Les feuilles de Polyscias fruticosa possèdent de nombreux bienfaits pour la santé - Illustration photo
Bienfaits des feuilles de ginseng pour la santé
Selon les informations du Département de la sécurité alimentaire du ministère de la Santé , le ginseng est une plante bien connue au Vietnam, considérée comme le ginseng des pauvres en raison de ses nombreux bienfaits pour la santé.
La plante entière est utilisée en médecine, chaque partie ayant des effets différents : tige, feuilles et tubercules. On utilise principalement les tubercules macérés dans du vin ou du miel.
Les feuilles sont également une plante médicinale précieuse en médecine traditionnelle, utilisées comme épice et pour soulager les maux de tête. Dans de nombreuses régions, on utilise les feuilles de Polyscias fruticosa pour préparer des soupes avec de la viande et du poisson afin de nourrir l'organisme en cas de fatigue et de faiblesse immunitaire.
En médecine orientale, les feuilles de Polyscias fruticosa ont un goût de noisette, amer, aromatique et légèrement rafraîchissant. Elles sont utilisées pour rafraîchir le sang, détoxifier l'organisme, combattre les odeurs de poisson, favoriser la diurèse et soulager les démangeaisons. Elles servent également à traiter les allergies, les crachats de sang et la dysenterie.
Les feuilles de Polyscias fruticosa aident également à arrêter les saignements. En cas de plaies cutanées saignantes, il est conseillé de laver et de froisser les feuilles de Polyscias fruticosa, puis de les appliquer sur la plaie pour stopper rapidement le saignement et favoriser la cicatrisation.
Chaque jour, les gens utilisent les feuilles de galanga comme herbes aromatiques pour accompagner d'autres plats ou pour préparer une infusion à boire à la place de l'eau.
Est-il bon de boire de l'eau de feuilles de ginseng tous les jours ?
L'eau extraite des feuilles de ginseng possède de nombreux bienfaits pour la santé. Toutefois, il est déconseillé d'en consommer quotidiennement à la place d'eau filtrée, car cela peut entraîner des effets indésirables.
Les feuilles de ginseng contiennent de la saponine, qui peut provoquer fatigue, nausées, vertiges et étourdissements. Il est donc conseillé de consommer l'infusion de feuilles de ginseng avec modération et pendant une période déterminée, et de consulter un médecin en cas de consommation quotidienne.
De plus, les feuilles de ginseng fraîches, tout juste cueillies, contiennent encore beaucoup de sève, et notamment une quantité très élevée de sapnopine ; consommées en grande quantité, elles peuvent provoquer des diarrhées et des troubles digestifs chez les personnes souffrant du syndrome du côlon irritable.
Une fois séchée, la sapnopine sera considérablement réduite, ce qui permettra d'éviter certains des effets secondaires mentionnés ci-dessus.
De plus, une fois séchées et infusées, les feuilles de ginseng dégagent un arôme délicat et une saveur subtile. Par conséquent, la consommation de ginseng séché est idéale pour ceux qui n'apprécient pas l'odeur forte et piquante des feuilles fraîches.
Les experts recommandent de consommer les feuilles de Polyscias fruticosa avec modération, car elles sont bénéfiques pour la santé. Une consommation régulière et prolongée d'eau de feuilles de Polyscias fruticosa peut entraîner de nombreux effets indésirables.
Source : https://tuoitre.vn/ban-co-biet-cong-dung-cua-mon-an-tu-la-dinh-lang-thu-duoc-vi-nhu-nhan-sam-cua-nguoi-ngheo-20251119153946444.htm
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