Le 18 septembre, le Département de la gestion du marché de la province de Gia Lai a présenté un rapport rapide sur le travail d'inspection effectué dans l'usine de production de saucisses de Gia Quy Business Household (n° 842-844 Tran Hung Dao, quartier Quy Nhon, province de Gia Lai).
Auparavant, le 17 septembre, le Département de la gestion du marché de la province de Gia Lai s'était coordonné avec le Département de la police économique (police provinciale) et les agences concernées pour inspecter l'usine de production de saucisses de Gia Quy.
Au moment de l'inspection, l'établissement commercialisait les produits suivants : 1,4 tonne de saucisse spéciale Gia Quy ; 1,1 tonne de saucisse Gia Quy type 1 et 700 kg de saucisse Gia Quy type 1 non emballée.
Toutes ces saucisses sont produites sur place, à partir de cuisses de porc et de gras de porc, avec factures à valeur ajoutée correspondantes.
Les autorités ont notamment découvert 4,9 tonnes de peau de porc contenues dans 98 fûts en plastique vert qui dégageaient une odeur nauséabonde et avaient changé de couleur.
En collaborant avec les autorités, le propriétaire de l'entreprise n'a pu présenter ni factures, ni bons, ni documents attestant de la provenance des produits. Selon ses aveux, le cuir de porc provenait de divers fournisseurs sur le marché.
L'équipe d'inspection a donc prélevé des échantillons des saucisses et des matières premières susmentionnées pour évaluation, afin de déterminer leur traitement conformément à la réglementation.
Source : https://www.sggp.org.vn/gia-lai-phat-hien-gan-5-tan-da-heo-hoi-thoi-tai-co-so-lap-xuong-post813566.html
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