Heureux mais toujours inquiet
Après avoir vendu un lot de 20 porcs, M. Vu Van Thang, propriétaire d'une porcherie dans la commune de Thanh Hung (district de Dien Bien ), est très enthousiaste face à la hausse du prix des porcs vivants. Il explique : « Auparavant, nous devions compenser les pertes, car le prix des porcs vivants chutait parfois trop bas, nous ne pouvions pas les vendre, et si nous continuions à les élever, le coût augmentait. Aujourd'hui, avec un prix compris entre 62 000 et 65 000 VND/kg, les éleveurs de porcs sont rentables. Grâce à notre capacité d'élevage, chaque porc pèse environ 100 kg, ce qui nous permet de réaliser un bénéfice de 1 à 1,2 million de VND/porc. »
Ces derniers jours, la famille de M. Thao A Lu, du village de De De Hu II, commune de Sinh Phinh (district de Tua Chua), a été très enthousiaste face à la nouvelle hausse du prix des porcs vivants. M. Lu a déclaré : « La famille élève 10 à 20 porcs. C'est l'une de ses principales sources de revenus. Les porcs sont actuellement prêts à être vendus, et au moment même où leur prix est élevé, la famille est ravie. Comparé à la même période l'année dernière, le prix des porcs vivants a augmenté de 15 000 à 20 000 VND/kg. De plus, le prix des aliments pour animaux a également été revu à la baisse de 300 à 500 VND/kg. Grâce à ce prix, les éleveurs peuvent réaliser des bénéfices après une longue période de pertes dues à la hausse des prix des aliments pour animaux et à la faiblesse des prix de vente des porcs. »
Le prix élevé des porcs vivants est également une source de satisfaction pour la plupart des ménages, notamment les éleveurs porcins. Selon les autorités, cette hausse s'explique en partie par une demande accrue du marché. En général, en début d'année, après avoir vendu pour approvisionner le marché du Têt, les éleveurs se concentrent sur le repeuplement de leurs troupeaux. Cependant, la résurgence de la peste porcine africaine a rendu ce repeuplement difficile. De nombreux ménages et exploitations ont réduit leur cheptel porcin ; de nombreux petits éleveurs ont même temporairement interrompu le repeuplement de leurs troupeaux en raison des pertes causées par la maladie. Il en résulte une offre insuffisante par rapport à la demande.
Le prix des porcs vivants a augmenté, les éleveurs ont réalisé des bénéfices de plusieurs millions de dongs par porc, mais de nombreux ménages n'ont plus de porcs à vendre en raison de la propagation de la peste porcine africaine. Par exemple, dans le cas de la famille de Mme Tran Thi Luong, équipe 2, commune de Thanh Hung (district de Dien Bien), l'épidémie de peste porcine africaine de juillet 2024 a provoqué la mort d'un troupeau de 20 porcs presque prêts à être vendus. Lorsque le prix des porcs vivants a augmenté, la famille n'a plus eu de porcs à vendre à cause de la maladie.
Selon M. Do Thai My, chef du département de l'élevage, des services vétérinaires et de la pêche de la province, depuis le début de l'année, la peste porcine africaine (PPA) s'est aggravée dans la province. À ce jour, la maladie a touché 198 foyers répartis dans 75 villages et hameaux de 25 communes de 8 districts et villes (à l'exception des districts de Dien Bien Dong et de Muong Ang) ; 757 porcs, pesant plus de 39 tonnes, ont dû être abattus, principalement dans le district de Dien Bien. De nombreux foyers ont vu des dizaines de porcs mourir, causant d'énormes pertes économiques .
L'élevage porcin dans la province a été confronté à de nombreux paradoxes au cours des deux dernières années : hausse du prix des aliments, baisse du prix des porcs, hausse du prix des porcs, pénurie de porcs à vendre. De nombreux ménages et entreprises ont dû réduire leur cheptel, voire rouvrir leurs enclos, faute de pouvoir supporter les pertes. Une enquête menée dans la province révèle que la majorité des petits ménages élèvent actuellement des porcs avec parcimonie ou rouvrent leurs enclos, tandis que les grandes entreprises et exploitations agricoles ont pour la plupart réduit leur cheptel. Par conséquent, lorsque le prix des porcs augmente, il n'y a plus de porcs à vendre.
Pas pressé de reconstituer le troupeau
Le prix élevé des porcs vivants a suscité l'espoir des éleveurs. Cependant, de nombreux ménages hésitent encore à accroître ou à reconstituer leur cheptel. En effet, selon les estimations des éleveurs, le coût d'investissement par porc jusqu'à ce qu'il atteigne le poids de vente (environ 100 kg) est d'environ 4 à 5 millions de VND. Par ailleurs, le risque de maladie est actuellement très imprévisible. De plus, le prix des porcs vivants sur le marché est également instable et très difficile à prévoir. Par conséquent, si vous vous précipitez pour reconstituer ou accroître votre cheptel alors que le prix est instable ou qu'une épidémie sévit, vous subirez des pertes, ne pourrez pas récupérer votre capital, voire tout perdre.
M. Nguyen Van Thanh, du village d'An Binh, commune de Thanh Hung (district de Dien Bien), est l'un des plus grands éleveurs de porcs de la commune (auparavant, sa famille élevait entre 50 et 100 porcs par lot), mais il n'a pas encore reconstitué ni augmenté son cheptel. Selon M. Thanh, il est très préoccupé par l'instabilité des prix des porcs vivants et par le risque de maladies, notamment la peste porcine africaine, qui sévit toujours dans la commune.
Récemment, après avoir vendu cinq porcs, la famille de Mme Mao Thi Chuong, du village de Tien Phong, commune de Muong Bang (district de Tua Chua), a nettoyé l'étable pour préparer l'élevage d'une nouvelle génération. Cependant, Mme Chuong n'a pas osé élever un grand nombre de porcs, n'en élevant qu'une dizaine (soit la moitié de la taille de l'étable). De plus, le prix a augmenté, mais il est instable, difficile à prévoir et le coût des intrants reste élevé. La famille n'est donc pas pressée d'agrandir son troupeau.
Actuellement, le cheptel porcin de la province s'élève à près de 322 000 têtes, principalement élevées par des ménages. La hausse du prix des porcs vivants est un signe positif, favorisant l'essor de l'industrie de l'élevage de la province. C'est à la fois une opportunité et un défi, car les éleveurs s'inquiètent encore de la qualité et des risques liés à la reconstitution des troupeaux. En effet, selon les tendances du marché, les prix fluctuent, et les produits rares augmentent.
M. Do Thai My, chef du département de l'élevage, des services vétérinaires et de la pêche, a déclaré : « En cette période, lorsqu'ils envisagent et choisissent de repeupler leur cheptel, les éleveurs et les entreprises doivent également prendre en compte et surveiller proactivement les signaux du marché. Parallèlement, une attention particulière doit être accordée à la mise en œuvre de la prévention et du contrôle des maladies afin de garantir la sécurité du bétail. Pour les ménages touchés par la peste porcine africaine, il est nécessaire de veiller à la désinfection des bâtiments d'élevage afin d'éviter tout risque de réapparition de la maladie après le repeuplement. »
Source : https://baodienbienphu.com.vn/tin-tuc/kinh-te/217839/gia-lon-hoi-tang-nguoi-nuoi-van-than-trong-tai-dan
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