Prix des produits agricoles au 12 février 2025 : Le café et le poivre ont tous deux fortement augmenté

DNVN - Le 12 février 2025, les prix du café sur le marché intérieur ont enregistré une forte hausse, s'établissant actuellement en moyenne à 131 000 VND/kg. Le prix du poivre a également continué d'augmenter fortement par rapport à la séance et à la semaine précédentes, avec un ajustement de 3 000 à 4 500 VND/kg selon la région.

Les prix du café augmentent fortement

À la bourse de Londres, le 12 février 2025 à 5h00, les prix du café Robusta ont de nouveau légèrement baissé après une forte hausse lors de la séance précédente, ajustés de 18 à 35 USD/tonne, fluctuant entre 5 538 et 5 653 USD/tonne. Plus précisément, le contrat pour livraison en mars 2025 était coté à 5 653 USD/tonne (en baisse de 18 USD/tonne), le contrat pour livraison en mai 2025 était à 5 663 USD/tonne (en baisse de 34 USD/tonne), le contrat pour livraison en juillet 2025 a baissé de 35 USD/tonne à 5 611 USD/tonne, tandis que le prix pour livraison en septembre 2025 a clôturé à 5 538 USD/tonne (en baisse de 35 USD/tonne).

Français Dans le même temps, le prix du café Arabica sur le parquet de New York a également fortement diminué par rapport à la session précédente, passant de 15,40 à 16,70 cents/lb, fluctuant entre 382,05 et 413,45 cents/lb. Plus précisément, le prix pour livraison en mars 2025 a atteint 413,45 cents/lb (en baisse de 15,60 cents/lb), le contrat pour mai 2025 était à 404,40 cents/lb (en baisse de 16,70 cents/lb), le prix pour livraison en juillet 2025 était à 392,15 cents/lb (en baisse de 15,90 cents/lb) et septembre 2025 était à 382,05 cents/lb (en baisse de 15,40 cents/lb).

À la fin de la séance de négociation, le marché brésilien du café Arabica a fluctué dans des directions opposées. Plus précisément, le contrat pour livraison en mars 2025 a légèrement baissé de 1,20 USD/tonne à 509,00 USD/tonne. Le contrat pour livraison en mai 2025 a diminué de 13,10 USD/tonne à 504,00 USD/tonne, tandis que le contrat pour livraison en juillet 2025 a enregistré une baisse de 21,05 USD/tonne à 494,20 USD/tonne. En revanche, le prix pour livraison en septembre 2025 a légèrement augmenté de 0,85 USD/tonne à 479,80 USD/tonne.

Enregistrés à 5 heures du matin le 12 février 2025, les prix du café national ont continué d'augmenter fortement, atteignant une moyenne de 131 000 VND/kg, soit une augmentation de 2 000 VND/kg par rapport à la session précédente.

Dans les Hauts Plateaux du Centre, les prix du café ont augmenté de 2 000 VND/kg. Le prix le plus élevé enregistré dans les régions clés a été de 131 000 VND/kg. Plus précisément, le prix d'achat à Dak Lak est de 131 000 VND/kg, tandis qu'à Lam Dong, il est de 130 000 VND/kg. À Gia Lai et Dak Nong , les prix du café ont également atteint 131 000 VND/kg.

Selon les experts, les prix du café sur le marché intérieur continuent d'atteindre de nouveaux records, reflétant une forte tendance à la hausse sur le marché mondial . L'offre limitée et les conditions météorologiques défavorables dans les principales régions productrices contribuent à cette hausse.

Il est prévu que cette semaine, les prix du café national pourraient atteindre ou même dépasser 132 000 VND/kg si l'offre continue d'être limitée et que les prix mondiaux maintiennent leur dynamique à la hausse.

Les prix du poivre maintiennent une forte dynamique de croissance

Le 12 février 2025 à 5 heures du matin, le marché intérieur du poivre a continué de progresser par rapport à la séance précédente et à la semaine dernière, avec une fourchette d'ajustement de 3 000 à 4 500 VND/kg, dont le niveau le plus élevé a atteint 164 000 VND/kg. Actuellement, le prix d'achat moyen dans les zones clés a atteint 162 400 VND/kg.

À Gia Lai , les prix du poivre ont continué d'augmenter de 4 500 VND/kg, atteignant actuellement 162 500 VND/kg.

De même, les prix du poivre à Dak Lak et Binh Phuoc ont augmenté de 4 000 VND/kg par rapport à la session précédente, à 164 000 VND/kg et 162 000 VND/kg, respectivement.

À Ba Ria - Vung Tau, le prix du poivre a augmenté de 3 000 VND/kg, atteignant actuellement 161 000 VND/kg.

Le prix d'achat à Dak Nong a également augmenté de 3 000 VND/kg par rapport à la session précédente, actuellement à 163 000 VND/kg.

Selon la Communauté internationale du poivre (IPC), le 12 février 2025 à 5 heures du matin, le marché mondial du poivre restait stable et ancré à un niveau élevé. Cependant, les prix du poivre en Indonésie ont eu tendance à légèrement baisser.

Plus précisément, l'IPC a indiqué que le prix du poivre noir indonésien Lampung s'élevait à 7 251 USD/tonne, en baisse de 14 USD/tonne par rapport à la session précédente. Le prix du poivre blanc Muntok dans ce pays a également diminué de 18 USD/tonne, atteignant actuellement 10 010 USD/tonne.

En Malaisie, les prix du poivre sont restés stables à un niveau élevé, le poivre noir ASTA étant acheté à 9 000 $/tonne et le poivre blanc ASTA à 11 600 $/tonne.

Les prix du poivre au Brésil ont continué d'augmenter de 200 USD/tonne par rapport à la session précédente, atteignant 6 700 USD/tonne.

Le marché d'exportation du poivre vietnamien continue de croître. Actuellement, le prix du poivre noir à 500 g/l s'échange à 6 500 USD/tonne, celui du poivre blanc à 550 g/l à 6 650 USD/tonne, tandis que celui du poivre blanc se maintient à 9 550 USD/tonne.

Selon les données du Département général des douanes, au cours du premier semestre de janvier 2025, le Vietnam a exporté 7 313 tonnes de poivre, pour un chiffre d'affaires total de 48,3 millions de dollars américains. Par rapport à la même période en 2024, la production a diminué de 3 %, mais la valeur des exportations a augmenté de 61,86 %.

Les producteurs de poivrons sont actuellement plutôt optimistes, les prix continuant d'augmenter fortement par rapport à l'année dernière. Cependant, le volume des ventes reste limité, car de nombreux agriculteurs s'attendent à une hausse encore plus marquée des prix à venir.

En 2025, la production mondiale de poivre devrait continuer à diminuer, tandis que la demande de consommation est stable, ce qui pourrait motiver les exportations de poivre du Vietnam à maintenir une bonne croissance.

Lan Le (à temps partiel)

Source : https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-nong-san-ngay-12-2-2025-ca-phe-va-ho-tieu-dong-loat-tang-manh/20250212104857961