Maintenir la stabilité de 40 000 hectares de rizières

Selon le plan, la province de Tay Ninh maintiendra stable environ 40 000 hectares de rizières, dont 27 000 hectares sont spécialisés dans la riziculture humide pour assurer la sécurité alimentaire nationale. Photo d'illustration

Haute efficacité dans la valeur de la production des cultures

Selon la feuille de route et les objectifs spécifiques d'ici 2030, le secteur agricole de la province connaîtra un taux de croissance moyen de 2,2 à 2,5 % par an en termes de valeur de la production végétale et un taux de croissance moyen de 8 à 10 % par an dans l'industrie de transformation des produits végétaux.

Assurer une irrigation proactive de plus de 90 % de la superficie des terres spécialisées dans la riziculture ; 70 % de la superficie des cultures de montagne est irriguée, dont au moins 35 % de la superficie irriguée applique des méthodes d'irrigation avancées et économes en eau.

Le taux de superficie de production utilisant les bonnes pratiques agricoles (VietGAP et équivalent...) est de 5 à 10%, la culture biologique (193 à 375 ha) ; le taux de valorisation des produits végétaux produits sous des formes coopératives et associatives atteint 20 à 30%.

D’ici 2030, la valeur moyenne du produit obtenu par hectare de terre cultivée atteindra plus de 150 millions de VND/ha/an.

Ainsi, à l'horizon 2050, le secteur agricole de la province s'efforcera de développer le secteur des cultures pour en faire un secteur économique technique moderne, parmi les leaders du Sud-Est et du pays tout entier. Les produits agricoles sont produits selon les principes de l'agriculture de pointe, de l'agriculture biologique, de la sécurité alimentaire et du respect de l'environnement.

L'orientation générale est de développer la culture des plantes dans une direction circulaire, à faible émission de carbone et respectueuse de l'environnement ; pour orienter la production végétale vers un modèle économique circulaire, la production d'un sous-secteur devient l'intrant de qualité d'un autre sous-secteur afin d'exploiter et d'utiliser efficacement les ressources, de limiter les déchets, de réduire les coûts de production et d'améliorer la compétitivité des produits.

Développer des zones de production concentrées de matières premières associées à la construction d'infrastructures, aux services logistiques et à la promotion du commerce ; développer des formes de coopération et des liens de production sur la base de contrats pour créer des conditions favorables à l'octroi de certifications de qualité et de traçabilité, améliorer l'efficacité de la production et des affaires, assurer des intérêts harmonieux entre les parties participantes ; développer des chaînes de produits clés.

Appliquer la mécanisation synchrone de la production à la récolte, à la conservation et à la transformation selon la chaîne de valeur, en premier lieu pour les produits clés dans les zones de production concentrées et à grande échelle ; former et développer des pôles industriels et des services de soutien à la production et au développement des affaires dans un certain nombre de zones de production concentrées pour améliorer l'efficacité économique et commerciale des produits agricoles ; développer et appliquer la technologie de conservation après récolte pour réduire les pertes de produits agricoles en termes de quantité, de qualité et d'augmentation de la valeur, en particulier la technologie de stockage à froid.

Le développement des marchés intérieurs et extérieurs assure la stabilité et augmente la valeur des produits agricoles ; la création et le développement de marques pour certains produits agricoles clés présentant des avantages et des différences.

Assurer la sécurité alimentaire nationale

Concernant l'orientation du développement de certaines cultures majeures de la province, le plan du Comité populaire provincial exige le développement de la riziculture dans la zone de planification concentrée, accompagné d'investissements synchrones dans les infrastructures de transport, l'irrigation et la logistique. Il s'agit de maintenir une superficie stable d'environ 40 000 hectares de rizières, dont 27 000 hectares de rizières spécialisées, avec une production de plus de 720 000 tonnes, garantissant ainsi la sécurité alimentaire nationale et répondant aux besoins de consommation, de transformation, de stockage et d'exportation. Le riz de spécialité et de haute qualité représente 70 à 80 % de cette production.

Pour les légumes, valoriser les atouts liés aux terres, aux ressources en eau et au climat permet d'accroître les superficies cultivées et de diversifier les variétés et les saisons afin de répondre à la demande croissante, tant sur le plan national qu'international. Des filières reliant la production, la transformation et la consommation de légumes sont mises en place dans les localités et régions à forte production maraîchère ; le développement de zones de production maraîchère sûres est assuré, en veillant à la traçabilité. La production maraîchère privilégie l'amélioration de la qualité, l'application de technologies de pointe, le respect des bonnes pratiques agricoles (VietGAP) et l'agriculture biologique pour optimiser la qualité et la valeur des produits.

Concernant les produits à base de maïs, encourager le développement de la biomasse de maïs pour l'alimentation animale, le maïs destiné à la consommation en frais et les marchés de transformation. Mettre en œuvre de manière synchronisée des solutions pour réduire les coûts de production et améliorer la compétitivité, telles que l'utilisation de variétés hybrides à haut rendement, de haute qualité, résistantes aux insectes, à la sécheresse et à l'engorgement, ainsi que de variétés à forte teneur en protéines et à forte biomasse pour la production d'aliments pour animaux.

Encourager les entreprises, en particulier les entreprises de production d’aliments pour animaux, à coopérer avec les agriculteurs et les coopératives de production pour acheter du maïs frais dans les zones de production concentrées afin de le sécher à une humidité standard et d’améliorer la qualité du produit ; dans le même temps, encourager les entreprises, les organisations, les coopératives et les particuliers à investir dans des systèmes de séchage et à fournir des services de séchage du maïs aux agriculteurs dans les zones de production concentrées.

Maintenir la stabilité d’environ 60 000 hectares de manioc dans toute la province

Pour le manioc seul, le plan d’action pour le développement des cultures fixe comme objectif de stabiliser la zone de culture du manioc à environ 60 000 hectares, en mettant l’accent sur la culture intensive pour augmenter la productivité et le rendement afin de garantir des sources de matières premières pour les usines de transformation de l’amidon, les usines de transformation des aliments pour animaux et d’autres besoins.

Créer des liens étroits entre les zones de production de matières premières et les usines de transformation, en créant un équilibre entre la production et la transformation ; promouvoir l'innovation dans la technologie de transformation, la production dans une direction circulaire ; diversifier les produits profondément transformés à partir de la farine de manioc, des produits servant à l'industrie, aux produits pharmaceutiques...

Pour les cultures clés de la province telles que la canne à sucre, le Comité populaire provincial exige de maintenir la zone de culture de la canne à sucre d'environ 7 000 hectares, avec une production de 595 000 tonnes pour assurer des zones de matières premières pour les usines de transformation ; d'augmenter l'application de la mécanisation synchrone de la production à la récolte pour réduire les coûts de production ; de coordonner avec les agences de recherche pour évaluer et sélectionner de nouvelles variétés de canne à sucre à haute productivité et résistantes aux ravageurs et aux maladies ; d'encourager les usines de transformation à innover dans la technologie de transformation, à produire dans une direction circulaire ; et à diversifier les produits transformés.

Les arbres à caoutchouc encouragent les entreprises de la province à promouvoir l'investissement dans la technologie de transformation en profondeur pour augmenter la valeur d'exportation des produits en caoutchouc ; organiser la production de caoutchouc selon le modèle de plantation à grande échelle, construire une structure variétale de caoutchouc adaptée à chaque région écologique, appliquer des techniques de culture intercalaire, des techniques de culture et des techniques de récolte du latex de caoutchouc pour réduire les coûts, contribuant à augmenter les revenus des producteurs.

Arbres fruitiers, réorganiser la production, former des zones concentrées de production d'arbres fruitiers clés basées sur la valorisation du potentiel et des avantages des régions écologiques, associées au développement d'usines de transformation et de marchés de consommation ; prioriser le développement de certains arbres fruitiers avantageux avec des marchés de consommation tels que : bananier, durian, longane, mangue, ananas...

Promouvoir le développement de zones de culture fruitière sûres certifiées par VietGAP, GlobalGAP... et bénéficiant de codes de zones de culture agréés ; appliquer de manière synchrone les avancées scientifiques et technologiques dans la production et la conservation des produits.

Orientation pour le développement des zones agricoles de haute technologie

Poursuivre le développement vigoureux des cultures clés et des arbres fruitiers de la province. Construire des centres logistiques et de transformation agricole pour desservir la province et les provinces voisines.

Continuer à mettre l’accent sur la promotion du développement des zones de culture ayant le potentiel de se transformer en zones agricoles de haute technologie conformément aux réglementations provinciales.

Chaque zone de culture agricole de haute technologie certifiée forme au moins une chaîne de liaison et de consommation de produits, contribuant à augmenter le ratio de valeur des produits agricoles, forestiers et halieutiques produits sous des formes de coopération et de liaison à plus de 25 % d'ici 2025 et à 35 % d'ici 2030.

Le secteur de la production agricole de haute technologie atteint une valeur de produit par hectare de production de 150 millions de VND en 2025 et de 180 millions de VND en 2030.

Thanh Ha

Source: https://baotayninh.vn/giu-on-dinh-40-000-ha-dat-trong-lua-a172093.html