Prix du riz national aujourd'hui 14 mai 2025
Le marché du riz brut dans des localités comme An Giang, Dong Thap et Tien Giang a enregistré un faible volume d'importations, ce qui a entraîné une hausse de la demande de riz blanc, notamment de riz brut de belle qualité. À An Giang, les entrepôts continuent d'acheter régulièrement, mais les quantités importées sont faibles. À Lap Vo (Dong Thap) et An Cu (Tien Giang), les transactions sont modérées et les prix sont généralement stables.
Les prix du riz brut n'ont pas fluctué aujourd'hui par rapport à hier. Plus précisément, le CL 555 se situe entre 8 600 et 8 900 VND/kg, l'OM 380 se maintient entre 8 000 et 8 100 VND/kg, l'IR 504 entre 8 200 et 8 400 VND/kg, l'OM 18 entre 10 200 et 10 400 VND/kg et le Jasmine se maintient à un niveau élevé entre 17 000 et 18 000 VND/kg.
Sur les marchés de détail, les prix du riz, toutes catégories confondues, sont restés inchangés. Le riz parfumé se vendait généralement entre 18 000 et 22 000 VND/kg, le riz ordinaire entre 15 000 et 16 000 VND/kg, tandis que le riz parfumé thaïlandais, le riz Huong Lai et les spécialités telles que le Nang Nhen, le Nang Hoa, le Soc Thai et le riz japonais se maintenaient entre 20 000 et 28 000 VND/kg.
Le prix du groupe de riz gluant continue d'être stable. Le riz gluant IR 4625 (frais) reste à 7 700 - 7 900 VND/kg, le riz gluant séché de 3 mois est de 9 600 - 9 700 VND/kg, et le riz gluant IR 4625 (sec) est dans la fourchette de 7 900 - 8 000 VND/kg.
Dans le groupe des sous-produits, le prix des brisures de riz et des balles de riz est resté inchangé. Le prix des brisures de riz 2 était de 7 100 à 7 200 VND/kg, celui des balles de riz est resté de 1 000 à 1 150 VND/kg. Seul le prix du son a légèrement augmenté, atteignant actuellement 7 100 à 7 350 VND/kg, son plus haut niveau de ces derniers jours.
Les prix du riz dans les provinces de la région ont également enregistré une stabilité. Les transactions de riz sec ont été lentes et l'offre irrégulière. À An Giang, le riz d'été-automne a été récolté tôt, mais vendu lentement, les commerçants achetant en petites quantités. La situation à Tien Giang, Dong Thap, Kien Giang et Long An était similaire, avec peu de transactions et des prix peu fluctuants.
Plus précisément, le riz IR 50404 fluctue entre 5 400 et 5 600 VND/kg, l'OM 5451 entre 6 000 et 6 200 VND/kg, l'OM 380 entre 5 500 et 5 800 VND/kg. L'OM 18, le Dai Thom 8 et le Nang Hoa 9 maintiennent également des prix stables dans la fourchette de 6 550 à 7 000 VND/kg.
Prix du riz à l'exportation
Sur le marché d'exportation, les prix du riz vietnamien restent compétitifs. Selon l'Association vietnamienne de l'alimentation (VFA), le prix du riz 5 % brisures s'élève actuellement à 397 USD/tonne, soit un prix supérieur à celui du riz indien (381 USD/tonne) et pakistanais (389 USD/tonne), mais toujours inférieur à celui de la Thaïlande (410 USD/tonne). Les prix du riz vietnamien 25 % brisures et du riz 100 % brisures s'élèvent respectivement à 368 USD/tonne et 323 USD/tonne.
Dans un contexte de tensions militaires entre l'Inde et le Pakistan, le marché international s'inquiète d'une possible perturbation de l'approvisionnement en riz basmati. Cependant, les associations indiennes d'exportateurs de riz affirment que la situation politique actuelle n'a pas affecté les échanges commerciaux.
Satish Goel, président de l'Association pan-indienne des exportateurs de riz (AIREA), a déclaré que la hausse des prix du riz était due à une demande accrue et non à une perturbation de la chaîne d'approvisionnement. Il a également précisé que les commandes de l'Inde à destination de marchés clés comme l'Arabie saoudite, l'Iran et l'Irak étaient traitées normalement et sans entrave.
L'ancien président de l'AIREA, Vijay Sethia, a indiqué que le prix du riz Basmati 1509 avait fortement chuté, passant de 62 roupies/kg en septembre 2024 à 52 roupies/kg en février 2025, en raison d'un rendement élevé. Cependant, depuis mars 2025, le prix s'est redressé à 58 roupies/kg grâce à une demande accrue sur les principaux marchés.
Au cours de l'exercice 2024-25, l'Inde devrait exporter environ 6 millions de tonnes de riz basmati, tandis que le Pakistan devrait en exporter environ 1 million. Malgré l'opération militaire « Sindoor » en cours, le commerce du riz entre les deux pays est resté stable. Cela témoigne de la grande adaptabilité et de la résilience de l'industrie rizicole face aux risques géopolitiques potentiels.
Source : https://baoquangnam.vn/gia-lua-gao-hom-nay-14-5-2025-gia-cam-tang-nhe-3154711.html
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