Dak Nong compte environ 142 000 hectares de café, avec une production de plus de 360 000 tonnes par récolte. Les produits du café de la province sont exportés vers des dizaines de pays, avec une production d'environ 120 000 tonnes par an.
Dak Nong a déterminé que les exportations de café, en particulier vers le marché européen, seront confrontées à de nombreuses difficultés et défis dans les années à venir en raison de nouvelles réglementations.
À compter du 30/12/2024, l'EUDR entrera en vigueur. Désormais, les entreprises ne pourront plus exporter de café vers le marché européen sans prouver que leurs produits ne sont pas liés à la déforestation après le 31/12/2020. Dak Nong étant l'une des régions clés pour l'exportation de café, il est urgent de se conformer à l'EUDR.
Selon M. Pham Tuan Anh, directeur du Département de l'agriculture et du développement rural, récemment, les méthodes de gestion forestière et de production agricole de Dak Nong sont sur la bonne voie, conformément aux principes de l'EURD.
Dak Nong a donné la priorité à la protection des zones forestières existantes. La province interdit la destruction de zones forestières à des fins agricoles. Il s'agit d'une avancée importante pour aider Dak Nong à se conformer aux exigences de l'EUDR et à préserver les ressources environnementales.
Dak Nong applique également activement les hautes technologies à la production de café. La province se concentre sur la production d'un café de spécialité de haute qualité et respectueux de l'environnement, contribuant ainsi à accroître la productivité et à préserver les ressources.
Selon M. Pham Tuan Anh, les entreprises, les coopératives et les habitants de Dak Nong produisent environ 23 500 hectares de café, pour une production annuelle de plus de 82 000 tonnes, conformément aux normes de certification internationales telles que GlobalGAP, Rainforest Alliance, UTZ Certified ou Organic. Il s'agit d'un atout majeur pour la pénétration du café de Dak Nong sur le marché international, notamment dans l'UE.
La production de café de Dak Nong s'oriente également vers le bio. Environ 100 hectares de café de la province sont certifiés bio et des centaines d'hectares sont cultivés selon des procédés de production biologique.
« L'agriculture biologique est une tendance mondiale, contribuant à améliorer la qualité des produits à base de café, répondant aux exigences strictes du marché européen, qui met l'accent sur la durabilité et le respect de l'environnement », a déclaré M. Pham Tuan Anh.
Dak Nong accorde une attention particulière à la coopération internationale dans la production de café. La localité a collaboré avec de grandes organisations telles que le Programme des Nations Unies pour le développement (PNUD) et l'Initiative pour le commerce durable (IDH) afin de mettre en œuvre des projets de production de café durable.
Ces projets sont axés sur la gestion durable des paysages, la protection des forêts et l'amélioration de la productivité et de la qualité du café. La coopération internationale a facilité la mise en conformité de la province avec la réglementation EUDR.
Le ministère de l'Agriculture a estimé que les résultats obtenus jusqu'à présent dans la production de café ont aidé la localité à se conformer aux réglementations EUDR, ouvrant ainsi des opportunités de développement durable pour l'industrie d'exportation du café de la province.
L'EUDR comporte 4 principaux groupes d'exigences pour les localités et les producteurs, notamment : disposer de données sur les coordonnées (GPS) et les limites de chaque parcelle/jardin de café ; établir un système d'information sur les données des parcelles/jardins de café pour servir de base à la traçabilité des produits, combiné à un soutien à la connectivité de la chaîne d'approvisionnement ; établir un système de suivi pour le reporting et le retour d'information sur la traçabilité des produits et la protection des forêts liées à la production et à l'exploitation forestière du café ; disposer d'un mécanisme de reporting, d'information et de retour d'information lorsque le pays importateur le demande.
M. Pham Quang Trung, représentant en chef du Forum mondial du café au Vietnam, a déclaré que pour respecter les principes de l'EUDR, il est nécessaire de coordonner avec les parties concernées la création d'une base de données comprenant les coordonnées et les cartes des grandes parcelles.
Il s'agit du contenu le plus important du dossier lors de l'exportation de café vers l'UE. De plus, il est nécessaire de communiquer et de sensibiliser les producteurs afin qu'ils respectent les principes de l'EUDR.
Source : https://baodaknong.vn/giai-phap-de-ca-phe-dak-nong-vao-chau-au-230021.html
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