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| Prix du poivre aujourd'hui, 8 août 2023. Toujours préoccupé par la pénurie d'approvisionnement, une résistance à la hausse apparaît. Le prix devrait retrouver son niveau perdu. (Source : Borneo Talk) |
Les prix du poivre sur le marché intérieur sont aujourd'hui stables dans certaines localités clés, s'échangeant entre 71 000 et 74 500 VND/kg.
Plus précisément, le prix actuel du poivre à Gia Lai est le plus bas du marché à 71 000 VND/kg.
Les prix du poivre aujourd'hui dans la province de Dong Nai (71 500 VND/kg) ; Dak Nong, Dak Lak (72 000 VND/kg) ; Binh Phuoc (73 500 VND/kg) et Ba Ria - Vung Tau sont au niveau le plus bas de 74 500 VND/kg.
Ainsi, après 6 jours consécutifs de hausse, les prix du poivre sur le marché intérieur sont restés stables.
Sur le marché mondial , la Communauté internationale du poivre (CIP) a constaté une réaction mitigée du marché la semaine dernière, alors que seul le prix du poivre blanc indonésien avait baissé. La semaine dernière, la remontée du dollar a pénalisé les prix des matières premières, notamment le prix à l'exportation du poivre en Indonésie.
Cependant, le marché du poivre est moins affecté que d'autres par les changements majeurs des politiques monétaires et financières mondiales. L'offre et la demande sont les facteurs déterminants du prix du poivre dans les différents pays.
Actuellement, l'offre de poivre est complétée par des pays qui récolteront au troisième trimestre 2023, comme l'Indonésie, le Brésil et la Malaisie. Cependant, des inquiétudes subsistent quant à une pénurie, la production ayant diminué en raison de conditions météorologiques anormales et les surfaces cultivées ayant diminué en raison de faibles profits.
La production mondiale de poivre devrait continuer de diminuer d'environ 1 % en 2023 par rapport à 2022, pour atteindre environ 531 000 tonnes. De fait, de nombreux producteurs de poivre dans les principaux pays producteurs comme le Vietnam, le Brésil et l'Indonésie se tournent progressivement vers d'autres cultures à plus forte valeur ajoutée. Par conséquent, la production mondiale de poivre devrait continuer de diminuer.
Concernant les prix, les analystes prévoient que le marché ne connaîtra pas une hausse de six jours consécutifs comme celle de la première semaine d'août. Le marché sera confronté à une résistance face à la hausse du prix du poivre, ainsi qu'à l'arrivée continue de nouvelles récoltes en provenance d'Indonésie et du Brésil. Bien que n'augmentant pas fortement, les prix du poivre local devraient regagner la barre des 75 000 VND/kg.
Il est à noter que les prix intérieurs du poivre noir ont augmenté de 28%, passant de 58 000 à 60 000 VND/kg atteints au début de l'année, à un pic de 73 000 à 77 000 VND/kg en mai, sous l'effet des achats compensatoires après 3 ans de fermeture pour lutter contre la pandémie de Covid-19 en Chine.
Cependant, les prix du poivre se sont ensuite inversés et ont diminué, et à la mi-juillet, ils n'étaient plus que d'environ 67 500 à 70 000 VND/kg, soit une baisse de plus de 9 % par rapport au pic atteint à la mi-mai.
Les prix du poivre ont de nouveau baissé, principalement parce que la Chine a presque rassemblé suffisamment de marchandises et a commencé à ralentir ses achats, tandis que le pouvoir d'achat du poivre et des épices sur les marchés européens et américains continue d'être faible alors que la crise économique se poursuit.
En outre, le fait que les principaux pays producteurs de poivre dans le monde, comme le Brésil et l’Indonésie, entrent dans la saison des récoltes exerce également une pression sur les prix mondiaux du poivre en général et sur le Vietnam en particulier.
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