des élevages dans les entreprises et les exploitations agricoles demeure relativement stable. Le cheptel porcin actuel est largement suffisant pour satisfaire la demande du marché en viande de porc et produits dérivés jusqu'au Nouvel An lunaire de Giap Thin.

Il reste un peu plus d'un mois avant le Nouvel An lunaire, période où la consommation de porc atteint son pic annuel. Par le passé, après une période de fortes ventes dues à l'épidémie, l'offre de porc pouvait retrouver un équilibre plus satisfaisant avec la demande.

Par ailleurs, récemment, les autorités, notamment dans les zones frontalières, ont renforcé la surveillance du transport illégal de bétail et de volaille, conformément aux directives gouvernementales. Ce facteur contribue également de manière significative à la reprise des prix du porc sur le marché intérieur.

Les prix du porc devraient légèrement se redresser d'ici au Nouvel An lunaire.



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