Prix du poivre aujourd'hui 23 février 2025, le prix intérieur revient à la tendance à la hausse

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Prix du poivre national aujourd'hui

Le prix du poivre du jour a été mis à jour le 23 février 2025 à 4h30 comme suit : les prix du poivre sur le marché intérieur ont fluctué continuellement et ont légèrement augmenté par rapport à la baisse précédente, soit une augmentation de 1 000 VND/kg ; de nombreuses localités sont restées stables et ancrées à un niveau élevé. Actuellement, le prix d'achat moyen du poivre dans les zones clés est de 160 800 VND/kg.

Plus précisément, les prix du poivre dans la province de Gia Lai ont soudainement augmenté à nouveau après la baisse précédente, soit une augmentation de 1 000 VND/kg. Actuellement, le prix d'achat du poivre dans cette localité est de 160 000 VND/kg.

De même, les prix du poivre dans les provinces de Dak Lak et de Binh Phuoc ont également augmenté de 1 000 VND/kg. Actuellement, les prix auxquels les commerçants achètent du poivre dans ces deux localités sont respectivement de 162 000 VND/kg et 160 000 VND/kg.

Le prix du poivre à Ba Ria - Vung Tau fluctue peu et est stable, actuellement à 160 000 VND/kg. Dans la province de Dak Nong, le prix du poivre est élevé, à 162 000 VND/kg.

Prix du poivre national mis à jour le 23 février 2025

Selon les informations de l'Association vietnamienne du poivre et des épices (VPSA), à la fin du mois de février 2025, le Vietnam a exporté avec succès 7 535 tonnes de poivre, pour un chiffre d'affaires total de 51,5 millions USD.

Au cours des premiers mois de 2025, les États-Unis et l'Allemagne ont dominé la consommation vietnamienne de poivre, avec des importations atteignant respectivement 2 829 et 1 326 tonnes. Cependant, le marché chinois n'a pas montré de signes de forte reprise, ce qui a limité l'amélioration des exportations de poivre.

VPSA estime également que les perspectives du marché mondial du poivre en 2025 resteront positives. La production de poivre devrait diminuer en raison de conditions météorologiques extrêmes qui affectent la productivité dans de nombreux pays. Cela crée des opportunités pour le secteur de l'exportation de poivre, notamment sur le marché chinois, qui, malgré de faibles importations de poivre en provenance du Vietnam en 2024, devrait connaître une hausse de la demande dès que le Vietnam entrera dans sa principale saison de récolte.

Les agriculteurs de la province de Gai Lai sèchent le poivre après la récolte.

Selon les statistiques, la province de Gia Lai compte actuellement environ 7 500 hectares de poivrons, avec un rendement moyen d'environ 3,5 tonnes/ha. La récente hausse des prix du poivron, conjuguée à une relative stabilité des rendements, suscite l'enthousiasme des agriculteurs.

Cependant, malgré la forte hausse des prix du poivre, les superficies cultivées ont considérablement diminué au cours de la dernière décennie. On pense que cela s'explique par le fait que le poivre était auparavant sensible aux maladies et que les agriculteurs se sont tournés vers d'autres cultures, comme le café et le durian, plus rentables.

Selon les experts, bien que la hausse des prix du poivre ait permis aux agriculteurs de Gia Lai d'améliorer leurs revenus, ils ne devraient pas accroître massivement leurs superficies, mais plutôt se concentrer sur l'amélioration de la qualité de leurs produits. Le marché du poivre est cyclique ; le prix élevé actuel constitue une opportunité, mais présente également des risques si la production n'est pas durable. Les agriculteurs doivent adopter l'agriculture biologique, lutter contre les maladies et coopérer avec les entreprises pour garantir une production stable.

Des jardins luxuriants de poivrons verts sont cultivés dans la province de Gia Lai.

Prix mondial du poivre aujourd'hui

Mise à jour des prix mondiaux du poivre de la Communauté Internationale du Poivre (IPC) à 4h30 du matin le 23 février 2025 comme suit : le marché est dynamique, de nombreux pays maintiennent des niveaux assez élevés après de fortes hausses précédentes comme la Malaisie et l'Indonésie.

Plus précisément, l'IPC a indiqué que le prix du poivre noir indonésien Lampung était de 7 287 USD/tonne ; le poivre blanc Muntok est actuellement acheté à 10 127 USD/tonne.

Le marché malaisien du poivre a connu une forte hausse par rapport aux précédentes périodes de stagnation. Actuellement, le prix du poivre noir ASTA malaisien s'élève à 9 500 USD/tonne et celui du poivre blanc ASTA à 12 000 USD/tonne.

Les prix du poivre au Brésil sont restés stables par rapport à la hausse précédente, s'achetant actuellement à 6 800 USD/tonne.

Le marché d'exportation du poivre vietnamien reste stable et en légère baisse. Plus précisément, le prix à l'exportation du poivre noir vietnamien s'élève actuellement à 6 500 USD/tonne pour 500 g/l ; celui du poivre blanc à 9 550 USD/tonne pour 550 g/l.

Mise à jour des prix mondiaux du poivre aujourd'hui 23 février 2025

En 2024, le chiffre d'affaires total des exportations de poivre du Vietnam atteindra 1,32 milliard de dollars américains, avec un volume total d'exportations pouvant atteindre 250 600 tonnes. Il s'agit d'un chiffre record à ce jour, reflétant la forte croissance du secteur. Les prix du poivre devraient continuer d'augmenter cette année en raison d'une production réduite et d'une demande supérieure à la capacité d'approvisionnement.

Source : https://congthuong.vn/gia-tieu-hom-nay-2322025-trong-nuoc-tro-lai-xu-huong-tang-375142.html