Le temps chaud fait grimper les prix du durian
Le week-end dernier, M. Phan Hoang Tan de la ville de Tien Thuy (district de Chau Thanh, Ben Tre) a récolté plus de 2 tonnes de durian. Durant la saison, il vendait des seaux aux commerçants pour 100.000 2 VND/kg. M. Tan a déclaré qu'au cours des 3-110.000 prochaines semaines, il continuerait à récolter une autre récolte avec un rendement estimé encore plus élevé. La joie a doublé lorsque les prix du durian ont continué à augmenter jusqu'à 120.000 XNUMX - XNUMX XNUMX VND/kg en raison de conditions météorologiques défavorables et d'une chaleur intense, entraînant la perte de récoltes de nombreux jardins de durian et une faible productivité.
Cependant, M. Tan a également déclaré : « Ces derniers jours, il y a eu des nouvelles selon lesquelles la Chine avait mis en garde contre la qualité du durian vietnamien. Il s'agit du principal marché de consommation, donc je suis inquiet. S'il y a une évolution défavorable, cela affectera grandement la consommation et le prix du durian national. Nous espérons que les autorités se coordonneront avec la partie chinoise pour clarifier rapidement la question afin de protéger l'industrie du durian et permettre aux gens de se sentir en sécurité dans la production. »
Les agriculteurs, les entreprises et les autorités vietnamiennes doivent unir leurs efforts pour améliorer la qualité du durian et éviter de perdre des parts de marché.
À Tien Giang - la localité avec la plus grande zone de culture de durian dans le delta du Mékong, selon M. Vo Van Men, directeur du Département de la culture et de la protection des plantes de cette province, actuellement les durians de contre-saison sont toujours récoltés et consommés uniformément. absorption stable. Le prix du durian de première qualité peut aller jusqu'à 1 150.000 - 180.000 4 VND/kg, selon la variété et la qualité. La saison principale ne commencera que fin avril, les prix pourraient donc rester élevés à partir de maintenant.
« Concernant les informations sur la qualité du durian que la partie chinoise a récemment mises en garde, nous suivons actuellement les instructions du Département de la protection des végétaux pour enquêter sur les causes, organiser les remèdes et appliquer les mesures préventives ; Transmettre le rapport des résultats au Ministère avant le 1.4er avril. Nous recommandons également aux jardiniers en général de se sentir en sécurité dans leur production, de continuer à pratiquer des processus de production sûrs et d'utiliser des engrais conformément à la liste autorisée par les autorités, ainsi qu'aux exigences de qualité de l'importateur", a déclaré M. Men. informé.
En 2023, les exportations de durian atteindront un chiffre d'affaires de 2,3 milliards USD, tandis que le marché chinois représentera 2,1 milliards USD. Grâce à la croissance « rapide » du durian, le chiffre d'affaires à l'exportation de l'industrie des fruits et légumes atteindra en 2023 un chiffre record de 5,7 milliards de dollars. La dynamique de croissance se poursuit au cours des premiers mois de 2024. Selon des estimations préliminaires, au cours des trois premiers mois seulement de l'année, les exportations de fruits et légumes du Vietnam ont atteint près de 3 milliard de dollars, soit une augmentation de 1,25% par rapport à la même période en 27.
La Chine est plus exigeante en termes de qualité
Alors que le marché du durian progresse bien, au cours du week-end, des informations sont apparues qui ont inquiété de nombreux acteurs du secteur. Le Département de la protection des végétaux (Ministère de l'Agriculture et du Développement rural) a annoncé : Réception d'informations d'avertissement du Département de quarantaine animale et végétale (Administration générale des douanes de Chine - GACC) concernant 30 expéditions de durian vietnamien exportées vers la Chine étant contaminées par une contamination par des métaux lourds au cadmium. dépasse la limite des réglementations chinoises en matière de sécurité alimentaire. Ces expéditions appartiennent à 18 entreprises dont la partie chinoise a découvert qu'elles étaient en infraction entre juin 6.2023 et janvier 1.2024.
Le Département de la Protection des Plantes a envoyé des documents aux services de quarantaine végétale, au Département de la sécurité alimentaire de Hô Chi Minh-Ville, aux Départements de l'Agriculture et du Développement rural des provinces et aux entreprises figurant sur la liste d'avertissement demandant une enquête sur les causes, la récupération des expéditions averties. , examen de tous les dossiers, processus de production, de collecte et d'exportation ; organiser des mesures correctives et appliquer des mesures préventives pour éviter la répétition des violations ; Avoir un rapport écrit sur les résultats de la mise en œuvre au Ministère avant le 1.4er avril. Le Département demande également aux agences de gestion locales de surveiller les entreprises dans la mise en œuvre des exigences ci-dessus, de vérifier les rapports sur les raisons des expéditions averties et les mesures correctives des entreprises.
Répondant à Thanh Nien, un expert de l'industrie fruitière a déclaré qu'il s'agissait d'une question complexe. Déterminer clairement la cause (sol, eau, engrais, pesticides...) ou lors du processus de conditionnement demande également du temps et de l'expertise. Le cadmium est une substance interdite dans les engrais et les médicaments au Vietnam. Si présent dans les selles ou dans un médicament, à partir de quel produit ? D'où vient-il..., de nombreuses questions doivent être clarifiées par les autorités ainsi que par la coordination avec les partenaires chinois. "Nous ne devrions pas être trop inquiets ni agir à la hâte sans suffisamment d'informations, car cela affecterait le développement de cette industrie encore jeune et valant plusieurs milliards de dollars", a-t-il déclaré.
Du point de vue du marché, M. Dang Phuc Nguyen, secrétaire général de l'Association vietnamienne des fruits et légumes (VINAFRUIT), a souligné : « Auparavant, la Chine ne se souciait que des facteurs extérieurs au produit, tels que les insectes et les champignons. … le nouvel avertissement montre qu'ils sont en accordant plus d'attention à l'intérieur du produit. Cela signifie également que le marché chinois est désormais aussi « difficile » que les marchés européen, japonais ou américain.
En attendant, il s’agit d’un marché vaste et en croissance très forte, en 2022 il atteindra 4 milliards USD, en 2023 il atteindra près de 8 milliards USD et on s’attend à ce qu’en 2024 il puisse atteindre 10 milliards USD. Sur ce marché, bien que le Vietnam occupe la deuxième place en termes de chiffre d'affaires après la Thaïlande, sa qualité et sa valeur occupent la troisième place après la Malaisie et la Thaïlande. Par conséquent, si nous ne pouvons pas gérer et améliorer la qualité, nous perdrons des parts de marché au profit de concurrents très puissants, la Thaïlande et la Malaisie.
M. Nguyen a prévenu : « Non seulement le durian mais aussi les légumes et les fruits en général, le principal marché du Vietnam reste la Chine. La Thaïlande est également un grand importateur de fruits et légumes vietnamiens, mais ils paient des prix très bas (à des fins commerciales) et exigent une qualité conforme aux normes de l'UE. Cela montre que si nous n’améliorons pas la qualité et ne la maintenons pas de manière durable, nous ne pourrons vendre à personne. Pour éviter que cette situation ne se reproduise, les autorités doivent surveiller de près les engrais et les pesticides ; Mettez régulièrement à jour les exigences du marché pour ajuster rapidement les recommandations des gens. Les agriculteurs doivent se conformer sérieusement aux normes de bonnes pratiques agricoles, au moins aux normes VietGAP. Nous devons faire davantage attention à la qualité des fruits du durian. »
En octobre 10.2023, le Japon a forcé la destruction de 1,4 tonne de durian importé du Vietnam. La raison en est que l'agence de quarantaine du pays a découvert que le produit contenait des résidus de principe actif procymidone à une concentration de 0,03 ppm, alors que la norme autorisée est de 0,01 ppm. C'est l'ingrédient actif des pesticides qui tue les moisissures. Le Japon applique des règles de quarantaine pour tous les durians importés du Vietnam. Cela oblige les entreprises à engager beaucoup de coûts, de temps et d'impact sur la distribution.
Le 7.2.2024 février 10, l'UE a officiellement surveillé les produits du durian vietnamiens aux portes frontalières avec une fréquence d'inspection de XNUMX % des expéditions. Il s'agit d'une nouvelle mise à jour cette année aux côtés d'autres éléments tels que les poivrons et les nouilles instantanées. L'UE est l'un des marchés d'exportation du durian avec le taux de croissance le plus fort du Vietnam.
